ท่ามกลางสารพัดราเม็งที่พากันบินข้ามน้ำข้ามทะเลมาเสิร์ฟความอร่อยให้ชาวไทยได้ลิ้มลองกัน "ราเม็งไก่" ดูเหมือนจะเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่หลายคนติดอกติดใจ เพราะนอกจากรสชาติจะเข้มข้นแล้ว ยังอุดมไปด้วยคอลลาเจนที่สกัดจากเนื้อไก่ล้วนๆ ดีต่อสุขภาพและช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

และถ้าจะให้แนะนำเจ้าตำรับราเม็งไก่รสเด็ดที่ส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ๆ ล่ะก็...หนึ่งในขุมทรัพย์ความอร่อยในราคาสบายกระเป๋าที่คอราเม็งไม่ควรพลาดก็คือ Nanase Ramen

Nanase Ramen เป็นเจ้าตำรับราเม็งซุปไก่เจ้าแรกๆ ส่งตรงจากจังหวัดชิบะ ประเทศญี่ปุ่น ที่เริ่มเข้ามาเปิดให้บริการในไทย โดดเด่นด้วยรสชาติของน้ำซุปเข้มข้นที่ผ่านการเคี่ยวจากไก่คุณภาพกว่า 9 ชั่วโมง โดยใช้ไก่ที่มากกว่าน้ำซุปไก่ทั่วไปถึง 10 เท่า! ทำให้ได้น้ำซุปที่อุดมไปคอลลาเจนเน้นๆ ไร้มัน ไร้กลิ่นคาว ผสานความอร่อยกับเส้นราเม็งเหนียวนุ่ม เสิร์ฟและให้บริการใน ราคาเริ่มต้นเพียง 80 บาท!!

จุดเด่นของ Nanase Ramen ในไทย อยู่ที่การตกแต่งร้านแบบเรียบง่ายสบายๆ ผสานความเป็นญี่ปุ่นและไทยได้อย่างลงตัว เกือบทุกสาขาเป็นร้านราเม็งเล็กๆ ขนาดประมาณห้องแถว 1 คูหา มีรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่ด้านหน้า ส่วนที่นั่งต่างๆ ทั้งโต๊ะ และเคาท์เตอร์บาร์จะอยู่ด้านใน

แต่ละโต๊ะจะมีเมนูและอุปกรณ์ต่างๆ อย่างเครื่องปรุง ช้อน และตะเกียบวางเตรียมไว้ให้ เหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเราทุกอย่างเลย โดยเฉพาะที่ใส่เครื่องปรุง 5555

สำหรับคุณผู้หญิงที่ไม่ได้เอาที่มัดผมมา ทางร้านก็มียางรัดผมเตรียมไว้ให้เหมือนกัน ลืมปัญหาผมจุ่มระหว่างทานราเม็งไปได้เลย

แน่นอนว่าต้องเป็น ราเม็งไก่ !! ย้ำอีกทีว่าราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 80 บาทเท่านั้น ถือว่าถูกมากๆ เลยสำหรับร้านราเม็งไก่ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น

ความแตกต่างของแต่ละเมนูกับราคา คิดว่าน่าจะอยู่ที่ท็อปปิ้งค่ะ ถ้าชอบท็อปปิ้งแบบจัดเต็มเลยก็ขอแนะนำเป็น Special Soba ขยับราคาขึ้นมาอีกนิสสส ก็ได้ราเม็งซุปไก่พร้อมท็อปปิ้งเนื้อไก่ ลูกชิ้นไก่ และไข่ต้ม

Special Soba ราคา 140 บาท

เสิร์ฟปุ๊บ ตักน้ำซุปมาชิมก่อนเลย เข้มข้นจริงๆ ทั้งรสสัมผัสและรสชาติ กลมกล่อม ไม่มัน และไม่มีกลิ่นคาว

ราเม็งเส้นเล็กก็เหนียวนุ่มใช้ได้ ลวกมาพอดี กำลังอร่อย

ที่รู้สึกว่าแตกต่างจากราเม็งไก่เจ้าอื่นก็คงจะเป็นลูกชิ้นไก่ เห็นแล้วนึกถึงลูกชิ้นปลาระเบิด กรอบๆ หนึบๆ ไม่เหมือนที่ไหน

ส่วนชามนี้เรียกว่า Negicha Soba เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำสำหรับใครที่ชื่นชอบราเม็งรสชาติจัดจ้าน

Negicha Soba ราคา 140 บาท

เผ็ดจริง แซ่บจริง เข้มข้น และกลมกล่อม ไม่แพ้ราเม็งซุปไก่ธรรมดาเลย

เมนูของทานเล่นอื่นๆ ก็มีนะคะ ที่อยากแนะนำก็คือ Sui Gyoza เป็นเกี๊ยวซ่าน้ำที่เสิร์ฟมาในถ้วยเล็กๆ จำนวน 5 ชิ้น พร้อมกับซุปใสแยกต่างหาก เห็นลูกค้าชาวญี่ปุ่นที่มาทานสั่งกันเยอะก็เลยลองดูสักหน่อย แล้วก็ไม่ผิดหวัง เกี๊ยวนึ่งร้อนๆ ราดซอสเผ็ดหน่อยๆ อร่อยใช้ได้

ใครกำลังมองหาร้านราเม็งไก่รสชาติเข้มข้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ คุณภาพเกินราคา แถมอิ่มอร่อยได้ง่ายๆ แบบสบายกระเป๋าอยู่ล่ะก็...แนะนำให้ปักหมุดไว้รัวๆ แล้วตามไปอร่อยกันตามสะดวก กับ Nanase Ramen ทั้ง 6 สาขา ดังนี้เลยจ้า
- สาขาทองหล่อ
- สาขา Gateway Ekamai
- สาขา Century The Movie Plaza (อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ)
- สาขาพร้อมพงษ์ (สุขุมวิท 33)
- สาขาอ่อนนุช (สุขุมวิท 79)
- สาขาศรีราชา (ด้านหน้าอิออนช้อปปิ้งมอล)