อาหารญี่ปุ่นที่ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติเลยก็คือ แกงกะหรี่ค่ะ แม้ว่าที่ไทยจะมีร้านขายแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเยอะมาก แต่เวลามาญี่ปุ่นหลายๆคนก็ยังชอบกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอยู่ดี แต่ที่อร่อยแล้วอยากจะซื้อกลับไปก็คิอ พวกผักดองที่เอาไว้กินกับแกงกะหรี่ค่ะ ตามซุปเปอร์มาร์เกตในญี่ปุ่นมีขายเยอะมากค่ะ เช่น ขิงดอง กระเทียมดอง รักเคียว(หอมจีน)ดอง เป็นต้นค่ะ
