ตื่นแต่เช้าไปลุยหาของอร่อยๆที่ตลาดเช้ากันเถอะ !!!
เมื่อมาถึงเมืองฮาโกดาเตะ(Hakodate) ภายในจังหวัดฮอกไกโด (Hokkaido) ทั้งที ก็ควรตื่นเช้าเพื่อไปเดินเล่น ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market) หรือ ตลาดปลาอาไซจิ (Asaichi Morning Market) กันนะจ๊ะ ตลาดชื่อดังซึ่งเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดๆมากมาย แนะนำว่าอย่าเพิ่งทานอะไรก่อนมาตลาดนะคะ ไม่งั้นอาจจะพลาดของอร่อยๆ สดๆ ที่ตลาดนี้ได้น๊า
เวลาทำการ : เปิดตั้งแต่ 05.00 - 12.00 น. (ฤดูหนาวเปิด 06.00 น. )
วันทำการ : เปิดทุกวัน
การเดินทาง : จากสถานี JR Hakodate Staion ให้เดินไปทางขวา จากนั้นขามถนน 1 บล็อก
(ทริปนี้เราพักที่ Toyoko Inn Hokkaido Hakodate Ekimae Daimon อยู่ห่างจากสถานีรถไฟ JR Hakodate 500 เมตร เดินประมาณ 5 นาที )
เมืองฮาโกดาเตะ เป็นเมืองสำคัญแห่งหนึ่งของฮอกไกโดเพราะตัวเมืองติดทะเล ตลาดแห่งนี้จึงถูกเรียกว่าเป็น "ห้องครัวของฮะโกดาเตะ" เป็นแหล่งรวบรวมวัตถุดิบจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ภายในตลาดเต็มไปด้วยอาหารทะเลสดๆ และ ผลไม้ ๆ มากมาย
บรรยากาศร้านอาหารทะเลภายในตลาด
มาเลือกปูกันเถอะจ้า
ภายในตลาดเช้าฮาโกดาเตะ มีร้านให้เลือกมากมาย จึงมีการนำเสนอวิธีการขายแตกต่างกันไป แล้วแต่เทคนิคการขายของแต่ละร้าน ร้านนี้ก็จะนำปูมาวางไว้ที่พื้น ใครอยากได้ตัวไหนก็เลือกแล้วแม่ค้าก็จะชั่งน้ำหนักให้ดูเห็นๆค่ะ
หรือบางร้านก็วางให้เราเลือกแบบนี้จ้า เราสามารถเลือกแล้วเข้าไปนั่งทานภายในร้านได้นะคะ รูปที่นำมาฝากเป็นบรรยากาศหน้าร้านของแต่ละร้านค่ะ
ย่างกันสดๆร้อนๆเลยจ้า สีสวยมากเลยเนอะ
เนื่องจากแวะกินมาตลอดทาง ก็ชิมได้อย่างละนิดละหน่อย
อยากกินอะไรเราก็สามารถเลือกสั่งจากหน้าร้านได้นะคะ ราคาก็น่าคบมาก ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารทะเลสดๆ สั่งเสร็จก็เข้ามานั่งรอในได้รอพนักงานมาเสิร์ฟค่ะ
ปลาสดๆตัวใหญ่ๆ ทั้งนั้น
สามารถซื้อกลับไปทำอาหารได้น๊า แต่ถ้าจะให้พากลับประเทศไทยเนี่ย คงไม่ไหวแน่ๆ เนอะ
ข้าวโพดของที่นี่ก็ไม่ควรพลาดนะคะ
ตกปลาหมึกเป็นกิจกรรมที่ได้รับความนิยมมาก
มีปลาหมึกว่ายน้ำไปมาอยู่ในตู้ปลาที่ตลาดสร้างขึ้นเพื่อกิจกรรมนี้โดยเฉพาะ สามารถดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี เมื่อจับได้แล้ว เชฟจะนำปลาหมึกนั้นมาทำซาชิมิปลาหมึกให้ ซาชิมิปลาหมึกสดที่มีเนื้อใสๆ (แต่เราไม่ได้ลองนะ ได้แต่คอยยืนมองอยู่ใกล้ๆ)
ตัวใหญ่มากเลยทีเดียว เลือกไม่ถูกเลยว่าสงสาร หรือ จะอร่อยดี
เซฟรอจัดการให้อยู่นะคะ สดมากจริงๆ
เนื่องจากมาแต่เช้า คนเลยยังไม่ค่อยเยอะ เดินเลือกได้สบายๆ
ตลาดเช้าฮาโกดาเตะมีโซนด้านในด้วยนะคะ
ข้าวหน้าอาหารทะเลที่ร้าน "ดงบุริ โยโกะโช"
"ดงบุริ โยโกะโช อิจิบะ" อยู่ในโซนร้านอาหารในตลาดเช้าฮาโกดาเตะ ซึ่งมีร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ถ้ามีโอกาสมา ควรมาลองชิม เมนูอาหารทะเลอันโด่งดังที่เรียกกันว่า "ข้าวหน้าอาหารทะเล" ข้าวสวยร้อนๆ ที่วางหน้าด้วยอาหารทะเลดิบ กันนะคะ รับรองว่าเด็ด
ผลไม้ก็มีให้เลือกมากมายไม่แพ้อาหารทะเลนะคะ
ลูกพีช สามารถบอกให้แม่ค้าปลอกพร้อมทานได้นะคะ
โซนด้านในมีโต๊ะสำหรับเลือกซื้ออาหารแล้วมานั่งทานได้ค่ะ
อาหารทะเลแห้ง ซื้อกลับไปเป็นของฝากได้นะจ๊ะ
ขนาดเซเว่นบริเวณตลาดก็ยังมีอาหารทะเลจำหน่ายนะ เราซื้อกลับมาที่ประเทศไทยด้วย ไม่มีกลิ่นโชยออกมาแน่นอน
รูปเยอะหน่อยนะคะ ขอบคุณสำหรับการติดตามค่ะ
