ร้านอาหารญี่ปุ่น UCHI มีจุดเด่นอยู่ที่ อาหารท้องถิ่นของเกาะคิวชู ซึ่งรสชาติความอร่อยเหมือนกับต้นตำรับแท้ เพราะคิวชูเป็นบ้านเกิดของเจ้าของร้านนั่นเอง คำว่า UCHI (家) มีความหมายถึง "บ้าน" ซึ่งทางร้านอาหารญี่ปุ่น UCHI เองก็ต้องการให้ลูกค้าที่มาทานอาหารที่ร้าน รู้สึกเหมือนได้ทานอาหารที่บ้าน ในบรรยากาศสบายๆ พร้อมกับรสชาติอาหารที่เหมือนรสมือของแม่ ที่ร้าน UCHI นี้เป็นร้านอาหารคิวชูแท้ๆ แห่งเดียวในประเทศไทย พบกับอาหารท้องถิ่นคิวชูอร่อยๆ มากมาย โดยเฉพาะ หม้อไฟฮากาตะ (Hakata Motsu-Nabe) ร้อนๆ แสนอร่อย ถ้าได้ลองชิมรับรองว่าทุกท่านจะต้องติดใจในรสชาติอันแสนอร่อยของหม้อไฟสไตล์ คิวชูของแท้อย่างแน่นอน
ร้าน UCHI เป็นร้านชั้นเดียว มีบรรยากาศสบายๆ ตกแต่งร้านแบบโปร่ง โล่งสบายๆ
โซนเคาท์เตอร์ของร้านมีทั้งหมด 10 ที่นั่ง ลูกค้าที่ชอบคุยสอบถามเกี่ยวกับอาหารต่างๆ ก็สามารถคุยกับเชฟได้โดยตรง
อีกโซนของร้านเป็นโต๊ะอาหารสำหรับ 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 6 โต๊ะ เหมาะสำหรับครอบครัวมาทานอาหารร่วมกัน
ร้าน UCHI มีห้องอาหารทั้งหมด 4 ห้อง ใน 1 ห้องจะมี 2 โต๊ะ สามารถต่อโต๊ะรวมกันได้หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ และสามารถรวมห้องใหญ่ได้ จะมีห้องญี่ปุ่น 1 ห้อง ส่วนอีก 3 ห้องเป็นโต๊ะอาหารเหมือนกับโซนโต๊ะอาหาร
หม้อไฟสไตล์ฮากาตะร้อนๆ มีน้ำซุป 3 แบบให้เลือก (มิโซะ, โชยุ, บ๊วย) ใส่กุ้ยช่าย, กะหล่ำปลี, โกะโบ, เต้าหู้ญี่ปุ่น, กระเทียม, พริกแห้ง และไส้วัวญี่ปุ่นต้มเดือดๆ ตักทานตอนร้อนๆ จะอร่อยมาก น้ำซุปผสมกับน้ำที่ออกมาจากผักทำให้ได้รสหวานอร่อย ไส้วัวนุ่มๆ ติดมันเล็กน้อยก็อร่อยมาก
ไก่ทอดชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน ทอดเสร็จร้อนๆ แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสูตรญี่ปุ่นแท้ รสชาติหวานๆ มันๆ เค็มไก่นิดหน่อย อร่อยมาก แนะนำให้มาลองชิมกัน
ก๋วยเตี๋ยวเส้น Champon เหนียวนุ่ม หนึบๆ ใส่หอยเชลล์, กุ้ง, ปลาหมึก, หมู และลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น น้ำซุปหมูผสมกับอาหารทะเล ทำให้ได้รสกลมกล่อม ได้รสชาติของอาหารทะเลที่ใส่ลงไปอย่างเข้มข้น อร่อยมากเลยทีเดียว
รากบัวทอดนิ่มๆ ไม่แข็ง ใส่มัสตาร์ด เวลาทานจะฉุนเผ็ดมัสตาร์ดเล็กน้อย แต่ทานไปเรื่อยๆ แล้วก็อร่อยดี ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบทานเป็นกับแกล้มเวลาดื่มเหล้าดื่มเบียร์
