เมล่อนปัง แสนอร่อยสุดเย้ายวนใจ ง่ำๆๆ

  • Posted by : JGBTHAI

    วันนี้ขอนำเสนอขนมปังที่ผู้เขียนชื่นชอบมากเป็นพิเศษ นั้นก็คือ “เมล่อนปัง”

    เมล่อนปัง ( メロンパン )  เป็นขนมปังจากประเทศญี่ปุ่น เมล่อนปังแบบดั้งเดิมจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม หอมกลิ่นเนย ได้รสหวานจากตัวขนมปังและชั้นกรอบๆบางๆของคุกกี้เนยที่นำมาห่อขนมปัง ก่อนนำไปอบจนสุก ส่งกลิ่มหอมกรุ่นรัญจวนใจไปทั่วบริเวณนั้น จนต้องซื้อมาลองทานดูสักชิ้น ด้วยลักษณะที่แตกเป็นลายทำให้นึกถึงผลเมล่อน

    นอกจากญี่ปุ่นแล้วเมล่อนปังยังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไต้หวัน จีน และ ลาตินอเมริกา

    tumblr_m1jl6suBpo1r9vzogo1_500

    956947673

    233-2

    เดิมทีแล้วเมล่อนปังนั้นจะไม่มีรสชาติของเมล่อนเลย แต่ปัจจุบันผู้ผลิตบางรายได้เพิ่มกลิ่นหรือรสเมล่อนลงไป

    บ้างก็เพิ่มชอคโกแลตชิพลงไปในคุกกี้  เนื้อขนมปังก็ทำเป็นรสคาราเมลเมเปิ้ลไซรัป ชอคโกแลต สตรอเบอร์รี่ ชาเขียว

    ฯลฯ และเพิ่มไส้ครีมรสต่างๆ หรือ ไส้คัสตาร์ตเข้าไป หรือเปลี่ยนหน้าตาของเมล่อนปังไปเลย

    tumblr_msqcwpObgE1rnshxfo1_500

    เมล่อนปังเต่าน้อย

    tumblr_mp7ebiniRM1sutm3bo1_500
    IMGP0296

    tumblr_mhcqrcCYhG1s3mv49o1_500

    โทโทโระ

    tumblr_mla2f4SlHm1qasw9lo1_500

    เมล่อนปัง แอฟโฟร่  (เห็นแล้วนึกถึงเห็ดทรัฟเฟิลมากกว่า )

    SONY DSC

    เมล่อนปังสตรอเบอร์รี่

    img61160511

    img61845510เมล่อนปังชอคโกแลต

    20120426144735

    เมล่อนปังชาเขียว

    chocolat420

    เมล่อนปังชอคโกแลต

    ms_26เมล่อนปังไส้คัสตาร์ด

    custard931400

    1349149543_b

    เมล่อนปังไส้เมล่อนครีม จากโทมิตะฟาร์ม ฮอกไกโดค่ะ

    เมลอนปังของญี่ปุ่นกับขนมปังสับปะรดของฮ่องกงนั้นคล้ายกันมากแต่ของญี่ปุ่นจะมีรสชาติเบาๆนุ่มละมุน

    เนื้อขนมปังและคุกกี้จะไม่ร่วน และเนื้อขนมปังจะแห้งกว่า

    ของฮ่องกงข้างในจะฉ่ำไปด้วยเนยและกลิ่นของเนยค่อนข้างแรง ตัวคุกกี้นิ่มกว่าจึงแตกง่ายกว่าของญี่ปุ่น

    ขนมปังสับปะรดของฮ่องกงไม่มีรสชาติของสับปะรดเช่นเดียวกับเมล่อนปังที่ไม่มีรสของเมล่อน เพียงแค่หน้าตาเหมือนสับปะรดเท่านั้นเอง

    PineappleBun2

    Pineapple-buns-1

    tumblr_lqg0e1BO6G1qbcck4o1_500

    ขนมปังสับปะรดจะนิยมทานคู่กับเนย

    วีธีทำ เมล่อนปังค่ะ

    melon01_zps39747094melon02_zps124c7860 melon03_zpsf6719da4

    ขอขอบคุณภาพน่ารักๆและวิธีทำจากคุณ Lazysheep ค่ะ

    ปล. เมลอนปังที่อร่อยที่สุด ขอแนะนำร้าน Kagetsu-do ( 花月堂 )หน้าวัดอาซาคุซะค่ะ เห็นว่าขายได้เกินวันละ 2,000 ชิ้น!!

    ส่วนที่ไทยกำลังตามล่าหาร้านเมล่อนปังอร่อยๆอยู่ค่ะ

    By ผู้หญิงหัวกันดั้ม