My Porch ร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชันในสไตล์ยุโรป ย่านสุขุมวิท 

มายพอร์ช (My Porch) ร้านอาหารสไตล์ Yoshoku อาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นผสมยุโรป(หรืออิตาเลี่ยน) ซึ่งส่วนตัวผมเป็นคนชอบกินอาหารญี่ปุ่นมากและชอบทำพาสต้าเวลาอยู่บ้านบ่อยๆ พอได้เจอร้านนี้ที่เสิร์ฟอาหารcuisineของสองประเภทนี้รวมกัน โดนใจเลยครับ

การเดินทาง : ลงที่BTSพร้อมพงษ์ แล้วเดินเข้าซอยประมาณ 5 นาทีก็จะเจอร้านอยู่ด้านขวามือครับ เป็นร้านป้ายสีเขียวที่มีคาราโอเกะญี่ปุ่นอยู่ชั้นแรกและห้องอาหารเล็กๆชั้น2 ทุกๆปีที่ได้แวะมาเที่ยวเมืองไทยผมจะกลับมาร้านนี้ทุกครั้ง

ช่วงเวลากลางวันและตอนเย็นคนจะไม่เยอะครับ ไม่ต้องโทรจองเข้าไปก็ได้นั่งทันที ลูกค้าของร้านนี้ส่วนมากจะเป็นครอบครัวคนญี่ปุ่นและคนทำงานครับ

ห้องอาหารชั้น2 จะมีbalconyด้วย บรรยากาศสบายชิวๆและจะมีเพลงญี่ปุ่นกับเพลงคลาสสิกเบาๆเล่นอยู่ครับ

เมนูมีอาหารหลากหลายดี ทั้งสเต็ก,พาสต้า,กราแตง,ซีฟู้ด,ของกินเล่น,ข้าวห่อไข่,พิซซ่า

ช่วงกลางวันจะมีเซ็ตเมนูให้เลือก อาหารจากหลักจะมาพร้อมกับขนมปัง,สลัด,ของหวานและเครื่องดื่ม

เบียร์Asahiสด อากาศร้อนระอุในกรุงเทพแบบนี้ดื่มเบียร์เย็นๆแล้วสดชื่นครับ

เริ่มจากเมนูโปรดของผมเลยครับ Bacon & Mushroom Peperoncino เป็นสปาเก็ตตี้ผัดกับกระเทียมน้ำมันมะกอกและพริกแห้ง หอมมากกก รสชาติคล้ายๆAglio e Olioแต่อร่อยเข้มข้นกว่าเพราะมีเบคอนและเห็ดอยู่ด้วย
ส่วนตัวเส้นที่นี่ลวกได้ดีมาก สุกเป๊ะๆเคี้ยวสู้ฟันกำลังดีครับ

Salmon Cream Croquette โครอกเก้แซลมอนครีมชุบแป้งทอดบนซอสมะเขือเทศ จานนี้ประทับใจมากครับ ปรกติหลายๆคนคงคุ้นเคยกับโครอกเก้ครีมปูมากกว่าแต่อันนี้แปลกดี รสครีมแซลมอนกลมกล่อมเหมาะกับซอสมะเขือเทศรสอ่อนๆ
** เมนูนี้จะเสิร์ฟแค่ช่วงเย็นนะครับ ผมแวะมาช่วงกลางวันแต่ลองกราบขอพนักงานดูว่าสั่งได้มั้ย น้องคนเสิร์ฟก็แวะเข้าไปถามเชฟในครัวสักพักเดินกลับมา สรุปได้ครับ 555

Eggplant & Bacon Spaghetti Shoyu เมนูนี้คล้ายๆPeperoncinoจานก่อน แต่ตัวนี้จะเป็นพาสต้าเบคอน,มะเขือม่วงผัดกับโชยุครับ เป็นฟิวชั่นญี่ปุ่นและอิตาเลี่ยนที่เพอร์เฟคมาก ครบรสลงตัวดี

Fried Prawn กุ้งชุบแป้งทอดเนื้อหวานฉ่ำทอดได้กำลังดี มาพร้อมกับทาร์ทาร์ซอส จานนี้จัดแต่งสวยดี

Grilled Hokkaido Scallops หอยเชลล์สดนำเข้าจากฮอกไกโดที่ย่างได้สุกพอดี เป็นจานที่รสชาติอ่อนที่สุดเทียบกับเมนูอื่นที่สั่งมา แต่ตัวหอยเชลล์หวานนุ่มครับ ผักเครื่องเคียงเป็นถั่วลันเตาผัดกับburdock rootซึ่งส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบรากเบอร์ดอกเท่าไหร่ รสมันแห้งๆ

Shrimp & Asparagus Tomato Cream Sauce ปรกติผมจะไม่ค่อยชอบสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศเท่าไหร่เพราะรสจะออกแนวจืดๆ แต่Tomato cream sauceจะเป็นซอสมะเขือเทศที่ผสมครีมและเนยลงไปด้วยทำให้รสชาติอัพเกรดขึ้นมาเยอะ กุ้งที่นี่ก็สดมาก ถึงจะหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วไปผัดต่อก็ยังไม่เละครับ ตัวเนื้อกุ้งยังมีความกรุบกรอบอยู่และหวานดี ส่วนหน่อไม้ฝรั่งก็รสดีเข้ากับซอสตัวนี้เช่นกัน

Salmon Steak เป็นแซลมอนสเต็กที่หั่นมาชิ้นไม่หนา เมื่อทานกับทาร์ทาร์ซอสของร้านจะฟินมาก และมีสลัดเป็นเครื่องเคียง

ร้านนี้มีน้ำมันพริกที่ทำเองด้วยครับ ถ้าไม่เห็นบนโต๊ะก็ขอพนักงานได้ ตัวนี้เหมาะกับเมนูพาสต้ามากๆแต่แนะนำว่าควรใส่ที่ละน้อยนะครับเพราะรสชาติค่อนข้างเผ็ด

ของหวานเป็นเค้กและชีสเค้กชิ้นเล็กนุ่มๆกับซอสสตอเบอรรี่ ดูธรรมดาแต่อร่อยมากครับ

สรุปที่นี่เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ผมชอบมากที่สุดในกรุงเทพจริงๆ มากินหลายรอบแล้วไม่เคยผิดหวัง,บริการโอเคแล้วเคยพาเพื่อนๆคนญี่ปุ่น,ไทยและครอบครัวที่บ้านมาทานด้วย ทุกคนประทับใจอาหารร้านนี้กันหมดครับ
ส่วนราคาจะสูงนิดนึงตามสไตล์ร้านอาหารในสุขุมวิทแต่ผมว่าคุ้มค่าเพราะร้านนี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีครับ

ร้าน: My Porch (BTS พร้อมพงษ์)
เวลาเปิดทำการ: 11:00 – 24:00น วันอาทิตย์-พฤหัส ; วันศุกร์-เสาร์เปิดถึงตี1
ที่อยู่: 20/13 สุขุมวิทซอย39, แขวงคลองเตยเหนือ, เขตวัฒนา

อ่านต่อ

บทความของนักเขียน


ดูบทความของนักเขียนทั้งหมด