NIRAI KANAI (700-800บาท)

  • Posted by : JGBTHAI

    NIRAI KANAI หมายถึง แดนสวรรค์ที่มีแต่ความรื่นรมย์ ผู้ใดได้มาเยือนก็จะมีแต่ความสุขสำราญ ร้านอาหารนิราอิ คานาอิเป็นร้านอาหารโอกินาว่าที่มีชื่อเสียงที่สุดในโตเกียว เปิดให้บริการมากว่า 12 ปี และมีทั้งหมด 12 สาขาทั่วโตเกียว ในเมืองไทยเริ่มเปิดสาขาแรกที่ Nihonmachi ได้ประมาณเดือนกว่าๆ นี้เอง เพื่อให้ลูกค้าชาวไทยได้ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองโอกินาว่าของแท้ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

    *ที่ร้านนิราอิ คานาอิมีโปรโมชั่นวันเกิดด้วย ให้แจ้งที่ร้านล่วงหน้า 2-3 วันก่อนวันเกิด จะมีเค้กวันเกิดฟรีมอบให้ด้วย*

    ร้าน NIRAI KANAI ตกแต่งร้านในสไตล์โอกินาว่า ให้บรรยากาศเหมือนเกาะทางใต้ของจริง นั่งในร้านแล้วรู้สึกเหมือนได้สัมผัสลมทะเลโชยมาเลย

    niraikanai_01-650x4881

    โซนเคาท์เตอร์ 12 ที่นั่ง ตกแต่งเหมือนเป็นร้านริมชายหาด ให้คุณได้นั่งทานอาหารไป ดูเหล่าพ่อครัวประกอบอาหารไปด้วย เพลิดเพลินดี

    niraikanai_02-650x4881

    โต๊ะนั่งแบบหย่อนขา สำหรับ 4 ที่นั่ง มีทั้งหมด 2 โต๊ะ ตกแต่งเป็นเพิงไม้ไผ่ ที่ผนังก็เป็นภาพแผนที่ของเกาะโอกินาว่าที่วาดด้วยมือ ให้บรรยากาศเย็นสบายๆ เหมือนนั่งอยู่ริมทะเล

    niraikanai_03-650x4881

    โต๊ะสำหรับ 6 ที่นั่ง พร้อมกั้นแยกเป็นห้อง เพิ่มความเป็นส่วนตัวให้กับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม

    niraikanai_04-650x4881

    โต๊ะอาหาร 4 ที่นั่ง ตั้งอยู่มุมในของร้าน สำหรับผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวก็สามารถมานั่งมุมนี้ได้

    niraikanai_05-650x4881

    Fuu Champuruu ผัดฟองเต้าหู้  135 บาท

    ใข่ผสมกับฟุ (麩) ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น นำไปผัดกับผักต่างๆ รสชาติออกเค็มๆ มันๆ หอมกลิ่นพริกหวานที่ใส่ลงไปผัดด้วย อร่อยดี เป็นหนึ่งในเมนูดังของโอกินาว่า

    niraikanai_06-650x4881

    Mozuku Tempura สาหร่ายโมสุกุเทมปุระ  130 บาท

    เทมปุระสาหร่ายที่มีต้นกำเนิดจากโอกินาว่า สามารถเลือกทานกับวูสเตอร์ซอสหรือจิ้มเกลือ รสชาติจะอร่อยต่างกันไป หรือทานเปล่าๆ ก็ยังได้

    niraikanai_07-650x4881

    Umi Budou องุ่นทะเล  220 บาท

    องุ่นทะเลหรืออีกฉายาหนึ่งคือ คาร์เวียสีเขียว เป็นสาหร่ายทะเลเม็ดเล็กๆ เวลาทานเข้าไปจะรู้สึกเหมือนไข่ปลา เป็นเม็ดเล็กๆ ค่อยๆ แตกในปาก รสชาติมันๆ เค็มเกลือทะเล จิ้มกับน้ำจิ้มชิโสะที่ทำจากบ๊วยก็จะได้รสเปรี้ยวๆ เค็มๆ อร่อยดี เป็นอีกเมนูหนึ่งที่แปลกใหม่สำหรับคนไทย แนะนำให้ไปลอง

    niraikanai

    Maguro Avocado Salad มากุโร่อะโวคาโด้สลัด  220 บาท

    เนื้อปลามากุโร่, อะโวคาโด้ และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาจัดตกแต่งเป็นชั้นๆ อย่างสวยงาม เมื่อคลุกกับน้ำซอส Balsamico และมายองเนสแล้วทาน จะได้รสหวานๆ เปรี้ยวนิดๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่นดี

    niraikanai_09-650x4881

    Aburi Shimesaba Ippon ซาบะลนไฟ  250 บาท

    ซาบะดองรสเปรี้ยวกำลังดี นำไปลนไฟ โดยที่พนักงานจะลนไฟให้ดูที่โต๊ะตรงหน้าเราเลย ดูแล้วตื่นตาตื่นใจดี เมื่อลนไฟเสร็จแล้วก็จะได้กลิ่นหอม ลองทานดูก็จะได้รสเปรี้ยวที่เข้มข้นขึ้น บวกกับกลิ่นหอมของหนังปลาที่ไหม้ไฟ เพิ่มรสอร่อยได้ดีมาก เป็นอีกเมนูที่ลูกค้าชาวไทยชอบสั่งมาทาน

    niraikanai_10-650x4881

    Rafutei หมูตุ๋นซีอิ๊ว  185 บาท

    หมูตุ๋นซีอิ๊วนานกว่า 6-7 ชั่วโมง จนได้เนื้อหมูสามชั้นที่นุ่มและละลายในปาก เนื้อนุ่มมากๆ จนใช้ตะเกียบตัดเบาๆ ก็ขาดออกจากกัน เมื่อทานเข้าไปก็นุ่มลิ้น มันละลายในปาก แต่ไม่เลี่ยนเลยสักนิด

    niraikanai_11-650x4881

    Okinawa Soki Soba โซบะซี่โครงหมู  150 บาท

    โซบะซี่โครงหมูเมนูฮิตของโอกินาว่า ซี่โครงหมูที่เคี่ยวนานหลายชั่วโมง กับน้ำซุปหมูผสมกับน้ำซุปไก่ และใส่ปลาแห้งลงไปต้มด้วย ทำให้ได้รสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อม เส้นก็เหนียวนุ่มกำลังดี อร่อยมาก

    niraikanai_12-650x4881

    Peanut Tofu เต้าหู้ถั่วลิสง  120 บาท

    เต้าหู้ที่ทำจากถั่วลิสง เสิร์ฟมาเย็นๆ ทานเข้าไปแล้วได้กลิ่นหอมถั่วลิสงชัดเจน รสชาติหวานหอม สัมผัสเนื้อแน่นต่างจากเต้าหู้ทั่วไป ซอสที่ร้านทำจากน้ำตาล, โชยุ และมิรินผสมกัน เป็นสูตรพิเศษของร้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าลองสำหรับชาวไทย