หากพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในฟอจูนทาวน์แล้วละก็ ใครๆก็ต้องคิดถึงร้านอาหารญี่ปุ่น "ซูชินะ" (Sushina) กับเมนูปลาดิบภูเขาไฟ ที่เป็นที่พูดถึงอย่างมากมายกับราคา 399 บาทที่มาเสิร์ฟกันจนพูนจานสูงราวกับภูเขาไฟตามชื่อเมนู แต่ร้านนี้เค้าไม่ได้มีดีแค่เมนูภูเขาไฟเท่านั้น วันนี้ผู้เขียนเลยจะพาทุกคนมาลองดูเมนูอื่นๆที่น่าสนใจไม่แพ้กันเลย ตามไปดูกันเลยค่ะ
ร้านซูชินะ (Sushina) ตั้งอยู่ที่ห้าง Fortune Town ชั้น G หากนำรถมาจอดก็สามารถเดินลงไปที่ชั้น G ตามทางที่จะไป MRT จะเจอร้านเกือบถึงปากทางอยู่ขวามือ แต่ถ้าหากเดินทางมาจาก MRT ลงสถานีพระรามเก้าก็เดินตามทางเข้าห้างก็จะเจอร้านอยู่ด้านซ้ายมือแทนค่ะ
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 ของทุกวัน แต่แนะนำว่าให้รีบมาเพราะที่ร้านมีคิวอยู่ตลอดเวลา บางครั้งก็ต้องรอคิวนานเหมือนกัน แต่ผู้เขียนไปทานเวลาประมาณ 4 โมงเย็นของวันศุกร์ก็รอแค่ 1 คิวเท่านั้นค่ะ แต่พอเริ่ม 5-6 โมงเย็น โอ้โห คิวเต็มหน้าร้านเลย
มองเข้าไปเห็นหลายๆโต๊ะสั่งเมนูภูเขาไฟแล้วแทบจะอิ่มเลย เยอะมากจริงๆ ทานสองคนยังคิดเลยว่าจะหมดหรือไม่ แต่วันนี้ผู้เขียนอยากลองเมนูที่หลากหลายเลยจะลองสั่งหลายๆแบบดูค่ะ
นั่งรอไม่นานถึงคิว เนื่องจากมาไวเลยรอแค่คิวเดียว แต่หน้าร้านมีที่ให้นั่งรอไม่ต้องกังวลว่าจะยืนรอให้เมื่อย พอเข้ามาในร้านมีการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเรียบง่าย อาจจะดูแน่นไปสักหน่อยเพราะคนเยอะจริงๆค่ะ แถมพนักงานเดินเสิร์ฟกันตลอดเลยจริงๆ
เปิดเมนูมาบอกเลยว่าเยอะมากๆ แต่ละอย่างราคาไม่แพงเลยเริ่มต้นที่หลักสิบเท่านั้น มีทั้งข้าวหน้าต่างๆ และซูชิเป็นคำๆ ทำให้สั่งได้หลายแบบ บางวันก็มีโปรโมชั่นสำหรับบางเมนูด้วยค่ะ เห็นแล้วลานตาไปหมดอยากสั่งทุกอย่างเลย เลยเผลอหลุดสั่งไปเยอะเลยค่ะ
มาเริ่มกันที่จานแรกข้าวหน้าปลาดิบรวม แต่ไม่ใช่ตัวไฮไลท์นะคะ เมนูนี้เพียง 199 บาทเท่านั้นเห็นถ้วยแบบนี้แต่บอกเลยว่าปลาชิ้นใหญ่มาอัดแน่นมากๆค่ะ เอาจริงๆต้องคอยกินรอเมนูอื่นๆด้วย เพราะถ้าทานหมดบอกเลยว่าจุก ไปต่อไม่ได้แน่ๆค่ะ
