TAMARUYA HONTEN คือผู้ผลิต "วาซาบิ" ชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ผลิตสินค้าที่ทำจากวาซาบิออกมามากมาย และออกจำหน่ายไปทั่วโลก ทางเจ้าของร้านซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 5 อยากให้คนไทยได้รู้จักกับวิธีทานวาซาบิกับเนื้อย่างอร่อยๆ จึงมาเปิดร้านเนื้อย่างทามารุยะฮอนเท็นขึ้นที่นี่ เปิดให้บริการมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ที่ร้านจะใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพดีทั้งหมด นำเข้าจากญี่ปุ่นและออสเตรเลีย ทานคู่กับวาซาบิสดคุณภาพดี สินค้าขึ้นชื่อของบริษัทที่นำเข้ามาโดยตรงจากญี่ปุ่น ปกติแล้ววาซาบิสดจะมีราคาสูงมาก แต่ที่ร้านทามารุยะฮอนเท็นจะเสิร์ฟให้ลูกค้าฟรี ให้ทานคู่กับเนื้อย่าง เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับรสชาติความอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ
ร้านอาหารญี่ปุ่น TAMARUYA HONTEN เปิดให้บริการอยู่ที่ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ภายในร้านให้บรรยากาศเงียบสงบ หรูหรา ผสมกับความโมเดิร์นได้ลงตัว
วาซาบิสดคุณภาพดีเสิร์ฟให้ทานฟรีกับยากินิคุ ทานคู่กับน้ำจิ้มเนื้อย่างสูตรพิเศษของร้านที่นำผลแอปเปิ้ลนำเข้าจากต่าง ประเทศมาเคี่ยวจนกลายเป็นน้ำจิ้มรสเด็ด วาซาบิจะซึมเข้าเนื้อที่ย่างสุกแล้วเหมือนเนยละลายซึมเข้าไป
วิธีการรับประทานเนื้อย่างจิ้มโชยุและวาซาบิที่ทางร้านทามารุยะแนะนำ
1. ฝนวาซาบิด้วยที่ฝนวาซาบิที่ทำจากหนังปลาฉลาม จะได้เนื้อวาซาบิที่เหมือนครีม และวางแยกไว้กับโชยุ
2. ย่างเนื้อให้พอมีน้ำมันออกมาและไม่สุกเกินไป จากนั้นก็จิ้มโชยุโดยให้สัมผัสกับด้านล่างของเนื้อย่าง
3. ใส่วาซาบิบนอีกด้านหนึ่งของเนื้อย่าง เพื่อไม่ให้วาซาบิสัมผัสกับโชยุ และรับประทานเข้าไป
ด้วยวิธีที่ทามารุยะนำเสนอนี้ ท่านจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมของวาซาบิและรสชาติดั้งเดิมของเนื้อย่างอย่างสมบูรณ์แบบ
เนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดี สีชมพูสวยงาม เนื้อหวานนุ่มไม่เหนียว ทานกับวาซาบิตามสูตรของร้านยิ่งได้รสอร่อยเป็นพิเศษ เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ลูกค้าชอบสั่งทานกัน
เนื้อวัวนำเข้าที่คัดสรรมาอย่างดี ส่วนสันในที่ไม่ค่อยติดมันทำให้ลูกค้าชาวไทยติดใจมาก เนื้อแน่นๆ เต็มคำ เป็นเนื้อสันในที่นุ่มมากและไม่เหนียวเกินไป
ลิ้นวัวชิ้นใหญ่ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ย่างทานเปล่าๆ ก็อร่อยดี ได้รสชาติของเกลือที่หมักอย่างเข้มข้น หอมเนกินิดๆ ถ้าจิ้มน้ำมะนาวก่อนทานจะได้รสเปรี้ยวมาตัดกับรสเค็ม อร่อยเข้ากันดีมาก
เนื้อหมูปลอดเชื้อคัดคุณภาพอย่างดี ย่างจนสุกพอดีแล้วห่อผักใส่เครื่องเคียงเหมือนเมี่ยงคำ ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านที่รสออกหวานนิดๆ ก็อร่อยดี
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของร้าน เพราะบางคนชอบทานแบบซูชิเลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา เนื้อวัวดิบคุณภาพดีเข้ากันได้ดีกับวาซาบิและโชยุ รสชาติแปลกใหม่ แนะนำให้ลองทานกัน
ข้าวหน้ายำผักรวมมิตรที่มีพนักงานมาบริการผัดแบบกระทะร้อนให้ที่โต๊ะเลย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทานตอนร้อนๆ รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยดี
ผักสดคลุกเคล้ากับน้ำสลัดน้ำมันงาสูตรพิเศษของร้าน ทานเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยนได้ดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าชอบทานกัน โดยเฉพาะลูกค้าผู้หญิงส่วนใหญ่ติดใจเมนูนี้มาก
ผักออร์แกนิกปลอดสารพิษสดๆ คุณภาพดี ดีต่อสุขภาพ
พุดดิ้งคัสตาร์ดสูตรพิเศษของร้าน เป็นเมนูของหวานยอดนิยม เนื้อครีมนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นคาราเมล รสชาติหวานกำลังดี ไม่หวานจัดเกินไป ใครที่มาทานอาหารร้านนี้ห้ามพลาดเมนูของหวานนี้เด็ดขาด รับรองว่าต้องติดใจ
