เปิดบ้านชิมสาเกไม่อั้นที่ Tanaka Sake Brewery Otaru

Posted by :

สวัสดีค่า ?

วันนี้อีกเช่นเคย…เรายังอยู่บริเวณโซนโอตารุนะคะ ตามแผนที่ที่ชมได้แนบมานั้น จะเห็นว่าเส้นทางเดินไม่ไกลจากคลอง เพียง 10 นาทีเท่านั้น ถึงแม้ว่าที่นี่จะไม่ดังเท่าหลายที่แต่ชมก็อยากให้เปิดใจรับประสบการณ์ใหม่ๆ ที่อาจลึกลับหน่อย

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

เดินหายากนิดหน่อยแต่มีอะไรดีๆ รอเราอยู่แน่ๆ

สถานที่: Tanaka Sake Brewery

ที่ตั้ง: Tanaka Sake Brewery, 3-2-5 Ironai,Otaru,047-0031, 3-chōme-2 Ironai, Otaru, Hokkaido

ราคาตั๋วเข้าชมและชิมไวน์ สาเก: 500 เยน

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ภาพด้านหน้าของ shop สามารถนำรถมาจอดได้ค่ะ

ต้องเกริ่นก่อนว่า ที่นี่ส่วนใหญ่แล้วเค้าจะมาชิมสาเก ชิมไวน์กว่าสิบชนิดที่ได้รับความนิยมจากเหล่านักดื่มทั่วญี่ปุ่น และภายในสถานที่แห่งนี้ยังมีสาธิตวิธีการทำสาเก ให้เราได้ทำความรู้จักชนิดของข้าวแต่ละแบบที่ใช้ในการหมักสาเก การหมักไวน์แต่ละประเภท รวมถึงซื้อเครื่องดื่มกลับบ้านในราคาที่ถูกกว่าห้างด้วยน๊า ถูกใจๆ ?

พาทัวร์…เริ่มที่ชั้นสองของตัวอาคาร

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ทางเข้าสำหรับชมการหมักสาเกของพนักงานที่นี่ค่ะ
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ตรงส่วนนี้ก่อนถึงบริเวณส่วนผลิต ก็จะมีข้อมูลภาษาอังกฤษอธิบายเรานิดหน่อยถึงกระบวนการผลิต ทำอะไรบ้าง

เอาล่ะขึ้นมาเลยจ้าาา

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ส่วนแรกที่เห็นภายในจะเป็นถังหมักข้าว
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ซึ่งตรงนี้เราไม่ได้เข้าไปในส่วนการผลิตนะคะ จะดูผ่านกระจกที่กั้นไว้เพื่อความปลอดภัยของนักท่องเที่ยวเอง และเพื่อความสะอาดในกระบวนการผลิตค่ะ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

ข้อเสียของของการมาเที่ยวชมแหล่งท่องเที่ยวท้องถิ่นก็คือ เราจะขาดไกด์แนะนำบอกข้อมูลจากงานแสดงโชว์ การแปลภาษาญี่ปุ่นเป็นอังกฤษถามว่าจำเป็นมั้ย ชมว่าก็ค่อนข้างจำเป็นนะ 5555 ก็อยากรู้เรื่องกว่านี้จะได้เล่าให้ฟังเป็นขั้นตอนได้นี่นา

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
เมื่อเดินชมด้านบนเสร็จแล้ว เชิญลงชั้นล่างเพื่อชิมสาเกและไวน์ได้เลยค่ะ

จากป้ายจะเห็นว่าแบรนด์ของเค้านั้นมีมาตั้ง 120 ปีเชียวนะ สุดยอดดดด

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

และเรากำลังลงมาถึงชั้นล่างแล้วค่าา ได้เวลาชิมเครื่องดื่มกันแล้ว ช่วงเวลาที่รอคอยสำหรับสายดื่มอย่างเรา!

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ที่เห็นขวดสีน้ำเงินตรงนี้คือสาเกที่ขายดีอันดับ 1 เลยน๊า
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
แต่สำหรับอิชั้น ไม่ไหวค่ะ แรงเกิน ขอเป็นไวน์ผลไม้สวยๆ นะคะ
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
สองรสชาตินี้ อิชั้นชอบสุด ถ้าคุณเป็นสายหวาน สายผลไม้ ชิมหลายๆ แก้วเลยค่ะ หวานกำลังดี หอมผลไม้สุด
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
นี่ไงที่บอกว่าน้องขวดน้ำเงิน ขายดีอันดับ 1

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

นอกจากนี้แล้ว ก็จะมีของแห้งเช่น ปลาแห้ง ผงโรยข้าว ขนมโมจิ ของชำร่วย รวมไปถึงแก้วสาเกสวยๆ และเหยือกสาเกหลากรูปแบบมากมายให้เราได้เสียเงินก่อนกลับ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
อร่อย ซื้อกลับสักกล่องสิเทอ แป้งนุ่ม
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
ตัวกัปปะ น้องน่าร๊ากกก

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
กับแกล้มพร้อมทานค่ะคุ๊นนนนน
Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
อุ่นพร้อมทานกับข้าวได้เลยจ้า

และรูปอีกส่วนนี้จะเป็นบรรยากาศรอบๆ นะคะ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ
รางวัลมากมาย มิน่าล่ะถึงอยู่มาได้ตั้ง 120 ปี!

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

และก่อนกลับแอบไปเห็นคุณพี่ผู้หญิงกำลังเติมน้ำใส่ขวดจากถังยักษ์ที่อยู่ด้านข้างอาคาร จึงไปถามว่าเอากลับไปทำไมนะ น้ำนี้คือน้ำอะไรอ่ะ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

Tanaka Sake Brewery เยี่ยมชมโรงหมัก ชิมสาเกที่โอตารุ

จึงได้รู้ว่าที่นี่เค้าใช้น้ำนี้เป็นส่วนผสมในการหมัก การผลิตเครื่องดื่มจ้า อ่อเลย

เรียกว่าได้ว่า โอตารุเป็นเมืองเล็กๆ ที่มีความลับซ่อนอยู่ ถือว่าเป็นเสน่ห์มากมาย และยังได้เจอวัฒนธรรมการดื่มของเค้าผ่านสถานที่แห่งนี้อีก เยี่ยมไปเลย ถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยว อย่าลืมแวะมาได้นะคะ

ขอบคุณนะคะที่ตามอ่านจนจบ~

ชม

 

บทความของนักเขียน


ดูบทความของนักเขียนทั้งหมด

คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง