ร้าน KATSUSHIN ตกแต่งบรรยากาศของร้านคล้ายกับร้านอาหารในย่านอุเอโนะของโตเกียว
ชั้น 1 มีเคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง สามารถนั่งดูเวลาที่เชฟปรุงอาหารได้ และมีโต๊ะอาหาร 2 ที่นั่งอีก 3 โต๊ะ
ชั้น 2 เป็นโต๊ะอาหาร 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 6 โต๊ะ สามารถต่อโต๊ะได้หากมาเป็นกลุ่มใหญ่
ชั้น 3 เป็นโต๊ะญี่ปุ่นนั่งพื้น 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 6 โต๊ะ สามารถต่อโต๊ะได้เช่นกัน
Tokusen Yonezawa Buta Rosu Katsu Set ชุดหมูญี่ปุ่นโยเนะซาว่าสันนอกชุบแป้งทอด 420 บาท (150 กรัม) / 480 บาท (200 กรัม)
เนื้อหมูโยเนะซาว่า (Yonezawa) คุณภาพดี ส่งตรงจากจังหวัดยามากาตะ ประเทศญี่ปุ่น เนื้อหมูโยเนะซาว่าจะมีวิตามิน E มากกว่าเนื้อหมูทั่วไป 2 เท่า เนื้อหมูชุบแป้งเกล็ดขนมปังแบบเม็ดใหญ่พิเศษที่ทางร้านสั่งทำเฉพาะ ทำให้ได้ทงคัตสึที่อร่อยมากๆ เนื้อหมูโยเนะซาว่านิ่มๆ หวานหอมตามธรรมชาติ ทานกับน้ำจิ้มที่หอมงา อร่อยเกินบรรยาย ต้องมาลองด้วยตัวเอง
Hire Katsu Set ชุดหมูสันในชุบแป้งทอด 220 บาท
เนื้อหมูเกรดเอคุณภาพดีของไทย นำไปหมักตามสูตรพิเศษของร้าน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน เพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าไปในเนื้อหมูและทำให้เนื้อนิ่ม เมื่อนำไปทอดจะได้ทงคัตสึที่กรอบนอกนุ่มใน ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านแล้วอร่อยเข้ากันดีมาก
Ebi Jyu ข้าวหน้ากุ้งใส่ไข่ 180 บาท
ข้าวหน้ากุ้งทอดตัวใหญ่ ราดด้วยน้ำซุปและไข่ สูตรน้ำซุปที่ใช้ราดของร้านคัตสึชินนี้เป็นสูตรที่ใช้มากว่า 40 ปีแล้ว รสชาติต้นตำรับเหมือนร้านคัตสึชินที่ญี่ปุ่นไม่เปลี่ยนแปลง
Katsu Curry Rice ชุดข้าวแกงกะหรี่หมูชุบแป้งทอด 220 บาท
หมูทอดกับแกงกะหรี่เข้ากันได้อย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งในเมนูยอดนิยมของร้านคัตสึชิน ลูกค้าชาวญี่ปุ่นชอบทานมาก สำหรับลูกค้าชาวไทยแนะนำว่าต้องลองชิมเมนูนี้ดู แล้วคุณจะติดใจ
Hire Katsu Garlic Cheese Set ชุดหมูสันในชุบแป้งทอดไส้กระเทียมชีส 240 บาท
เนื้อสันในนิ่มๆ สอดไส้ด้วยชีสสูตรพิเศษที่ทางร้านผสมขึ้นมาเอง ทำให้ได้รสชาติที่เป็นออริจินัล และยังหอมกระเทียมชวนให้น้ำลายสอ หมูทอดร้อนๆ กับไส้ชีสเยิ้มๆ ที่อัดแน่นเต็มคำ อร่อยเพลินเกินห้ามใจเลยทีเดียว
Katsushin Salad คัตสึชินสลัด 140 บาท
สลัดเพื่อสุขภาพสูตรออริจินัลของร้านคัตสึชิน ประกอบด้วยถั่วลันเตา, เต้าหู้เย็น, เบคอนทอดกรอบ และปลาแห้ง ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน ทานแล้วรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า
Kushi Age 10pcs. ของทอดรวมมิตร 10 ไม้ 350 บาท
เซ็ตของทอดรวมมิตรของร้านคัตสึชินจะเปลี่ยนวัตถุดิบทุกสัปดาห์ (4 ครั้ง/เดือน) แต่ละไม้จะใช้เวลาปรุงนาน เพราะทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยที่สุด ของทอดแต่ละไม้จะมีน้ำจิ้มแยกเฉพาะ เป็นน้ำจิ้มที่จับคู่รสอร่อยไว้อย่างลงตัว ทานด้วยกันจะอร่อยที่สุด
Hotate Butter หอยเชลล์ย่างเนย 150 บาท
หอยเชลล์นำเข้าจากญี่ปุ่นย่างกับเนย เสิร์ฟมาบนเตาดินขนาดเล็กแบบญี่ปุ่นให้ลูกค้าย่างเอง ระหว่างย่างก็จะได้กลิ่นหอมของเนย ชวนให้น้ำลายสอยิ่งขึ้น ทานตอนสุกใหม่ๆ หอยเชลล์ร้อนๆ เคล้ากลิ่นเนย รสชาติหวานหอม อร่อยมากๆ
Maguro Tataki สเต็กปลาโอญี่ปุ่น 140 บาท
ปลาโอญี่ปุ่นผัดแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ โรยหน้าด้วยกระเทียมกับพริกไทยดำ รสชาติมันๆ เผ็ดพริกไทยดำนิดหน่อย ทานแล้วรู้สึกโล่ง เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะทานเป็นกับแกล้ม
Hanpen Hasami Age ลูกชิ้นนมสอดไส้ชีสและไข่ปลาทอด 140 บาท
ลูกชิ้นปลา Hanpen นำมาใส่ไส้ชีสและไข่ปลาเมนไทโกะ แล้วนำไปชุบแป้งทอดเสิร์ฟร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดี หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็อร่อยไม่แพ้กัน