วันก่อนมีโอกาสได้ไปธุระที่เมืองโอชู จ.อิวาเตะ ด้วยความที่ครอบครัวเราชอบทานโซบะมากๆ

จึงลองไปร้านโซบะชื่อ Teuchi Soba Wa , 手打ち蕎麦 わ โดยให้ google map : https://g.co/kgs/9cF8DK นำทางไป เป็นร้านเล็กๆ จุคนได้ประมาณ10-15 คน เจ้าของร้านเป็นคุณลุงคุณป้าที่ดูท่าทางใจดี และมีใจบริการ

สำหรับตัวเส้นโซบะถือว่าตามมาตรฐานทั่วไป คือไม่ได้อร่อยว๊าวจนอยากเบิ้ลจานที่สอง

แต่ที่ประทับใจคือเป็นร้านที่มีเมนูอื่นๆที่ทำจากตัวผงโซบะที่น่าสนใจ เช่นเมนูนี้

โซบะคาคิ หรือโซบะคน เป็นการนำผงโซบะมาผสมกับน้ำร้อนแล้วเราก็ต้องคนๆ

จะเป็นลักษณะแป้งหนืดๆคล้ายโมจิแล้วเราก็จิ้มทานกับโชยุและวาซาบิ ถือเป็นของทานของคนโบราณที่สมัยนี้ไม่ค่อยเห็นตามร้านโซบะสักเท่าไหร่ค่ะ

ส่วนเมนูขนมหวานก็น่าสนใจอีกเช่นกันค่ะ เป็นชิฟฟ่อนเค้กโซบะและไอศกรีมโซบะ

แอบเฮลตี้ไม่หวาน ถือว่าอร่อยลงตัวมากเลยค่ะ ถ้าใครมีโอกสได้มาเที่ยวอิวาเตะ

อยากให้ลองมาแวะร้านนี้ดูนะคะ