สารพันเมนูฟักทองต้อนรับฮาโลวีน เทรนด์อาหารช่วงฤดูใบไม้ร่วง

  • Posted by :

    เริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วงกันแล้ว แน่นอนว่าเทรนด์อาหารก็มีการเปลี่ยนไปทานเมนูประจำฤดูกัน ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงที่เกาลัคอร่อยมากเลยล่ะ รวมถึงลูกแพร์, องุ่นและอื่นๆ อีกมากมาย บางที่ๆ ไม่ได้ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลก็จะตกแต่งเป็นธีมของใบโมมิจิที่มีโทนสีแดง, สีส้ม สวยงามเลยทีเดียว แต่วันนี้เราจะไม่พูดถึงเทรนด์นี้ ยังคงมีอีกเทรนด์หนึ่งที่เป็นที่นิยมในช่วงนี้ ก็คือเทศกาลวันฮาโลวีนนั่นเอง

    Japanese Halloween Parade

    วันฮาโลวีนนั้นเป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากฟีเวอร์สุดๆ ในประเทศญี่ปุ่น หลายคนอาจจะจินตนาการถึงเด็กๆ ญี่ปุ่นแต่งชุดไปเคาะประตูบ้านเพื่อเล่น Trick or Treat แต่จริงๆ แล้วมันไม่มีเลยแม้แต่นิดเดียวจ้า เพราะว่าเทศกาลนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ใหญ่กันสุดๆ ซึ่งจะออกมารวมตัวกันแต่งตัวแฟนซีสยองขวัญกันอย่างสนุกสนานคึกคัก ตกกลางคืนก็ออกไปแฮงเอาท์กันต่อ จนขนาดว่ามีนักท่องเที่ยวบางคนเล็งไปเที่ยวช่วงวันฮาโลวีนเลยก็มี

    ด้วยความฟีเวอร์นี่เอง ทำให้เหล่าบรรดาร้านขายของต่างๆ เริ่มวางจำหน่ายสินค้าต้อนรับเทศกาลกันตั้งแต่ไก่โห่ (ช่วงยังไม่ถึงเดือน 9 ร้าน daiso ที่ญี่ปุ่นก็เริ่มมีวางแล้ว) รวมถึงในแวดวงอาหารด้วย ในตอนนี้ก็เริ่มมีอาหารต่างๆ ที่ทำออกมาในธีมวันฮาโลวีนออกมามากมาย ซึ่งส่วนใหญ่จะมีฟักทองเป็นวัตถุดิบ วันนี้ก็เลยจะรวบรวมมาให้ชมกันจ้า

    partyland_halloween

    โฟรเซนโยเกิร์ตจากร้าน Party Land

    osakashinhankyu

    พุดดิ้งฟักทองจากโรงแรมโอซาก้าชินฮังคิว

    pumpkinburger

    Pumpkin Burger จากร้าน TEDDY’S bigger burgers

    pablo_halloween

    Pumpkin Cheese Tart จากร้าน PABLO

    coldstone2

    ไอศกรีมหลากสีสรรจาก Cold Stone Creamery

    55de5676946b4-1a_1

    Sweet Caramel Pumpkin late จากร้าน Tully’s Coffee

    henri

    คุกกี้ฟักทองจากร้าน HENRI CHARPENTIER

    img_71361_1

    เค้กฟักทองจากร้าน Komeda

    kukuruza_oct2

    ป็อปคอร์นรส Pumpkin Spice Pecan จากร้าน KuKuRuZa Popcorn

    macpanpukin

    Pumpkin Oreo flurry จาก Mc Donald

    aa_halloween

    ป้าอานตี้แอนส์ก็เอากับเขาด้วยกับเพรทเซลฟักทอง

    godiva_halloween

    ชอคโกแลตดัง Godiva มาเป็นเซ็ตพร้อมคิตตี้ชุดฮาโลวีนด้วย

    tokyu3

    โรงแรม ceruleantower จัดมาเพียบ ทั้งมองบลัง, พุดดิ่ง และทาร์ต

    motherleaf_3

    วาฟเฟิลฟักทองจากร้าน Mother leaf

    koala_lotte

    โคอาล่ามาร์ชยากิ ที่โรงแรมลอตเต้ซิตี้ ที่มาพร้อมไส้ฟักทอง

    เรียกได้ว่าน่าทานทั้งนั้นเลย ใครชอบฟักทองก็ลองไปส่องๆ กันดูได้ ไปที่ไหนก็มีแต่ฟักทองทั้งนั้น อิอิ

    *อนึ่ง ฟักทองญี่ปุุ่น (Kabocha) เป็นฟักทองตระกูล squash เหมือนกับของประเทศไทย ต่างจากฟักทองอเมริกันหรือ pumpkin ในเรื่องรสชาติ ซึ่งเมนูไหนจะใช้ squash หรือ pumpkin อันนี้ก็ต้องพิสูจน์ด้วยลิ้นตัวเองนะจ๊ะ เพราะบางทีใช้ชื่อเมนู pumpkin แต่วัตถุดิบใช้ squash ก็มี *

     

    ข้อมูลและภาพจาก

    http://entabe.jp/

    darkroom.baltimoresun.com

    คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง