YOKOCHO (300 บาท)

  • Posted by : JGBTHAI

    ทองหล่อโยโคโจ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ ที่เนรมิตอาคารพาณิชย์ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นถนนเส้นเล็กๆสายหนึ่งในเมืองโตเกียวประเทศญี่ปุ่นเมื่อสมัยโบร่ำ โบราณ ที่เก็บรายละเอียดในการตกแต่งบรรยากาศไว้ได้อย่างครบถ้วน นอกจากจะเสพสุขกับบรรยากาศสบายๆสไตล์ญี่ปุ่นโบราณแล้ว ทุกท่านยังสามารถนั่งละเลียดไปกับรสชาติของอาหารญี่ปุ่นที่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเมนูดังจากโอซาก้าอย่างโอโคโนมิยากิ คุชิคัตสึ(ของเสียบไม้ทอด) ซาชิมิ ซูชิ เมนูปิ้งย่าง และกับแกล้มที่พร้อมให้ทุกท่านดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของค่ำคืนคลาสสิคได้แบบเพลินๆ

    yokocho_u03

    บรรยากาศของร้านที่ตกแต่งออกมาได้บรรยากาศคลาสสิคในแบบฉบับญี่ปุ่นโบราณแท้ๆ

    yokocho_u01

    เก็บรายละเอียดในการตกแต่งแต่ละมุมได้ดีเลยทีเดียว

    yokocho_u02
    yokocho_u04

    แต่ละมุมมีบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งอร่อยอยู่ริมถนนสายเล็กๆในประเทศญี่ปุ่น

    yokocho_u23

    ร้านทองหล่อโยโคโจมีศิลปะการเขียนพู่กันสไตล์ญี่ปุ่น ที่จะนิยมเขียนกันกันในร้านอาหารที่ขึ้นชื่อว่าอร่อย
    และเด็ดขาดในเรื่องรสชาติจนลูกค้าต้องนำไปบอกต่อ มองดูแล้วรู้สึกได้ถึงจิตวิญญาณแห่งแดนอาทิตย์อุทัยเลยทีเดียว!

    yokocho_u07

    ของเล่นโบราณทั้งแบบไทย และแบบญี่ปุ่นก็มีให้ได้เลือกซื้อเลือกสนุกกันได้ตามอัธยาศัย

    yokocho_u06

    ขนมน่ารักๆเหล่านี้ช่วยเสริมบรรยากาศเดิมๆ ดึงบรรยากาศเก่าๆของวันวานในวัยเด็กกลับมาได้อย่างชัดเจน

    yokocho_u08
    โอโคโนมิยากิแบบฉบับโอซาก้าแท้ๆ ที่คิดค้นสูตรและปรุงโดยเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ แล้วที่สำคัญที่นี่เขาปรุงกันแบบกระทะต่อกระทะ
    ทำให้ได้อาหารที่สดใหม่อยู่เสมอ และรสชาติที่ได้มาตรฐาน

    yokocho_u09

    ซูมกันจะๆ น่ากินมั้ยล่ะคร้าบบบบบบ

    yokocho_u27

    ทีเด็ดประจำเทศกาลปลาแซลมอนของร้านทองหล่อโยโคโจ…ผ่าง!! โชว์การแล่เนื้อแซลมอนกันสดๆ ลงดาบกันให้เห็นจะๆ ว่าจากปลาทั้งตัว
    จนกลายมาเป็นซาชิมิ ซูชิ เสิร์ฟในจานท่านๆทั้งหลาย เขาต้องผ่านขั้นตอนอย่างไรบ้าง

    yokocho_u10

    มาเห็นหน้าค่าตากันซักหน่อยกับแซลมอนซาชิมิสดๆ ชิ้นหนากำลังพอดีคำ หวาน อร่อยเหาะ!

    yokocho_u11

    Teba Sake สาเกญี่ปุ่นเสิร์ฟมาในกระบอกไม้ไผ่แช่เย็นเฉียบจนไอเย็นแผ่ซ่านไปทั่วทั้งลำกล้อง

    yokocho_u12

    สาเกเย็นๆ จิบคู่กันกับกับแกล้มอร่อยๆ ก็พาให้เพลินกันได้ยาวๆ

    yokocho_u24

    Kaidan Sushi ซูชิขั้นบันไดที่รวมเอาซูชิทีเด็ดของร้านมาไว้ให้ทุกท่านได้ทานกันเต็มที่ ซูชิสดๆวางมาเป็นขั้นบันไดอย่างสวยงาม
    ยากนักที่จักหักห้ามใจไปจากเมนูนี้ได้!

    yokocho_u21

    ถัดจากเมนูซูชิ เรามาต่อกันที่ Tsukune (สึคุเนะ) เนื้อหมู/ไก่ บดแล้วปรุงรสตามสูตรลับของทองหล่อโยโคโจ จากนั้นนำไปย่างจนสุก
    ทั่วทั้งชิ้นแล้วตามด้วยท็อปปิ้งหลากหลายหน้า อิ่มอร่อยกันได้เพลินสุดๆ

    yokocho_u25

    เท่านั้นยังไม่พอ มาย่างให้ฉ่ำกันต่อกับยากิโทริ เมนูเสียบไม้ย่างแสนอร่อยที่มีให้เลือกหลากหลายชนิด ย่างมาแบบฉ่ำๆ เสิร์ฟร้อนๆแล้วจิ้ม
    ด้วยไข่แดงสดๆ รสชาติทั้งหอม ทั้งนวล นั่งกินไปพริ้มไปเลยทีเดียว

    yokocho_u26

    สำหรับใครที่นิยมเมนูทอดๆ กรอบๆ ทองหล่อโยโคโจก็ไม่พลาดที่จะจัดเมนูของเสียบไม้ทอด ที่เป็นเมนูเลื่องชื่อจากจังหวัดโอซาก้า
    เลือกเสียบไม้กันได้หลากหลายชนิดเช่นกัน อาทิ รากบัวชิ้นโต หนวดหมึก ไข่นกกระทา ฟักทอง เนื้อวัว ไก่ แซลมอน ฯลฯ ต้องลองให้ได้!

    yokocho_u22

    หลังจากอิ่มอร่อยกับอาหารหลากหลายเมนูแล้ว สาวๆที่มาทานอาหารที่ร้านยังสามารถร่วมสนุกกับการใส่ชุดยูกาตะ แล้วถ่ายภาพในบรรยากาศแบบญี่ปุ่นโบราณที่สวยงาม และหาได้ยากในร้านอาหารบ้านเรา

    yokocho_u20

    หลังจากถ่ายภาพสวยๆกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็มาสนุกกันกับเมนูของหวานตบท้ายสุดคลาสสิคนิรันดร์กาล กับสายไหมไม้ปั่น!!
    ท่านจะได้สนุกกับการทำสายไหมในรูปแบบของท่านเอง ย้อนกลับไปสัมผัสความรู้สึกในวัยเด็กกันอีกครั้ง!!