ยกทะเลขึ้นบก ณ ตลาดปลา Jyogaishijyo ในดินแดน Hokkaido

ปูยักษ์บุกขึ้นบก…มาถึงถิ่นปูทั้งที ต้องไม่พลาดที่จะได้ลิ้มลองปูยักษ์ และอาหารทะเลนานาชนิดต่างๆมากมาย ทั้งสด ทั้งอร่อยและราคากันเอง ณ ตลาดปลาโจไก (Jyogai shijyo) เป็นตลาดปลาที่อยู่ใกล้กับเมืองซัปโปโร สามารถเดินทางไปเช้าเย็นกลับได้ เดินทางง่าย สะดวก รวดเร็ว และใช้เวลาในการเดินทางไม่นาน

รูปปั้นตุ๊กตาปูยักษ์ของร้าน Kitanogurume ในตลาดปลา Jyogaishijyo

การเดินทางโดยรถไฟจากสถานี Sapporo สาย Hakodate เป็นสาย JR สามารถใช้ JR Pass ได้ มาลงที่สถานี Soen ระยะเวลาเดินทางประมาณ 2 นาที และเดินเท้าต่อมาจนถึงตลาดปลาโจไก (Jyogai shijyo) ประมาณ 13 นาที หรือนั่งรถไฟใต้ดินมาลงที่สถานี Nijuyonken โดยใช้เวลาประมาณ 23 นาที และเดินเท้าต่อมาจนถึงตลาดปลาโจไก (Jyogai shijyo) ประมาณ 9 นาที

ที่มาของรูปภาพ : Google Maps

บรรยากาศบริเวณรอบๆตลาดปลาโจไก (Jyogai shijyo) มีร้านค้า ร้านของฝาก ของที่ระลึกและร้านอาหารทะเลมากมายให้เลือกสรร รวมถึงวัตถุดิบที่ขึ้นชื่อในช่วงฤดูหนาว คือ ปูทาราบะ (Taraba King Crab) อยากกินปูชนิดนี้ต้องมาในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น ท่านใดที่มีโอกาสมาเที่ยวในช่วงนี้ (ประมาณปลายเดือนธันวาคม ถึงต้นเดือนมกราคม)

อย่าลืม!!!เตรียมความพร้อมในการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นเวลาเปิด-ปิดสถานที่ท่องเที่ยว ตารางเดินรถไฟ และสภาพอากาศในแต่ละวัน เนื่องจากอาจมีพายุหิมะในบางช่วงเวลา รวมถึงต้องเตรียมเสื้อผ้าที่ช่วยให้อบอุ่นร่างกาย ที่ขาดไม่ได้ คือ รองเท้ากันลื่นนะจ๊ะ แม้พื้นถนนบางแห่งจะมีการกวาดหิมะให้เรียบสำหรับเดินเท้า หรือมีการโรยกรวดกันลื่น แต่เมื่อหิมะละลายจะทำให้พื้นถนนช่วงนั้นลื่นมาก ต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก จะได้เที่ยวได้อย่างสนุกและมีความสุขนะจ๊ะ

มาดู ปูทาราบะ ปูยักษ์ กัน ใหญ่จริง ไม่อิงนิยาย… เรียกอีกอย่างคือ ปูจักรพรรดิ หรือ คิงแครบ พบปูชนิดนี้ในเขตน้ำเย็น เนื่องจากมีขนาดตัวที่ใหญ่และเนื้อมาก ประกอบกับมีรสชาติดี ทำให้ผู้คนนิยมรับประทาน จึงมีราคาค่อนข้างสูง ความยาวของขนาดตัวประมาณ 1.5 – 1.8 ม. (ที่มาเพิ่มเติม : วิกิพีเดีย)

ปูทาราบะ มีหลายราคา หลายขนาดให้เลือกมากมาย

ปูหลากหลายชนิด หอยหลากหลายสายพันธุ์ ให้ตื่นตาตื่นใจ สัตว์ทะเลบางชนิดจะพบแค่ในน่านน้ำญี่ปุ่นเท่านั้น

วัตถุดิบทางทะเล (หอยแกะเปลือก ปลาหมึกที่หั่นเป็นชิ้น ปลาที่แล่เนื้อเรียบร้อย) เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้อย่างง่ายดาย รวมถึงปลานานาชนิดให้เลือกตามต้องการ

นักท่องเที่ยวสามารถซื้อเป็นวัตุดิบมาทำอาหารได้ มีทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง มีหลายขนาดให้เลือกสรร เหมาะสำหรับที่พักที่สามารถประกอบอาหารได้

ตลาดปลาโจไก (Jyogai shijyo) เวลาเปิด – ปิด :

เปิดให้บริการตั้งแต่ 6:00 – 17:00 น. เปิดตลอดทั้งปี

ร้านอาหารเริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ 7:00 น.

**เวลาเปิดให้บริการแตกต่างกันไปตามแต่ละร้าน

ร้านอาหารทะเลที่เราต้องมาตำเป็นครั้งที่ 2 ตั้งอยู่ในตลาดปลาโจไกนี้ เป็นร้านลับสำหรับคนไทย ที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้จักกันมากนัก ขึ้นชื่อว่า อาหารสด สะอาด อร่อย ราคาไม่แพง อาหารหลากหลายเหมือนยกทะเลขึ้นมาบนบก ร้าน Yanshu Ryori Kita no Ryoba ( 北の漁場2号店 ) ( ตามอ่านรีวิวร้านแบบละเอียด https://www.jgbthai.com/yanshu-ryori-kita-no-ryoba-hokkaido/ )