อย่างที่หลายๆ คนทราบกันดีว่าเส้นสปาเก็ตตี้ รูปแบบหนึ่งของพาสต้าเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศอิตาลี่ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าที่ญี่ปุ่นจะไม่อร่อย เพราะว่าที่ญี่ปุ่นเองนั้นก็ได้มีการคิดค้นเมนูสปาเก็ตตี้ขึ้นมาเองเป็นออริจินอลเหมือนกับอาหารญี่ปุ่นหลายๆ เมนู เรามาดูกันว่าสปาเก็ตตี้สไตล์ญี่ปุ่นหรือ Wafuu Pasta นั้นจะมีอะไรที่น่าทางบ้าง

สปาเก็ตตี้เมนไทโกะ



ไข่ปลาคอตดองรสชาติจัดจ้าน ผัดกับครีมซอสเล็กน้อยเคล้ากับเส้นสปาเก็ตตี้ กลายเป็นซอสเมนไทโกะรสชาติเข้มข้นเข้ากับเส้นสปาเก็ตตี้เป็นอย่างมากทีเดียว

สปาเก็ตตี้นัตโตะ



นัตโตะ สุดยอดอาหารจากประเทศญี่ปุ่นที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่สูง นำมาทำเป็นเมนูพาสต้า โรยต้นหอมไปนิดๆ อร่อยเลยทีเดียว แต่ทว่าสำหรับคนที่ไม่ชอบนัตโตะ ก็ต้องทำใจล่ะ เพราะว่าจะเอาไปใส่กับอะไรก็คงไม่อร่อยอยู่ดี แหะๆ

สปาเก็ตตี้ซันไซ



เมนูที่มังสวิรัตอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายและดีต่อสุขภาพ สำหรับสปาเก็ตตี้ซันไซ ที่รวมสารพัดผักบนเขาหลากชนิดมาผัดกับโชยุ แต่สำหรับใครที่อยากจะทานเนื้อสัตว์ด้วยก็สามารถเพิ่มเบคอนเข้าไปได้

สปาเก็ตตี้ไชเท้าขูด



เหมาะกับฤดูร้อนมากเลยทีเดียว สำหรับเมนูสปาเก็ตตี้แบบเบาๆ เติมเนื้อสัตว์และผัดกับนํ้ามันเพียงเล็กน้อย ตบท้ายด้วยไชเท้าขูด ให้รสชาติที่สดชื่นมากทีเดียวล่ะ

สปาเก็ตตี้นาโนะฮานะ



สปาเก็ตตี้ที่ปรุงพร้อมกับผักกาดก้านขาวและกระเทียมสับ โดยที่นิยมทานกันนั้นก็จะใส่ปลาหมึกตัวเล็กๆ เข้าไปเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นด้วย

สปาเก็ตตี้ซอสครีมอุนิ



เมนูสปาเก็ตตี้เข้มข้นหวานมันที่ใครได้ไปญี่ปุ่นสักครั้งต้องลองเลย เส้นพาสต้นเหนียวนุ่มผัดกับไวท์ซอสรสหวานมัน เสริมทัพด้วยอุนิรสชาติเข้มข้น ได้ทานสักครั้งต้องติดใจล่ะ

สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน



ชื่อเมนูแลดูฝรั่งมังค่า ต้องมาจากตะวันตกแน่ๆ แต่จริงๆ สปาเก็ตตี้นาโปลิตัน เป็นเมนูญี่ปุ่นแท้ๆ ที่คิดค้นโดยคุณ Shigetada Irie หัวหน้าเชฟของโรงแรม New Grand Hotel ในโยโกฮาม่า โดยเมนูนี้จะผัดเส้นสปาเก็ตตี้เข้ากับซอสที่ใช่มะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลัก คลุกเคล้าด้วยหัวหอม, พริกหยวก, ไส้กรอก และซอสทาบาสโก้ และเป็นคนละเมนูกับสปาเก็ตตี้ซอสนาโปลิตันนะ

สลัดสปาเก็ตตี้



เมนูสปาเก็ตตี้แบบเย็นที่รวมความอร่อยของสลัดและสปาเก็ตตี้เข้าไว้ด้วยกัน สามารถทำได้ง่ายๆ เป็นเมนูที่ทานแล้วสดชื่นและอิ่มท้องเลยทีเดียว

 

ข้อมูลและภาพจาก

https://commons.wikimedia.org
http://handc.at.webry.info
http://osyoban-nikki.at.webry.info/200908/index.html
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e2acede786abdaf727cb30d1c4bc3091.html
http://snapdish.co/d/zPHXea
http://snapdish.co/d/HOz9aa
http://www.fuji-gc.com/blog/2013/06/post-106.html
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/02cffeb9b0afc1601ecbbbf9ebd77b7e.html