UOMASA เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนานกว่า 20 ปี จุดเด่นของเมนูอาหารอยู่ที่ซูชิและซาชิมิ ที่คนไทยชื่นชอบ โดยวัตถุดิบที่ร้าน UOMASA จะเน้นความสดใหม่ นำเข้าจากญี่ปุ่นเป็นประจำ เพื่อให้ลูกค้าได้มั่นใจในความสดและอร่อยของอาหารทุกเมนู นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นต่างๆ อีกมากมาย ใครที่อยากสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ วัตถุดิบคุณภาพดี อย่าพลาดร้านนี้เด็ดขาด แนะนำให้มาลองทานอาหารของ UOMASA กัน แล้วคุณจะติดใจ

ร้าน UOMASA (สาขา 39 Boulevard) มี 1 ชั้น ตกแต่งบรรยากาศเหมือนคุณนั่งอยู่ในร้านอาหารที่ญี่ปุ่นเลยทีเดียว

มีห้องญี่ปุ่นทั้งหมด 3 ห้อง เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว สำหรับจัดเลี้ยงสังสรรค์ นั่งดื่มนั่งทาน นั่งคุยกันได้เพลินๆ

โต๊ะอาหารมีทั้งแบบ 4 ที่นั่ง และ 2 ที่นั่ง สามารถจัดรวมเป็นโต๊ะใหญ่ได้

จะมีฉากกั้นเพื่อแยกให้ลูกค้ารู้สึกเป็นส่วนตัว ที่นั่งก็กว้างๆ สบายๆ

โต๊ะตรงนี้มีฉากกั้นแยกออกมา 2 โต๊ะ และตั้งติดผนัง ให้ความรู้สึกส่วนตัวขึ้นไปอีก คล้ายกับนั่งในห้องส่วนตัวเลย

Sashimi 9 Shu Mori ปลาดิบรวม 9 อย่าง　　1,100 Baht/บาท

เห็นราคานี้อย่าเพิ่งตกใจไป เพราะวัตถุดิบสดๆ 9 อย่าง ได้แก่ ปลาแซลมอน, ปลามากุโระ, ปลาฮามาจิ, หอยเชลล์, หมึกยักษ์ทาโกะ, กุ้งหวาน, ปลาซาบะดอง, หอยปีกนก และปลาไท อาหารทะเลทุกอย่างเต็มไปด้วยความสด ไม่มีกลิ่นคาว เนื้อหวานๆ ของวัตถุดิบทุกอย่างที่นำเข้าจากต่างประเทศทั้งฮอกไกโด (ญี่ปุ่น], จีน และออสเตรเลีย อร่อยมากๆ แนะนำให้มาสัมผัสความอร่อยด้วยตัวคุณเอง

Sashimi Salad สลัดปลาดิบ　　230 Baht/บาท

สลัดผักสดๆ กรอบๆ เย็นฉ่ำ พร้อมกับเนื้อปลาแซลมอน, ปลามากุโระ และปลาไทสดๆ ไม่คาว เข้ากันได้เป็นอย่างดี น้ำสลัดมีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่ น้ำสลัดแบบญี่ปุ่นที่มมีรสชาติเค็มๆ มันๆ และเปรี้ยวนิดๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน อีกแบบเป็นน้ำสลัดสูตรเผ็ดที่ทางร้านคิดขึ้นมาเพื่อลูกค้าชาวไทย รสชาติเผ็ดนิดๆ น่าจะถูกปากชาวไทยได้ไม่ยาก

Unagi Avocado Maki ข้าวปั้นแคลิฟอร์เนียปลาไหล　　575 Baht/บาท

ข้าวปั้นแบบมากิห่อด้วยปลาไหลย่างซีอิ๊วหวาน รสชาติหวานๆ มันๆ อร่อยเข้ากันดีมากๆ กลิ่นหอมของซอสและเนื้อปลาไหลย่างนุ่มๆ ไม่มีกลิ่นคาว เข้ากันได้ดีกับข้าวปั้น ทานได้เรื่อยๆ เพลินๆ เลยทีเดียว

เมนูต่างๆ ของร้าน UOMASA