เมนูถัดไปถูกยกมาเสิร์ฟเรื่อยๆค่ะ รอไม่นานเลย พอยกเจ้าแซลมอนเผาไฟมาบอกเลยว่าน้ำลายไหลสุดๆ ใครเป็นแฟนแซลมอนอยู่แล้วนี่พลาดไม่ได้เลยค่ะ เนื้อปลานุ่มมากแทบจะละลายในปาก ใช้ตะเกียบคืบแล้วปลาแทบหลุดออกจากกัน บอกเลยว่าฟินมากๆ ขนาดขิงดองยังอร่อยเลยค่ะ ไม่ใช่ขิงแก่แข็งๆ รสหวานนิดๆกำลังดี เขียนบรรยายไปก็เริ่มอยากทานอีกเสียแล้ว
เมนูอื่นก็ไม่ยิ่งหย่อน ทั้งไข่ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่หวาน และแซลม่อนย่างท้อปด้วยหอยเชลล์ บอกเลยว่า หืมมม ไม่รู้จะบรรยายยังไงดี อร่อยมากจริงๆ คงต้องอุทานว่า โออิชิ จริงๆ
แต่ละเมนูมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ทั้งนั้น ซึ่งแน่นอนว่ามื้อนี้ไม่รอดค่ะ ยกธงขาว ขอห่อกลับบ้านเพราะอิ่มมากจริงๆ
มื้อนี้รวมเบ็ดเสร็จหมดไปประมาณ 900 บาทสำหรับ 2 คนแล้วยังห่อกลับบ้านอีก บอกเลยว่าคุ้มค่ะ เพราะเอาจริงๆ หน้ามืดสั่งกันมากเพราะหิว พอมาเจอปลาชิ้นอวบๆนี่ก็จุกเลยค่ะ
อีกจุดนึงที่ผู้เขียนชอบสำหรับร้านนี้คือราคาทั้งหมดคือรวมทุกอย่างแล้วค่ะ ไม่ต้องมีเพิ่ม vat หรือ service charge เข้ามาอีก ราคาไหนราคานั้น หากใครอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่น อร่อยๆ ราคาไม่แพงแล้วละก็ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เดินทางสะดวกเลยค่ะ แต่ถ้ามาวันหยุดหรือช่วงเวลาพีคก็อาจจะมีรอคิวกันหน่อย แต่ว่าคุ้มค่าที่รอคอยแน่นอนค่ะ ว่าแล้วผู้เขียนอยากจะกลับไปซ้ำอีกครั้งมากเลย ความนุ่มของแซลมอนนั้นยังลืมลงจริงๆ
ร้านซูชินะ (Sushina) ตั้งอยู่ที่ห้าง Fortune Town ชั้น G หากนำรถมาจอดก็สามารถเดินลงไปที่ชั้น G ตามทางที่จะไป MRT จะเจอร้านเกือบถึงปากทางอยู่ขวามือ แต่ถ้าหากเดินทางมาจาก MRT ลงสถานีพระรามเก้าก็เดินตามทางเข้าห้างก็จะเจอร้านอยู่ด้านซ้ายมือแทนค่ะ
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-21.00 ของทุกวัน แต่แนะนำว่าให้รีบมาเพราะที่ร้านมีคิวอยู่ตลอดเวลา บางครั้งก็ต้องรอคิวนานเหมือนกัน แต่ผู้เขียนไปทานเวลาประมาณ 4 โมงเย็นของวันศุกร์ก็รอแค่ 1 คิวเท่านั้นค่ะ แต่พอเริ่ม 5-6 โมงเย็น โอ้โห คิวเต็มหน้าร้านเลย
มองเข้าไปเห็นหลายๆโต๊ะสั่งเมนูภูเขาไฟแล้วแทบจะอิ่มเลย เยอะมากจริงๆ ทานสองคนยังคิดเลยว่าจะหมดหรือไม่ แต่วันนี้ผู้เขียนอยากลองเมนูที่หลากหลายเลยจะลองสั่งหลายๆแบบดูค่ะ
