อาหารบางญี่ปุ่นบางชนิด เมื่อเผยแพร่ออกไปสู่นอกประเทศแล้ว ก็จะเกิดการกลายร่างกลายพันธุ์เป็นเมนูใหม่ขึ้นมา ยกตัวอย่างเช่นแคลิฟอเนียโรลที่เป็นอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแต่เกิดขึ้นในประเทศอเมริกา ล่าสุด็มีอีกหนึ่งอาหารอเมริกาในสไตล์ญี่ปุ่น ได้มางอกสาขาและเปิดให้บริการในโตเกียวเมื่อเร็วๆ นี้ นั่นก็คือ Ramen Burger นั่นเองจ้า



ร้าน Ramen Burger ถือกำเนิดขึ้นตั้งแต่ปี 2013 ในประเทศอเมริกา ก่อตั้งโดยชาวญี่ปุ่น Keizo Shimamoto โดยเมนูสุดฮิตเลยก็เหมือนกับชื่อร้านนั่นแหละ ได้แก่เจ้าราเม็งเบอเกอร์ ที่ผสมผสานความโลกตะวันออกและโลกตะวันตกได้อย่างลงตัว ตัวแป้งนั้นได้เปลี่ยนเป็นเส้นราเม็งเหนียวนุ่ม จี่กระทะเล็กน้อยให้เกาะตัวเหมือนแป้งเบอเกอร์ ส่วนไส้นั้นก็เป็นเนื้อบดตามตำรับของชาวอเมริกา ซึ่งคุณ Keizo Shimamoto ก็ได้เรียนรู้และพัฒนามาเรื่อยๆ จนถึงปี 2014 เขาก็สามารถเปิดสาขาได้ทั้งในนิวยอร์คและลอสแองเจลิส และล่าสุดก็ได้มาเปิดสาขาที่บ้านเกิดเมืองนอนอย่างโตเกียวได้สำเร็จ




เมนูหลักๆ เลยก็คือราเม็งเบอเกอร์ที่ลูกค้าสามารถสั่งเพิ่มชีส, เบคอน, ไข่ดาวหรือว่าชิ้นเนื้อเพิ่มได้ นอกนั้นก็จะมีอาหารเคียง อาทิ สลัดและ tortilla chips จิ้มกับซัลซ่า ใครที่ไปเที่ยวโตเกียวก็ไปลองกันได้จ้า น่าอร่อยกว่าของ Lotteria เลยทีเดียว

 

ร้าน RAMEN BURGER TOKYO
ที่อยู่ 東京都中野区中野2-28-8 2F
เวลาทำการ 11:00 - 21:00 น.

 

ข้อมูลและภาพจาก

https://www.facebook.com/RamenBurger