หน้าร้อนแม่บ้านแบบเราต้องรีบปลูกกะเพรา

ฤดูร้อนในญี่ปุ่นถือว่าสั้นมาก ถ้าเทียบกับฤดูร้อนบ้านเรา?

ถ้าปลูกอะไรได้ให้รีบปลูก

และผักที่คนไทยอย่างเราชอบและขาดไม่ได้ แถมปลูกได้ผลผลิตดีที่สุดในหน้าร้อน และสามารถเก็บไว้กินได้นานเป็นปีนั่นคือ กะเพรา

ถ้าสั่งซื้อกะเพราสดมาหน่ะเหรอ ขั้นต่ำ กำละ 300 ¥ (อยู่ไทยนี่คือซื้อได้เป็นกิโล)

ดังนั้น บ้านใครพอมีพื้นที่ แบบรับแดดได้เกือบทั้งวัน แนะนำเลยจ้าาาา?

ส่วนเคล็ดลับที่ใช้ในการเก็บรักษาใบกะเพราของเรา ก็ง่ายๆคือ

1.ล้างใบกะเพราให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้ง

2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปปริมาณพอเหมาะกับใบกะเพรา

3.ใส่ใบกะเพรา ลงไปผัด เติมเกลือเล็กน้อย

4.เก็บใส่กล่อง แช่ช่องฟรีส

เราทำมาหลายปีแล้ว ใบกะเพราที่เราเอาออกมาผัดทำอาหาร ก็ยังเขียวและมีกลิ่นหอมเหมือนเดิม!!!!

ลองเอาไปทำกันดูนะ ?

• กะเพราตัดมาเต็มตะกร้า ผัดออกมาเหลือกล่องนิดเดียว?