ผลสำรวจเผย อาหารญี่ปุ่นที่ฮิตสุดของชาวต่างชาติ ไม่ใช่ซูชิตามที่หลายๆ คนคิด

  • Posted by : JGBTHAI

    ลองให้นึกๆ กันดู ถ้าพูดถึงประเทศญี่ปุ่นในสายตาของต่างชาติแล้วล่ะก็ อาหารที่จะนึกถึงกันส่วนใหญ่ก็น่าจะเป็นเจ้าซูชิหรือซาชิมินี่แหละ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร แต่ว่าการที่นึกถึงเยอะก็ไม่ได้บ่งบอกว่าต้องจะเป็นที่นิยมเสมอไป เพราะผลสำรวจเผยว่า อาหารญี่ปุ่นยอดฮิตของขาวต่างชาตินั้นไม่ใช่ซูชิจ้า

    ผลสำรวจนี้สำรวจจากงานนิทรรศการนานาชาติ Expo milano 2015 ซึ่งทางประเทศญี่ปุ่นก็ได้ไปเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารประจำชาติด้วย โดยสำรวจจากชาวต่างชาติอายุ 20 – 70 ปี ซึ่งผลออกมาก็เป็นดังต่อไปนี้จ้า

    อาหารญี่ปุ่นที่ชื่นชอบ

    1. ราเม็ง 76.8%

    japanesefood7
    2. ซูชิ/ซาชิมิ 73.2%
    3. เทมปุระ 67.0%
    4. โอโคโนะมิยากิ 60.7%
    5. ข้าวแกงกะหรี่ 56.3%
    6. ชาบู ชาบู 53.6%
    7. ซุปมิโสะ 53.6%

     

    อิมเมจของอาหารญี่ปุ่น

    1.ความสดของวัตถุดิบ 77.7%
    2.ความสวยงามในการตกแต่ง 63.4%
    3.แคลลอรี่ตํ่า ดีกับสุขภาพ 58.0%
    4.สัดส่วนของคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลกัน 58.0%

     

    ผักที่ชื่นชอบที่สุด

    1. มันซัทสึมะอิโมะ (มันเทศ) 63.4%

    japanesefood4
    2. มะเขือเทศ 58.9%
    3. ฟักทอง 50.0%

     

    เมนูใช้ผักเป็นวัตถุดิบที่ชื่นชอบที่สุด

    1. สลัด

    japanesefood5
    2. ข้าวราดแกงกะหรี่
    3. โอโคโนะมิยากิ

     

    อาหารที่ไม่ชอบ

    japanesefood2

    แน่นอนว่านอกจากอาหารที่ชื่นชอบแล้ว ก็ต้องมีที่ไม่ชอบกันบ้างล่ะ ซึ่งตัวเต็งนำทัพมาเลยก็คือเจ้าถั่วหมักนัตโตะแสนหนึบหนับและบรรดาพวกของดองต่างๆ ด้วย ส่วนอาหารดิบอย่างเช่นซูชิ, ซาชิมิ, ไข่ดิบ ถึงแม้ว่าจะมีคนที่ชอบเยอะ แต่ก็มีคนที่ไม่ชอบอยู่เหมือนกัน

    อย่างไรก็ตาม นี่ก็ไม่ใช่ผลสำรวจจากคนทุกประเทศจากทั่วโลกจ้า อาจจะไม่ได้ตรงเป๊ะแบบว่า 100% อะไรขนาดนั้น แล้วเพื่อนๆ ล่ะ ในบรรดาอาหารญี่ปุ่นชอบทานอะไรมากที่สุด

     

    ข้อมูลและภาพจาก 

    http://entabe.jp/