หลายคนคิดว่าอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีๆราคาต้องแพงตามคุณภาพวัตถุดิบ　แต่ใครจะไปเชื่อว่าอาหารญี่ปุ่นดีๆใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นแถมอยู่ย่านสุขุมวิทจะขายทุกเมนูทั้งคาว หวานและเครื่องดี่มทุกชนิดในร้านในราคาแค่ 100 บาทเท่านั้น!!　เท่านี้จริงๆ !!

แนวคิดของเจ้าของร้านคืออยากให้ลูกค้าได้กินอาหารญี่ปุ่นดีๆในราคาสบายๆควักง่ายจ่ายคล่อง มีอาหารอร่อยให้เลือกหลากหลาย

นอกจากนี้เจ้าของร้านต้องการให้บรรยากาศในร้านสบายๆเป็นกันเองเหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านมากกว่าแต่ยังมีกลิ่นไอความเป็นญี่ปุ่นแฝงอยู่ก็เลยซื้อบ้านแล้วมาปรับปรุงเป็นร้านอาหาร มีโต๊ะให้เลือกนั่งหลายแบบทั้งโต๊ะญี่ปุ่นแบบห้อยขา ไม่ห้อยขา โต๊ะธรรมดาและโต๊ะกั้นฉากสำหรับคนที่ชอบความเป็นส่วนตั๊วส่วนตัว







หน้าร้านมีโต๊ะสนุกเกอร์และสกรีนจอยักษ์ไว้ถ่ายทอดการแข่งขันฟุตบอล คอบอลจะได้ไม่พลาดแมตช์สำคัญเวลาที่ออกมาสังสรรนอกบ้าน

อีกมุมหนึ่งที่หน้าร้านจะมีต้นซากุระจำลองขนาดใหญ่ที่ลูกค้าพุ่งเข้าไปถ่ายรูปด้วยแทบทุกราย หรือถ้าใครถ่ายคู่กับต้นซากุระแล้วรู้สึกว่ายังญี่ปุ่นไม่พอทางร้านมีชุด กิโมโนให้เช่าใส่เล่นในร้านได้ไม่จำกัดเวลาในราคาเพียง 100 บาท แถมด้านข้างร้านมีบ่อปลาคราฟบ่อเบ่อเร่อกับน้ำตกสวยๆด้วย





วัตถุดิบที่ร้านใช้ส่วนใหญ่นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาจะสั่งเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่นทุก 2-3 วัน ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าสดจริงไม่อิงนิยาย

และผู้ที่อยู่เบื้องหลังความอร่อยนี้คือเชฟชาวญี่ปุ่นที่เคยทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นดังๆทั้งในไทยและญี่ปุ่นมานานกว่า 25 ปี

ทุกเมนูในร้านเป็นเมนูแนะนำทั้งหมดเพราะว่าอร่อยทุกอย่างจนร้านก็เลือกไม่ถูกว่าจะให้จานไหนเป็นเมนูแนะนำสุดท้ายก็เลือกออกมาได้ทั้งหมด 6 เมนูที่อยากจะแนะนำ

Tonkatsu/ ทงคัตสึ (100)

หมูชิ้นหนา ทอดจนผิวนอกสีเหลืองทองสวย กัดเข้าไปแล้วกรอบนอกนุ่มใน จิ้มกับซอสทงคัตสึรสเปรี้ยวๆหวานๆ ตัดเลี่ยนด้วยกะหล่ำปลีฝอยสดกรอบ

 

Tempura Moriawase / เทมปุระรวมมิตร (100)

เทมปุระแป้งบางแต่กรอบอร่อย ในเซทก็จะมีทั้งกุ้ง แครอท มะเขือม่วง ฟักทอง ฯลฯ ซอสเทมปุระรสชาติกำลังดีไม่เข้มจัดจ้านมากนัก

 

Hokkaido Nabe / ฮอกไกโดนาเบะ (200) (ถ้าจะสั่งต้องมาขั้นต่ำ 2 ท่าน)

เมนูนี้แค่ยกมาวางก็ได้กลิ่นหอมลอยละล่องมาแตะจมูกแล้ว น้ำซุปรสชาติหวานมัน กลมกล่อมซดแล้วโล่งคอยิ่งนัก พวกเครื่องต่างๆในนาเบะบอกได้เลยว่าสดและหวานมาก

 

Jyaga bata / มันฝรั่งนึ่งเนยและไข่เมนไทโกะ (100)

มันฝรั่งนึ่งยัดไส้ด้วยเมนไทโกะโปะทับด้านบนด้วยเนยสด จานนี้รสชาติจะออกเค็มๆมันๆ มีเมนไตโกะช่วยตัดเลี่ยนและชูรสได้ดี

 

Buta Kakuni / หมูสามชั้นต้มเค็มหวาน (100)

แค่เอาตะเกียบจิ้มก็รู้ได้ถึงความนุ่มฉ่ำขั้นสูงสุดของหมูสามชั้นที่เคี่ยวนานเป็นวันๆจนซอสซึมเข้าเนื้ออย่างเต็มที่ รสชาติเข้มๆแบบนี้เหมาะจะกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆที่สุด

Hamachi & Maguro / ซาชิมิปลาฮามาจิ (100)  ปลามากุโระ (100)

เนื้อปลาเด้งฉ่ำ สดใหม่ไร้ที่ติ ไม่มีค้างสต็อคเพราะขายดีจนต้องสั่งเข้ามาใหม่ทุกๆ 2-3 วัน

แม้ร้าน Zen 100 จะเพิ่งเปิดได้เพียงเดือนกว่าๆแต่ลูกค้าก็แวะเวียนกันมาไม่ขาดสาย จัดว่าเป็นอีกหนึ่งร้านที่เหมาะจะพาเพื่อนฝูงและครอบครัวไปสังสรรจริงๆ