ใครสายขนมหวานในช่วงนี้ต้องคุ้นหูกับเมนูสีม่วง ๆ ในร้านขนมแน่นอน กับเมนูมันม่วง ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กมันม่วง ชานมมันม่วง เครปมันม่วง หรือบิงซูมันม่วง แต่รู้ไหมเอ่ยเจ้ามันม่วงที่ฮิต ๆ กัน เป็นมันอะไรกันแน่? รู้ไหมว่ามันม่วงก็มีหลากสายพันธุ์ โดยมีสีที่เข้มและกลิ่นความหอมของมันแตกต่างกันออกไป โดยมันม่วงญี่ปุ่นมี 2 สายพันธุ์ด้วยกันคือ "มันม่วงเบนิอิโมะ" และ "มันม่วงมุราซากิอิโมะ"
เบนิอิโมะหรือมันม่วงโอกินาว่า เป็นมันม่วงที่มีสีม่วงออกแดงสวย และมันม่วงญี่ปุ่น "มุราซากิอิโมะ" จะมีสีม่วงสดใสกว่า ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงมันม่วงโอกินาว่าที่ชื่อว่า "เบนิอิโมะ" กัน
ด้วยสีม่วงออกแดงที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนมันม่วงทั่วไป จึงเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ดังของจังหวัดโอกินาว่า มาในรูปแบบขนมหวานต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ทาร์ตมันม่วง คุกกี้โอกินาว่ารสมันม่วง หรือเครื่องดื่มพิเศษที่ใช้มันม่วงโอกินาว่าเป็นส่วนผสม
อีกทั้งตัวผลมันม่วงนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวพรรณของเราคอยรักษาความชุ่มชื้นและเต่งตึงอยู่เสมอ มีแคลเซียมเสริมสร้างความแข้งแรงของกระดูก มีโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายช่วยในเรื่องการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ หัวใจ , หลอดเลือดและสมอง
แต่ใช่ว่าจะเอาเนื้อมันม่วงมาทำเลยนะ เพื่อการเก็บรักษาวัตถุดิบ จึงแปรรูปเป็นผงและนำไปผสมในขนมต่าง ๆ แทน ทำให้ขนมหวานมีสีสันเป็นสีม่วงสวยแบบมันม่วงโอกินาว่า ที่สามารถทำได้แม้ไม่ได้อยู่ในโอกินาว่า เพียงใช้ผงมันม่วงนำเข้าจากโอกินาว่า Imoya เท่านั้น
ผงมันม่วงโอกินาว่าแท้ 100% ขนาด 200g. และ 500g. นำเข้าโดย Imoya สนใจสั่งซื้อได้ที่ JGB SHOP
เบนิอิโมะหรือมันม่วงโอกินาว่า เป็นมันม่วงที่มีสีม่วงออกแดงสวย และมันม่วงญี่ปุ่น "มุราซากิอิโมะ" จะมีสีม่วงสดใสกว่า ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดถึงมันม่วงโอกินาว่าที่ชื่อว่า "เบนิอิโมะ" กัน
ด้วยสีม่วงออกแดงที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนมันม่วงทั่วไป จึงเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ดังของจังหวัดโอกินาว่า มาในรูปแบบขนมหวานต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ทาร์ตมันม่วง คุกกี้โอกินาว่ารสมันม่วง หรือเครื่องดื่มพิเศษที่ใช้มันม่วงโอกินาว่าเป็นส่วนผสม
อีกทั้งตัวผลมันม่วงนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยให้ผิวพรรณของเราคอยรักษาความชุ่มชื้นและเต่งตึงอยู่เสมอ มีแคลเซียมเสริมสร้างความแข้งแรงของกระดูก มีโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อร่างกายช่วยในเรื่องการยืดหดตัวของกล้ามเนื้อ หัวใจ , หลอดเลือดและสมอง
แต่ใช่ว่าจะเอาเนื้อมันม่วงมาทำเลยนะ เพื่อการเก็บรักษาวัตถุดิบ จึงแปรรูปเป็นผงและนำไปผสมในขนมต่าง ๆ แทน ทำให้ขนมหวานมีสีสันเป็นสีม่วงสวยแบบมันม่วงโอกินาว่า ที่สามารถทำได้แม้ไม่ได้อยู่ในโอกินาว่า เพียงใช้ผงมันม่วงนำเข้าจากโอกินาว่า Imoya เท่านั้น
ผงมันม่วงโอกินาว่าแท้ 100% ขนาด 200g. และ 500g. นำเข้าโดย Imoya สนใจสั่งซื้อได้ที่ JGB SHOP