ร้านอาหารธีมดนตรีชื่อดังที่มีสาขาอยู่ทั่วโลกอย่าง Hard Rock Cafe ได้เปิดตัวสาขาใหม่ที่เกียวโตเป็นครั้งแรก ในคอนเซปป์บ้านญี่ปุ่นแบบโบราณที่เรียกว่า "มาจิยะ" (machiya-style townhouse) นับเป็นการผสมผสานความร่วมสมัยกับความเป็นญี่ปุ่นในสไตล์ดั้งเดิมได้อย่างลงตัว
สำหรับสาขาใหม่ที่เกียวโตนี้ ตั้งอยู่ที่ย่านกิออน (Gion) ซึ่งเป็นย่านที่มีการรักษาความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมไว้ หากใครเคยไปเที่ยวก็จะเห็นว่าบ้านหรือร้านค้าในย่านนี้จะเป็นรูปแบบเดียวกันหมดเลยคือ "มาจิยะ" (machiya-style townhouse) บ้านไม้โบราณสองชั้นที่มีมาตั้งแต่ยุคเฮอัน ถือเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของเมืองเกียวโต
ดังนั้น เพื่อความกลมกลืนกับบริบทรอบข้างของย่านกิออน และต้องการที่จะรักษาเอกลักษณ์ของเมืองเอาไว้ จึงเลือกที่จะออกแบบ Hard Rock Cafe ให้เป็นสไตล์ "มาจิยะ" เช่นเดียวกัน ในฐานะที่เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กการท่องเทียวในย่านกิออน เกียวโตแห่งนี้
ส่วนในเรื่องเมนูอาหาร ทาง Hard Rock Cafe ก็ตั้งใจว่าจะใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ และสร้างสรรค์เป็นเมนูที่มีเฉพาะในสาขานี้เท่านั้น ซึ่งจะเป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารตะวันตกที่เป็นเมนูพื้นฐานของร้าน Hard Rock Cafe
เช่นเดียวกับสินค้าที่ระลึกที่จำหน่ายในร้าน นอกจากสินค้าพื้นฐานของร้านแล้ว ก็จะมีสินค้าของที่ระลึกที่เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษมาวางจำหน่ายให้เป็นสินค้าลิมิเต็คที่มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้นด้วย
Hard Rock Cafe สาขาใหม่เกียวโตนี้ จะเปิดให้บริการในวันที่ 12 กรกฎาคม 2019 เป็นต้นไป ใครที่ไปเกียวโตในช่วงนั้นก็ลองแวะไปเที่ยวไปชิมกันดูนะคะ
พิกัดร้าน
ที่มา :
soranews24.com
hardrockjapan.com
สำหรับสาขาใหม่ที่เกียวโตนี้ ตั้งอยู่ที่ย่านกิออน (Gion) ซึ่งเป็นย่านที่มีการรักษาความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมไว้ หากใครเคยไปเที่ยวก็จะเห็นว่าบ้านหรือร้านค้าในย่านนี้จะเป็นรูปแบบเดียวกันหมดเลยคือ "มาจิยะ" (machiya-style townhouse) บ้านไม้โบราณสองชั้นที่มีมาตั้งแต่ยุคเฮอัน ถือเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของเมืองเกียวโต
ดังนั้น เพื่อความกลมกลืนกับบริบทรอบข้างของย่านกิออน และต้องการที่จะรักษาเอกลักษณ์ของเมืองเอาไว้ จึงเลือกที่จะออกแบบ Hard Rock Cafe ให้เป็นสไตล์ "มาจิยะ" เช่นเดียวกัน ในฐานะที่เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กการท่องเทียวในย่านกิออน เกียวโตแห่งนี้
ส่วนในเรื่องเมนูอาหาร ทาง Hard Rock Cafe ก็ตั้งใจว่าจะใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ และสร้างสรรค์เป็นเมนูที่มีเฉพาะในสาขานี้เท่านั้น ซึ่งจะเป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารตะวันตกที่เป็นเมนูพื้นฐานของร้าน Hard Rock Cafe
เช่นเดียวกับสินค้าที่ระลึกที่จำหน่ายในร้าน นอกจากสินค้าพื้นฐานของร้านแล้ว ก็จะมีสินค้าของที่ระลึกที่เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษมาวางจำหน่ายให้เป็นสินค้าลิมิเต็คที่มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้นด้วย
Hard Rock Cafe สาขาใหม่เกียวโตนี้ จะเปิดให้บริการในวันที่ 12 กรกฎาคม 2019 เป็นต้นไป ใครที่ไปเกียวโตในช่วงนั้นก็ลองแวะไปเที่ยวไปชิมกันดูนะคะ
พิกัดร้าน
ที่มา :
soranews24.com
hardrockjapan.com