ตลาดปลาคาราโตะ (唐戸市場) ปลาวาฬชุบแป้งทอดมีอยู่จริง!!

สวัสดีค่ะทุกคน ดังโงะกลับมาแล้ว หลังจากที่ห่างหายไปน๊านนาน

ทุกคนเคยได้ยินมุกตลกที่ว่า สัตว์ที่ใหญ่กว่าปลาวาฬคือ “ปลาวาฬชุบแป้งทอด” กันไหมคะ

ไม่คิดเลยว่า สิ่งที่เคยเล่นเป็นมุก จะมีอยู่จริงๆ!!

ซึ่งครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปที่ ตลาดคาราโตะ (Karato Market : 唐戸市場)

เป็นตลาดปลาที่ทุกเช้าจะมีการประมูลปลาที่ชาวประมงหามาได้

แล้วพ่อค้าแม่ค้าก็จะนำปลาที่ประมูลนั้นมาแล่ขายกันสดๆเลยค่ะ

วิธีการเดินทาง

ตลาดคาราโตะนี้ตั้งอยู่ที่ เมืองชิโมโนะเซกิ จ.ยามากูจิ บริเวณช่องแคบคัมมง ซึ่งช่องแคบคัมมงเนี่ย มันใกล้กับโมจิโคที่ฟุกุโอกะมากๆ

ครั้งนี้เลยจะมาแนะนำวิธีเดินทางจากโมจิโคไปตลาดคาราโตะกันค่ะ

จากสถานี Kokura นั่งรถไฟ JR สาย Kagoshima ไปลงที่สถานี Mojiko (ประมาณ20นาที)

เมื่อถึงแล้วก็เดินไปซื้อตั๋วที่ท่าเรือ Kanmon Ferry Terminal (ประมาณ3นาที)

จากนั้นก็นั่งเรือชมวิวสวยๆข้ามฟาก(ประมาณ5-10นาที) และเดินต่ออีก3นาทีก็ถึงตลาดปลาแล้วค่า

ราคาตั๋วเรือ

ผู้ใหญ่ 400 เยน (ไป-กลับ 800 เยน)

เด็ก 200 เยน (ไป-กลับ 400 เยน)

(ความจริงแล้วมีวิธีการเดินทางที่หลากหลายมาก ลองเข้าไปดูพิกัดแล้ววางแผนเที่ยวตามความสะดวกของแต่ละคนได้เลยนะคะ)

พิกัด

https://goo.gl/maps/gcTSm8iSPXKk1gcK7

ท่าเรือ Kanmon Ferry Terminal

ระหว่างล่องเรือข้ามฟาก ก็จะเห็นสะพานคัมมง ที่เป็นสะพานที่เชื่อมฮอนชูกับคิวชูด้วยนะคะ

ด้วยความที่ของขึ้นชื่อที่นี่คือปลาปักเป้า เลยจะมีพวกของตกแต่งลายปลาปักเป้าเต็มไปหมดเลยค่ะ

อดใจไม่ไหว ขอถ่ายรูปคู่หน่อย อิอิ

รูปปั้นปักเป้าอวบอ้วนมาก

เห็นตลาดแล้วค่า

เข้าตลาดมาก็เจอปลาปักเป้าเลยค่ะ มีให้เลือกหลายส่วนมาก

มีพวงกุญแจน้องปักเป้าขายด้วยแหละ หน้าตาจิ้มลิ้มมาก

ข้าวหน้าอูนิ (ไข่หอยเม่น) กับไข่ปลาแซลม่อนก็มีนะคะ

นี่เลย ปลาวาฬกับปักเป้าชุบแป้งทอด มีป้ายที่เป็นภาพวาดทำให้ต่างชาติเข้าใจง่ายๆ

เราซื้อร้านนี้ ปักเป้าชุบแป้งทอด 200 เยนเองค่ะ

นอกจากนี้ยังมีร้านซูชิเยอะแยะมากมาย ราคาแต่ละร้านจะไม่ต่างกันมากค่ะ

ราคาเริ่มต้นที่ 100 เยน ถือว่าถูกมากๆค่ะ

ฮนมากูโร่ สีแดงสดมาก ชิ้นละ 400 เยน

ซูชิแต่ละชิ้นมีความมันเงาวิบวับ ไม่รู้เพราะอะไรเหมือนกัน แต่ตอนเห็นคือประทับใจสุดๆ

นี่คือทั้งหมดที่ซื้อมา ราคา 6500 เยนค่ะ

(ถ้าคำนวณตามเรท 0.27 จะประมาณ 1700 กว่าบาทค่ะ)

ซ้าย – ปูอัด

ขวา – ชูโทโร่ (นุ่มอร่อย ละลายในปาก ดีงามมาก)

ซูชิกุ้งสด ตัวใหม่ เนื้อหวานหอม ละมุน

นี่เลย ซูชิปลาวาฬ ไม่ค่อยมีรสชาติ แต่กลิ่นหอมมากกกก เวลากินคือกลิ่นฟรุ้งอยู่ในปาก

แล้วก็นุ่มละลายหายไปเลยแบบงงๆ 5555

ส่วนปักเป้าเลือกกินแบบสุก ยังไม่กล้ากินแบบดิบอ่ะค่ะ 555

แต่รู้สึกพลาดมาก เพราะพอเอามาทอดแล้วไม่ต่างจากเนื้อปลาธรรมดาเลยค่ะ

มีน้ำจิ้มคล้ายๆมายองเนสราดมาให้ก็ยังเฉยๆอยู่ดี

ถ้าไม่บอกก็คงไม่รู้ว่าเป็นปลาปักเป้า เหมือนปลาดอลลี่บ้านเรามากค่ะ แง

ส่วนนี่เลยยยย ปลาวาฬชุบแป้งทอดดดดดดด

เนื้อจะออกไปทางสีดำๆ

ส่วนรสชาตินั้น……….

เหมือนไก่!!

ฮื้ออออ เหมือนเนื้อไก่ที่เป็นเนื้อสีดำเฉยๆ

อยากเอาน้ำจิ้มไก่มากินด้วยมาก

เอาเป็นว่าความคิดของเราคือ ใครมาตลาดปลาก็แนะนำให้กินพวกของสดๆจะดีกว่าแนวชุบแป้งทอดค่ะ

หรือถ้าใครอยากลองก็ไม่ว่ากัน แล้วแต่ความชอบ แต่เตือนแล้วนะ 55555

สุดท้ายนี้ดังโงะมีเป็นคลิปวีดิโอด้วยนะ

ใครอยากดูแบบละเอียดๆ ก็กดเข้ามาดูได้เลย

FB : Dangosan だんごさん 

Youtube: Dangosan

แล้วพบกันใหม่นะคะ

สวัสดีค่ะ

（´◔౪◔）