นั่งรอไม่นานถึงคิว เนื่องจากมาไวเลยรอแค่คิวเดียว แต่หน้าร้านมีที่ให้นั่งรอไม่ต้องกังวลว่าจะยืนรอให้เมื่อย พอเข้ามาในร้านมีการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเรียบง่าย อาจจะดูแน่นไปสักหน่อยเพราะคนเยอะจริงๆค่ะ แถมพนักงานเดินเสิร์ฟกันตลอดเลยจริงๆ
เปิดเมนูมาบอกเลยว่าเยอะมากๆ แต่ละอย่างราคาไม่แพงเลยเริ่มต้นที่หลักสิบเท่านั้น มีทั้งข้าวหน้าต่างๆ และซูชิเป็นคำๆ ทำให้สั่งได้หลายแบบ บางวันก็มีโปรโมชั่นสำหรับบางเมนูด้วยค่ะ เห็นแล้วลานตาไปหมดอยากสั่งทุกอย่างเลย เลยเผลอหลุดสั่งไปเยอะเลยค่ะ
มาเริ่มกันที่จานแรกข้าวหน้าปลาดิบรวม แต่ไม่ใช่ตัวไฮไลท์นะคะ เมนูนี้เพียง 199 บาทเท่านั้นเห็นถ้วยแบบนี้แต่บอกเลยว่าปลาชิ้นใหญ่มาอัดแน่นมากๆค่ะ เอาจริงๆต้องคอยกินรอเมนูอื่นๆด้วย เพราะถ้าทานหมดบอกเลยว่าจุก ไปต่อไม่ได้แน่ๆค่ะ
เมนูถัดไปถูกยกมาเสิร์ฟเรื่อยๆค่ะ รอไม่นานเลย พอยกเจ้าแซลมอนเผาไฟมาบอกเลยว่าน้ำลายไหลสุดๆ ใครเป็นแฟนแซลมอนอยู่แล้วนี่พลาดไม่ได้เลยค่ะ เนื้อปลานุ่มมากแทบจะละลายในปาก ใช้ตะเกียบคืบแล้วปลาแทบหลุดออกจากกัน บอกเลยว่าฟินมากๆ ขนาดขิงดองยังอร่อยเลยค่ะ ไม่ใช่ขิงแก่แข็งๆ รสหวานนิดๆกำลังดี เขียนบรรยายไปก็เริ่มอยากทานอีกเสียแล้ว
เมนูอื่นก็ไม่ยิ่งหย่อน ทั้งไข่ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ไข่หวาน และแซลม่อนย่างท้อปด้วยหอยเชลล์ บอกเลยว่า หืมมม ไม่รู้จะบรรยายยังไงดี อร่อยมากจริงๆ คงต้องอุทานว่า โออิชิ จริงๆ
แต่ละเมนูมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ทั้งนั้น ซึ่งแน่นอนว่ามื้อนี้ไม่รอดค่ะ ยกธงขาว ขอห่อกลับบ้านเพราะอิ่มมากจริงๆ
มื้อนี้รวมเบ็ดเสร็จหมดไปประมาณ 900 บาทสำหรับ 2 คนแล้วยังห่อกลับบ้านอีก บอกเลยว่าคุ้มค่ะ เพราะเอาจริงๆ หน้ามืดสั่งกันมากเพราะหิว พอมาเจอปลาชิ้นอวบๆนี่ก็จุกเลยค่ะ
อีกจุดนึงที่ผู้เขียนชอบสำหรับร้านนี้คือราคาทั้งหมดคือรวมทุกอย่างแล้วค่ะ ไม่ต้องมีเพิ่ม vat หรือ service charge เข้ามาอีก ราคาไหนราคานั้น หากใครอยากหาร้านอาหารญี่ปุ่น อร่อยๆ ราคาไม่แพงแล้วละก็ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่เดินทางสะดวกเลยค่ะ แต่ถ้ามาวันหยุดหรือช่วงเวลาพีคก็อาจจะมีรอคิวกันหน่อย แต่ว่าคุ้มค่าที่รอคอยแน่นอนค่ะ ว่าแล้วผู้เขียนอยากจะกลับไปซ้ำอีกครั้งมากเลย ความนุ่มของแซลมอนนั้นยังลืมลงจริงๆ
