Hard Rock Cafe เปิดตัวสาขาใหม่ที่เกียวโต ในสไตล์บ้านโบราณญี่ปุ่น

Posted by :

ร้านอาหารธีมดนตรีชื่อดังที่มีสาขาอยู่ทั่วโลกอย่าง Hard Rock Cafe  ได้เปิดตัวสาขาใหม่ที่เกียวโตเป็นครั้งแรก ในคอนเซปป์บ้านญี่ปุ่นแบบโบราณที่เรียกว่า “มาจิยะ” (machiya-style townhouse)  นับเป็นการผสมผสานความร่วมสมัยกับความเป็นญี่ปุ่นในสไตล์ดั้งเดิมได้อย่างลงตัว

สำหรับสาขาใหม่ที่เกียวโตนี้  ตั้งอยู่ที่ย่านกิออน (Gion) ซึ่งเป็นย่านที่มีการรักษาความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมไว้  หากใครเคยไปเที่ยวก็จะเห็นว่าบ้านหรือร้านค้าในย่านนี้จะเป็นรูปแบบเดียวกันหมดเลยคือ “มาจิยะ” (machiya-style townhouse)  บ้านไม้โบราณสองชั้นที่มีมาตั้งแต่ยุคเฮอัน ถือเป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของเมืองเกียวโต

ดังนั้น เพื่อความกลมกลืนกับบริบทรอบข้างของย่านกิออน  และต้องการที่จะรักษาเอกลักษณ์ของเมืองเอาไว้  จึงเลือกที่จะออกแบบ Hard Rock Cafe ให้เป็นสไตล์ “มาจิยะ” เช่นเดียวกัน  ในฐานะที่เป็นหนึ่งในแลนด์มาร์กการท่องเทียวในย่านกิออน เกียวโตแห่งนี้

 

ส่วนในเรื่องเมนูอาหาร  ทาง Hard Rock Cafe ก็ตั้งใจว่าจะใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ  และสร้างสรรค์เป็นเมนูที่มีเฉพาะในสาขานี้เท่านั้น  ซึ่งจะเป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นกับอาหารตะวันตกที่เป็นเมนูพื้นฐานของร้าน Hard Rock Cafe

 

เช่นเดียวกับสินค้าที่ระลึกที่จำหน่ายในร้าน  นอกจากสินค้าพื้นฐานของร้านแล้ว  ก็จะมีสินค้าของที่ระลึกที่เป็นงานฝีมือแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น  ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษมาวางจำหน่ายให้เป็นสินค้าลิมิเต็คที่มีเฉพาะสาขานี้เท่านั้นด้วย

 

Hard Rock Cafe สาขาใหม่เกียวโตนี้  จะเปิดให้บริการในวันที่ 12 กรกฎาคม 2019 เป็นต้นไป  ใครที่ไปเกียวโตในช่วงนั้นก็ลองแวะไปเที่ยวไปชิมกันดูนะคะ

 

พิกัดร้าน

 

ที่มา :
soranews24.com
hardrockjapan.com

บทความของนักเขียน


ดูบทความของนักเขียนทั้งหมด