มาเยือนเชียงใหม่ทั้งที และยังเป็นสาวกชาเขียว พลาดไม่ได้ที่จะแวะเวียนมาชิมชาเขียวของร้าน Magokoro Japanese Teahouse หรือที่เมื่อก่อนรู้จักกันดีในชื่อ มีใจให้มัทฉะ หนึ่งในร้านชาเขียวชื่อดังในเมืองเชียงใหม่

ตัวร้านมีความโดดเด่นตั้งแต่ภายนอกร้าน ที่ตกแต่งเป็นบ้านสไตล์ญี่ปุ่น ถ้าไม่ได้บอกว่านี่คือเชียงใหม่ ก็คือนึกว่าวาร์ปมาอยู่เกียวโตซะแล้ว

เมื่อเข้าไป ภายในร้านก็ยังคงคอนเซ็ปความเป็นญี่ปุ่น มีทั้งโซน indoor และ outdoor รวมถึงที่นั่งหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะทรงเตี้ยแบบญี่ปุ่น ที่ต้องนั่งบนเบาะรอง หรือจะออกไปนั่งชิล ๆ สบาย ๆ ชมวิวด้านนอกก็ได้

อีกหนึ่งจุดเด่นของร้านก็คือ มีมัทฉะหลากหลายชนิดให้ลองชิม อย่าง Yamayuri (ระดับความขม 4/5], Yamaboshi (ระดับความขม 3/5], Katakuri (ระดับความขม 2/5], Mizuki (ระดับความขม 1/5) รวมถึงความพิถีพิถันในการชงชาตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้

ทางเราเลือกเมนู Midori Iced Matcha เป็นมัทฉะชนิด Yamaboshi ไม่ผสมนม รสมัทฉะเข้มข้นมาก ใครที่ไม่ชอบรสขม แนะนำให้สั่งแบบ Latte จะดีกว่า ส่วนใครไม่ใช่สาวกชาเขียวก็มี Hojicha รับรองรสชาติเข้มข้นไม่แพ้มัทฉะ เราสั่งเป็น Hojicha Latte ได้กลิ่นหอมของชา และรสชาติกลมกล่อม

ส่วนของหวานก็มีให้เลือกทานมากมาย แต่ถ้าอยากดับร้อน แนะนำ Kakigori มีทั้ง Matcha และ Hojicha เราเลือกทานรส Matcha โดยทางร้านจะให้ลูกค้าเป็นคนราดน้ำชาเขียวลงบนเกล็ดน้ำแข็งเอง ทำให้ได้รสของชาเขียวที่ยังเข้มข้น เกล็ดน้ำแข็งก็ละเอียด และยังมีขนมโมจิ ไว้ทานคู่กัน ดับร้อนได้ดีเลยทีเดียว

ร้าน Magokoro Japanese Teahouse มีใจให้มัทฉะ เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 น. - 18.00 น. ตั้งอยู่บนถนนศรีดอนไชย ตำบลช้างคลาน อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ อีกหนึ่งคาเฟ่ที่เมื่อมาถึงเชียงใหม่แล้วห้ามพลาดเด็ดขาด!