ร้าน UCHI เป็นร้านชั้นเดียว มีบรรยากาศสบายๆ ตกแต่งร้านแบบโปร่ง โล่งสบายๆ
โซนเคาท์เตอร์ของร้านมีทั้งหมด 10 ที่นั่ง ลูกค้าที่ชอบคุยสอบถามเกี่ยวกับอาหารต่างๆ ก็สามารถคุยกับเชฟได้โดยตรง
อีกโซนของร้านเป็นโต๊ะอาหารสำหรับ 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 6 โต๊ะ เหมาะสำหรับครอบครัวมาทานอาหารร่วมกัน
ร้าน UCHI มีห้องอาหารทั้งหมด 4 ห้อง ใน 1 ห้องจะมี 2 โต๊ะ สามารถต่อโต๊ะรวมกันได้หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ และสามารถรวมห้องใหญ่ได้ จะมีห้องญี่ปุ่น 1 ห้อง ส่วนอีก 3 ห้องเป็นโต๊ะอาหารเหมือนกับโซนโต๊ะอาหาร
นาเบะ (หม้อไฟ) ไส้วัวญี่ปุ่น 380 Baht/บาท
หม้อไฟสไตล์ฮากาตะร้อนๆ มีน้ำซุป 3 แบบให้เลือก (มิโซะ, โชยุ, บ๊วย) ใส่กุ้ยช่าย, กะหล่ำปลี, โกะโบ, เต้าหู้ญี่ปุ่น, กระเทียม, พริกแห้ง และไส้วัวญี่ปุ่นต้มเดือดๆ ตักทานตอนร้อนๆ จะอร่อยมาก น้ำซุปผสมกับน้ำที่ออกมาจากผักทำให้ได้รสหวานอร่อย ไส้วัวนุ่มๆ ติดมันเล็กน้อยก็อร่อยมาก
ปลาคัมปาจิใส่ซอสงา 340 Baht/บาท
ปลาคัมปาจิสดๆ ราดด้วยซอสงาที่ปรุงรสสูตรญี่ปุ่นแท้ๆ รสชาติหวานปลาคัมปาจิผสมกับกลิ่นหอมของงา กลมกล่อมเข้ากันได้ดี
ไก่ทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน 160 Baht/บาท
ไก่ทอดชิ้นใหญ่กรอบนอกนุ่มใน ทอดเสร็จร้อนๆ แล้วราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสูตรญี่ปุ่นแท้ รสชาติหวานๆ มันๆ เค็มไก่นิดหน่อย อร่อยมาก แนะนำให้มาลองชิมกัน
ไข่ม้วนไส้ไข่ปลา (เมนไทโกะ) 200 Baht/บาท
ไข่ม้วนยัดไส้ด้วยไข่ปลาเมนไทโกะจากญี่ปุ่น รสชาติหวานๆ เค็มๆ เข้ากันดี เวลาเคี้ยวได้สัมผัสของไข่ปลาเม็ดเล็กๆ ที่อัดแน่นมาเต็มคำ
ก๋วยเตี๋ยวซีฟู้ด (น้ำซุปหมู) 150 Baht/บาท
ก๋วยเตี๋ยวเส้น Champon เหนียวนุ่ม หนึบๆ ใส่หอยเชลล์, กุ้ง, ปลาหมึก, หมู และลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น น้ำซุปหมูผสมกับอาหารทะเล ทำให้ได้รสกลมกล่อม ได้รสชาติของอาหารทะเลที่ใส่ลงไปอย่างเข้มข้น อร่อยมากเลยทีเดียว
รากบัวใส่มัสตาร์ด 150 Baht/บาท
รากบัวทอดนิ่มๆ ไม่แข็ง ใส่มัสตาร์ด เวลาทานจะฉุนเผ็ดมัสตาร์ดเล็กน้อย แต่ทานไปเรื่อยๆ แล้วก็อร่อยดี ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบทานเป็นกับแกล้มเวลาดื่มเหล้าดื่มเบียร์
