Katsumeshi เจ้าอร่อยใน Kakogawa

สวัสดีค่าทุกคน

วันนี้เราจะมาขอนำเสนอหนึ่งในร้านอาหารในดวงใจของเรา ชื่อร้าน Ringo Tei (りんご亭) ค่ะ

ร้านนี้เป็นคาเฟ่เล็กๆไม่ได้อยู่ในเมืองใหญ่แต่รสชาติอาหารคือดีมากกก

?ร้านนี้ตั้งอยู่ในเมืองคาโคกาวะ (Kakogawa) จังหวัดเฮียวโงะ (Hyogo) ค่ะ

ที่คาเฟ่นี้ตอนเช้าจะขายเซ็ทอาหารเช้าพวกแซนด์วิช โทสต์ ส่วนหลัง 11โมงเป็นต้นไปจะขายอาหารชุดค่ะ โดยวันนี้เราจะมารีวิวทั้งสองแบบเลยย

เราขออนุญาตเริ่มที่เมนูขึ้นชื่อของร้านก่อนนั่นก็คือ Katsumeshi (かつめし) นั่นเองค่ะ (ขายตั้งแต่11โมงเป็นต้นไป)

Katsumeshi คือข้าวหน้าเนื้อทอดราดด้วยซอสเดมิกลาสค่ะ Katsumeshi เป็นอาหารของแถบคันไซ โดยมีต้นกำเนิดมาจาก เมือง Kakogawa ที่เราไปกินกันนี่เลยค่ะ Katsumeshi ส่วนมากจะใช้เป็นเนื้อวัวทอดค่ะ แต่ที่ร้านนี้เค้าจะขายเป็นหมูกับกุ้งทอดเราสามารถเลือกเนื้อสัตว์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือผสมทั้งสองอย่างได้เลยค่ะ

ซึ่งขอบอกว่ามันดีมากกกๆ ทั้งสองอย่างเลยย เค้าทอดเนื้อสัตว์มาได้นุ่มเด้งฉ่ำมากกกก

หมูคือเป็นชิ้นหนาๆ กรอบนอกนุ่มในมากๆ กัดไปคือฉ่ำาา ส่วนกุ้งคือเป็นกุ้งทั้งตัวที่กรีดแผ่ๆ ไปทอด เนื้อเด้ง หวานมากเลยค่ะ  และส่วนสำคัญของจานนี้เลยก็คือซอสเดมิกลาสนั่นเองง ซอสเค้าทำออกมาพอดีมากก รสชาตินัวๆ มีกลิ่นเนยอ่อนๆ คือดีมากจริงงง กินกับหมูทอดกุ้งทอดกรอบๆ คือฟินที่สุดด พูดแล้วก็อยากกินขึ้นมาเฉยยย 555 และนอกจากจานหลักที่อร่อยมากๆแล้ว เครื่องเคียงคือให้มาเต็มที่ และอร่อยทุกอย่างง คอนเฟิร์มมม ซึ่งเครื่องเคียงทางร้านจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆนะคะ แต่ได้เต็มที่แน่นอนน >.<

มาต่อกันที่เมนูอาหารเช้าของร้านกันค่ะ โดยคนญี่ปุ่นจะเรียกอาหารเช้าพวกนี้ว่ามอร์นิ่ง（モーニング）ค่ะ

ขอบอกว่าร้านนี้เป็นขวัญใจคุณตาคุณยายของเพื่อนเรามากก นางบอกว่าเมื่อก่อนคุณตาคุณยายมานั่งกันทุกวัน

ตอนเช้าก็จะมีเมนูให้เลือกหลายอย่างเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นแซนด์วิชหรือโทสต์ทั้งคาว–หวานเลย เมนูที่เรากินบ่อยๆ คือเซ็ทโทสต์แยมสตอเบอร์รี่ค่ะ โดยในเซ็ทจะมีโทสต์ชิ้นใหญ่พร้อมแฮม ไข่ดาว สลัด ผลไม้ และเครื่องดื่มค่ะ แล้วโทสต์คือทำมาดีมากกก กรอบนอกนุ่มใน ถูกใจมากกก และชิ้นใหญ่มากเช่นกัน กินหมดนี่คือจุกเลย 55555 มากินที่นี่คือได้บรรยากาศโลคอลมากๆ เพราะลูกค้าส่วนมากก็เป็นคนแถวนี้ค่ะ เพื่อนก็บอกว่าตั้งแต่เด็กๆ จนตอนนี้นาง 30 แล้วว

อีกเมนูขึ้นชื่อที่เพื่อนเราแนะนำก็คือน้ำผลไม้รวม (mixed fruit juice) นั่นเองค่ะ โดยน้ำก็เป็นเครื่องดื่มของแถบคันไซเช่นกัน เชื่อกันว่าต้นกำเนิดมาจากโอซาก้าค่ะ ซึ่งที่ร้านนี้ก็ทำอร่อยมากเค้าเอาผลไม้สดๆมาปั่นกับนมเลย ชื่นใจมากกก

ส่วนเพื่อนเรานางชอบชาเย็นของร้านนี้มากกกบอกว่าหอมเข้มข้นสะใจ

ใครมีโอกาสแวะมาแถวนี้ก็ลองมาทานกันได้นะคะไม่ผิดหวังแน่นอน เอาหัวเป็นประกันเล้ยยย อาหารเค้าอร่อยคุ้มค่าจริงๆ ค่ะ