เคล็ดไม่ลับในการทำแซนวิชแบบคนญี่ปุ่น ถือทานไม่หก ไส้ไม่ไหล ใครๆ ก็สามารถทำได้ แถมยังอร่อยเพราะใช้ “แซนวิชสเปรด คิวพี” เป็นตัวช่วย ปาดได้บ่อย อร่อยได้ใจ
ก่อนหน้านี้ทาง JGBTHAI เคยนำเสนอเคล็ดไม่ลับจากญี่ปุ่น ในการจัดแซนวิชแบบง่ายๆ ที่ไม่ทำให้ไส้แซนวิชไหลหกออกมาเวลาถือรับประทาน โดยคนญี่ปุ่นเจ้าของไอเดียได้โพสเอาไว้ในทวิตเตอร์ของเขา (ลองกลับไปอ่านกันได้ที่ https://www.facebook.com/jgbthai/posts/4372258252829480)
ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะลองทำ “แซนวิชไส้ไม่ไหล” ตามดูบ้างค่ะ ขั้นตอนง่ายมาก เรามาดูกันเลยยย…
วัตถุดิบหลักสำหรับไส้แซนวิช ได้แก่
- แซนวิชสเปรด คิวพี
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
วัตถุดิบอื่นๆ ได้แก่
- ขนมปัง
- โบโลน่า (หรือจะใช้แฮมก็ได้)
- แตงกวา
- ไข่กุ้ง
หรือวัตถุดิบอื่นๆ ตามใจชอบ เช่น มะเขือเทศ ปูอัด
ไส้แซนวิชถือเป็นใจความสำคัญของแซนวิชเลย! เมนูนี้เรามี “แซนวิชสเปรด คิวพี” เป็นตัวช่วยในการทำไส้แซนวิชค่ะ ด้วยความที่ตัวเนื้อแซนวิชสเปรดมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมอยู่แล้ว มีส่วนผสมของน้ำมันถั่วเหลือง ไข่แดง แตงกวาดอง และแครอท ไม่ใส่ผงชูรส ทำให้ไม่ต้องเพิ่มเติมส่วนผสมอะไรมากเลย
ขั้นตอนทำ “แซนวิชไส้ไม่ไหล” มีดังนี้
(1) เรามาทำไส้แซนวิชกันก่อน วัตถุดิบหลักมีแค่เพียง “แซนวิชสเปรด คิวพี” ผสมกับไข่ต้มสับเพื่อสร้าง texture ให้กับไส้ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ขวดของแซนวิชสเปรด คิวพี ใช้สะดวกมาก บีบขวดง่าย ไม่เลอะมือ ถ้าขวดตกก็ไม่แตก เขาออกแบบมาดีสมกับเป็นสินค้าที่มาจากญี่ปุ่นจริงๆ
(2) พอทำไส้เสร็จ เราก็มาจัดแซนวิชกัน โดยการวางขนมปังที่ปิ้งแล้วไว้เป็นฐาน และวางโบโลน่าที่ขอบขนมปังในลักษณะแผ่ออกทั้ง 4 ด้าน แทนที่จะวางต่อเป็นชั้นๆ ขึ้นไปด้านบนตามปกติ
(3) จากนั้นใส่ไส้แซนวิชที่ทำเสร็จแล้วลงไปข้างใน ตกแต่งด้วยแตงกวา, ไข่กุ้ง ตามใจชอบ
(4) ใช้โบโลน่าที่แผ่ออกรอบๆ นั้นห่อปิดไส้ และเอาขนมปังปิ้งอีกชิ้นวางประกบปิดด้านบน ตกแต่งเพิ่มเติมได้ตามใจชอบ
เพียงเท่านี้ “แซนวิชไส้ไม่ไหล” ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย!!
ถือทานไม่หก ไส้ไม่ไหล ใครๆ ก็สามารถทำเมนูง่ายๆ อร่อยๆ ด้วยตัวเองแบบนี้ได้ทุกวัน ด้วยแซนวิชสเปรด คิวพี ปาดได้บ่อย อร่อยได้ใจ!!
แซนวิชสเปรด คิวพี นอกจากจะเอามาใช้ทำแซนวิชแล้ว ยังสามารถเอามาใช้ทาขนมปัง หรือแครกเกอร์ ทำเป็นอาหารทานเล่น หรือจะเอาไว้จิ้มเมนูไก่ทอดหรือเฟรนช์ฟรายส์ก็ได้ หรือทำเมนูอื่นๆ ได้หลากหลายมากเลยค่ะ
สำหรับใครที่สนใจแซนวิชสเปรด คิวพี ก็สามารถหาซื้อกันได้ตาม Big C, Tops, Lotus's, The Mall, MaxValu, Donki และซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ มีจำหน่าย 2 ขนาด คือ 130 ml และ 310 ml แนะนำหาซื้อติดครัวเอาไว้เลยนะคะ
มีจำหน่าย 2 ขนาด คือ 130 ml และ 310 ml แนะนำหาซื้อติดครัวเอาไว้เลยนะคะ
#EVERYDAYWITHKEWPIE #Kewpiethailand #ปาดได้บ่อย อร่อยได้ใจ #แซนวิชสเปรด #คิวพีมายองเนส #ฮาลาล
——— อ่านบทความเพิ่มเติม ———
แจกสูตรโอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) สไตล์โฮมเมด ทำง่าย อร่อยด้วยคิวพี มายองเนส
แจกสูตรสไปซี่แซลมอนด้ง ทำง่ายมาก แค่มีน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น คิวพี
