มาเที่ยวคาโกชิม่าแล้วก็ต้องไม่พลาดทานหมูคุโรบุตะ หนึ่งในร้านดังขึ้นชื่อเกี่ยวกับหมุทอดทงคัตทซึที่ทำมาจากหมูคุโรบุตะนั้นก็คือร้านคุโรคัตทซึเท มีทั้งหมด 4 สาขาด้วยกันนั่นก็คือ สาขาโตเกียว สาขาฮากาตะ สาขาคาโกชิม่าจูโอ สาขาเทงมงคัง นั่นเองค่ะ โดยหมูคุโรบุตะที่นำมาทอดนั้นจะเป็นหมูคุโรบุตะเกรดพรีเมี่ยมค่ะ



หน้าร้านมีหมูคุโรบุตะรอต้อนรับอยู่



บรรยากาศภายในร้านเป็นส่วนตัวมากค่ะ



วิธีการเดินทาง เดิน 1 นาทีจากรถรางสถานีอะซะฮีโดริ
พิกัด 2 Yamashitachō, Kagoshima, 892-0816

เว็บไซต์ http://www.kurokatutei.net/in/english.html (ภาษาอังกฤษ)



เมนูแนะนำของร้านคุโรคัตทซึเท คือ Prime roast cutlet เซทหมูทอดทงคัตทซึที่มีทั้งสลัดกะหล่ำปลี ผักดอง น้ำซุป ข้าว หมูคุโรบุตะทงคัตทซึและน้ำจิ้มสองแบบให้เลือกค่ะ เนื้อหมูคุโรบุตะทอดเมื่อกัดเข้าไปแล้วสัมผัสได้ถึงความหวาน น่มเต็มคำเลยค่ะ เซทนี้ราคา 1,100 เยนค่่ะ



นอกจากนี้แล้วสาขาเทนมงคังยังมีอาหารอีกหลากหลายเมนูเลยค่ะ ทั้งสลัด ของย่างตากหมูคุโรบุตะ และมีเสิร์ฟเครื่องดื่มต่างๆอีกด้วยค่ะ



ในส่วนของปิ้งย่างนั้น ลองสั่งตับย่างหมูคุโรบุตะ หนังหมูคุโรบุตะย่าง เนื้อหมูคุโรบุตะย่างมาลองทานดู ปรากฎว่ามีรสชาติดีกว่าเนื้อหมูทั่วไปมากค่ะ เนื้อไม่เหนียว เคี้ยวง่าย ใครมาคาโกชิม่าห้ามพลาดเด็ดขาดเลยค่ะ