ร้านอาหารญี่ปุ่น TAMARUYA HONTEN เปิดให้บริการอยู่ที่ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ภายในร้านให้บรรยากาศเงียบสงบ หรูหรา ผสมกับความโมเดิร์นได้ลงตัว
ที่นั่งในร้านแบ่งออกเป็นโซนเคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง สำหรับคนที่ชอบดูเชฟปรุงอาหาร และโซนโซฟา 8-9 โต๊ะ
โซนเคาท์เตอร์ชมวิว เป็นแบบ Couple Seat ทั้งหมด 4 คู่ เหมาะสำหรับทานอาหารไป ชมวิวยามค่ำคืนไปเพลินๆ
ห้องวีไอพี มี 2 ห้อง เป็นโต๊ะอาหาร 8 ที่นั่ง สามารถรวมกันเป็นห้องใหญ่สำหรับ 20 ที่นั่งได้
Fresh Wasabi ชุดวาซาบิสด
วาซาบิสดคุณภาพดีเสิร์ฟให้ทานฟรีกับยากินิคุ ทานคู่กับน้ำจิ้มเนื้อย่างสูตรพิเศษของร้านที่นำผลแอปเปิ้ลนำเข้าจากต่าง ประเทศมาเคี่ยวจนกลายเป็นน้ำจิ้มรสเด็ด วาซาบิจะซึมเข้าเนื้อที่ย่างสุกแล้วเหมือนเนยละลายซึมเข้าไป
วิธีการรับประทานเนื้อย่างจิ้มโชยุและวาซาบิที่ทางร้านทามารุยะแนะนำ
1. ฝนวาซาบิด้วยที่ฝนวาซาบิที่ทำจากหนังปลาฉลาม จะได้เนื้อวาซาบิที่เหมือนครีม และวางแยกไว้กับโชยุ
2. ย่างเนื้อให้พอมีน้ำมันออกมาและไม่สุกเกินไป จากนั้นก็จิ้มโชยุโดยให้สัมผัสกับด้านล่างของเนื้อย่าง
3. ใส่วาซาบิบนอีกด้านหนึ่งของเนื้อย่าง เพื่อไม่ให้วาซาบิสัมผัสกับโชยุ และรับประทานเข้าไป
ด้วยวิธีที่ทามารุยะนำเสนอนี้ ท่านจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมของวาซาบิและรสชาติดั้งเดิมของเนื้อย่างอย่างสมบูรณ์แบบ
Premium Kalbi เนื้อสันนอกพิเศษ 330 บาท
เนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดี สีชมพูสวยงาม เนื้อหวานนุ่มไม่เหนียว ทานกับวาซาบิตามสูตรของร้านยิ่งได้รสอร่อยเป็นพิเศษ เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ลูกค้าชอบสั่งทานกัน
Kakugiri Rosu เนื้อสันในหั่นลูกเต๋า 260 บาท
เนื้อวัวนำเข้าที่คัดสรรมาอย่างดี ส่วนสันในที่ไม่ค่อยติดมันทำให้ลูกค้าชาวไทยติดใจมาก เนื้อแน่นๆ เต็มคำ เป็นเนื้อสันในที่นุ่มมากและไม่เหนียวเกินไป
Wasabi Negitan Shio ลิ้นวัวหมักเกลือผสมวาซาบิและต้นหอม 190 บาท
ลิ้นวัวชิ้นใหญ่ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ย่างทานเปล่าๆ ก็อร่อยดี ได้รสชาติของเกลือที่หมักอย่างเข้มข้น หอมเนกินิดๆ ถ้าจิ้มน้ำมะนาวก่อนทานจะได้รสเปรี้ยวมาตัดกับรสเค็ม อร่อยเข้ากันดีมาก
Samugyopusaru หมูสามชั้นสไลด์ (เสิร์ฟพร้อมผักสด) 160 บาท
เนื้อหมูปลอดเชื้อคัดคุณภาพอย่างดี ย่างจนสุกพอดีแล้วห่อผักใส่เครื่องเคียงเหมือนเมี่ยงคำ ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านที่รสออกหวานนิดๆ ก็อร่อยดี
Beef with Fresh Wasabi Roll Sushi ข้าวห่อสาหร่ายไส้เนื้อกับวาซาบิสด 250 บาท
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของร้าน เพราะบางคนชอบทานแบบซูชิเลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา เนื้อวัวดิบคุณภาพดีเข้ากันได้ดีกับวาซาบิและโชยุ รสชาติแปลกใหม่ แนะนำให้ลองทานกัน
Bibimbap ข้าวหน้ายำผักรวมมิตร 140 บาท
ข้าวหน้ายำผักรวมมิตรที่มีพนักงานมาบริการผัดแบบกระทะร้อนให้ที่โต๊ะเลย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทานตอนร้อนๆ รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยดี
Choregi Salad สลัดน้ำมันงา 100 บาท
ผักสดคลุกเคล้ากับน้ำสลัดน้ำมันงาสูตรพิเศษของร้าน ทานเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยนได้ดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าชอบทานกัน โดยเฉพาะลูกค้าผู้หญิงส่วนใหญ่ติดใจเมนูนี้มาก
Vegetables ผักย่างรวม 140 บาท
ผักออร์แกนิกปลอดสารพิษสดๆ คุณภาพดี ดีต่อสุขภาพ
Custard Pudding Homemade พุดดิ้ง 80 บาท
พุดดิ้งคัสตาร์ดสูตรพิเศษของร้าน เป็นเมนูของหวานยอดนิยม เนื้อครีมนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นคาราเมล รสชาติหวานกำลังดี ไม่หวานจัดเกินไป ใครที่มาทานอาหารร้านนี้ห้ามพลาดเมนูของหวานนี้เด็ดขาด รับรองว่าต้องติดใจ
