หลายท่านคงได้ยินชื่อเสียงของ ราเมงข้อสอบ ที่หลายท่านเคยไปชิมมาแล้วต้องบอกเป็นเสียงเดียวกันเลย ว่าราเมงข้อสอบนี้อร่อยและประทับใจมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น วันนี้ผมจะพาท่านมาลองชิมดูว่าจริงอย่างที่เขาว่ากันหรือไม่
สาขาที่เราพามาวันนี้คือสาขา Tenjin Nishidori จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในเกือบจะ 20 สาขาที่เปิดบริการอยู่ใน เกาะคิวชู
หลังจากถึงคิวเราที่จะได้เข้าไปในร้านก็จะพบกับตู้กดอัตโนมัติ เรากดเลือกเมนูราเมงที่เราต้องการและเครื่องเคียง เช่น เพิ่มเส้น เพิ่มชาชู หรือ ไข่ แล้วเดินเข้าไปในร้านเพื่อหาที่นั่ง โดยสาขานี้จะมีที่นั่งแบบเหมือนโต๊ะทำข้อสอบทั้งด้านล่างและด้านบน ที่เพิ่มเติมคือส่วนด้านบนจะมีที่นั่งแบบครอบครัวเพิ่มให้อีกด้วย
เราขึ้นมาด้านบนกัน 4 คนเลยเลือกนั่งแบบครอบครัวมาถึงพนักงานก็แจกกระดาษข้อสอบให้ทำกันก่อนเลย แต่ปัจจุบันนี้ข้อสอบได้มีภาษาอังกฤษกำกับหมดแล้ว ง่ายต่อการสั่งของท่านอย่างแน่นอน ซึ่งในข้อสอบก็จะมีให้เลือกถึงระดับของความเข้มข้นต่างๆ เริ่มจากความเข้มข้น ต่อด้วยน้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ต้นหอม ชาชู ความเผ็ด และความนุ่มของเส้นเลือกได้ตามที่ท่านต้องการ
นั่งวงกันไปก่อน ระหว่างนี้ก็ได้จะกลิ่นของความอร่อย หอมตลบอบอวลทั่วร้านเลย หิวแล้ว
ทุกโต๊ะทุกที่นั่งจะมีที่กดน้ำดื่มให้ที่โต๊ะ สามารถกดเองได้เลย
หลังจากทำข้อสอบเสร็จเรากดเรียกพนักงานพนักงานก็จะมารับออเดอร์พร้อมตรวจว่าใบออเดอร์เป็นใบของใครจะได้เสิร์ฟไม่ผิด
เวลาของความอร่อยก็มาถึง เราสั่งเพิ่มไข่ต้มและชาชู ที่สาขานี้ชามที่เสิร์ฟจะเป็นทรงสี่เหลี่ยม จะแตกต่างจากสาขาอื่น บางสาขาจะเป็นชามกลมธรรมดา
ทุกคนที่มาด้วยกันบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ทั้งเส้นที่นุ่ม น้ำที่หอม ชาชูที่อร่อย ทุกอย่างลงตัวกลมกล่อม Super อูมามิ ผมไปญี่ปุ่นหลายรอบและลองราเมงหลายร้าน ผมยกให้ร้านนี้เป็นที่หนึ่งในดวงใจ
เท่านั้นยังไม่พอ ผมยังซื้อกลับมาเมืองไทยด้วย ซึ่งที่ร้านมีขาย ถึงแม้รสชาติจะสู้กินที่ร้านไม่ได้แต่ก็ทำให้หายคิดถึงได้เหมือนกัน
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม
พบกันใหม่บทความหน้า
สาขาที่เราพามาวันนี้คือสาขา Tenjin Nishidori จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในเกือบจะ 20 สาขาที่เปิดบริการอยู่ใน เกาะคิวชู
หลังจากถึงคิวเราที่จะได้เข้าไปในร้านก็จะพบกับตู้กดอัตโนมัติ เรากดเลือกเมนูราเมงที่เราต้องการและเครื่องเคียง เช่น เพิ่มเส้น เพิ่มชาชู หรือ ไข่ แล้วเดินเข้าไปในร้านเพื่อหาที่นั่ง โดยสาขานี้จะมีที่นั่งแบบเหมือนโต๊ะทำข้อสอบทั้งด้านล่างและด้านบน ที่เพิ่มเติมคือส่วนด้านบนจะมีที่นั่งแบบครอบครัวเพิ่มให้อีกด้วย
เราขึ้นมาด้านบนกัน 4 คนเลยเลือกนั่งแบบครอบครัวมาถึงพนักงานก็แจกกระดาษข้อสอบให้ทำกันก่อนเลย แต่ปัจจุบันนี้ข้อสอบได้มีภาษาอังกฤษกำกับหมดแล้ว ง่ายต่อการสั่งของท่านอย่างแน่นอน ซึ่งในข้อสอบก็จะมีให้เลือกถึงระดับของความเข้มข้นต่างๆ เริ่มจากความเข้มข้น ต่อด้วยน้ำมัน ตามด้วยกระเทียม ต้นหอม ชาชู ความเผ็ด และความนุ่มของเส้นเลือกได้ตามที่ท่านต้องการ
นั่งวงกันไปก่อน ระหว่างนี้ก็ได้จะกลิ่นของความอร่อย หอมตลบอบอวลทั่วร้านเลย หิวแล้ว
ทุกโต๊ะทุกที่นั่งจะมีที่กดน้ำดื่มให้ที่โต๊ะ สามารถกดเองได้เลย
หลังจากทำข้อสอบเสร็จเรากดเรียกพนักงานพนักงานก็จะมารับออเดอร์พร้อมตรวจว่าใบออเดอร์เป็นใบของใครจะได้เสิร์ฟไม่ผิด
เวลาของความอร่อยก็มาถึง เราสั่งเพิ่มไข่ต้มและชาชู ที่สาขานี้ชามที่เสิร์ฟจะเป็นทรงสี่เหลี่ยม จะแตกต่างจากสาขาอื่น บางสาขาจะเป็นชามกลมธรรมดา
ทุกคนที่มาด้วยกันบอกเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ ทั้งเส้นที่นุ่ม น้ำที่หอม ชาชูที่อร่อย ทุกอย่างลงตัวกลมกล่อม Super อูมามิ ผมไปญี่ปุ่นหลายรอบและลองราเมงหลายร้าน ผมยกให้ร้านนี้เป็นที่หนึ่งในดวงใจ
เท่านั้นยังไม่พอ ผมยังซื้อกลับมาเมืองไทยด้วย ซึ่งที่ร้านมีขาย ถึงแม้รสชาติจะสู้กินที่ร้านไม่ได้แต่ก็ทำให้หายคิดถึงได้เหมือนกัน
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม
พบกันใหม่บทความหน้า
