ร้านอาหารญี่ปุ่น HANAKARUTA เป็นร้านสไตล์ Japanese Bar บรรยากาศสงบ มีพื้นที่ให้บริการทั้งหมด 3 ชั้น แต่ละชั้นตกแต่งต่างกันไป เพื่อให้ลูกค้าเลือกนั่งได้ตามสไตล์ของแต่ละคน
ชั้น 1 เป็นที่นั่งเคาท์เตอร์ 11 ที่นั่ง ติดกับชั้นวางขวดเครื่องดื่มมากมายละลานตา นั่งดื่มไปคุยไปกับบาร์เทนเดอร์
ชั้น 2 เป็นโต๊ะอาหารแบบโซฟา 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 2 โต๊ะ
ชั้น 3 เป็นโซนห้องญี่ปุ่น มีห้องสำหรับ 4 คนและ 8 คน อย่างละ 2 ห้อง สามารถเปิดรวมเป็นห้องใหญ่นั่งได้ 20 คน
ที่ร้าน HANAKARUTA มีเครื่องดื่มมากให้เลือกมากมาย แต่ละชนิดก็มีหลากหลายยี่ห้อ สาเกทั้งหมดกว่า 500 ชนิด
Umeshu เหล้าบ๊วย
Shochu โชจู
Nihonshu เหล้าญี่ปุ่น
Cocktails ค็อกเทลต่างๆ
Hanakaruta no Tebasaki (Japanese Chicken Wings) 120 บาท
ปีกไก่ทอดเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของเมืองนาโกย่า ปีกไก่ทอดร้อนๆ ของร้านฮานะคารุตะจะกรอบนอกนุ่มใน โรยเกลือได้รสเค็มนำ และมีรสหวานนิดๆ เนื้อไก่นุ่มมากๆ หอมกลิ่นงาที่โรยมาอีกด้วย
Honetsuki Chicken no Kousou Yaki (Roasted Chicken Seasoned with Italian Herbs) 160 บาท
ไก่อบสมุนไพรเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเข้มข้นหอมสมุนไพรและไวน์แดงที่ใส่เข้าไป เหมาะทานเป็นกับแกล้มมากๆ ทานเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะบีบเลมอนใส่เล็กน้อย เพิ่มรสเปรี้ยวและตัดให้รสชาติอ่อนลงก็ดี
Hanakaruta no Curry Rice (Special Curry & Rice) 200 บาท
ข้าวแกงกะหรี่หมูสูตรพิเศษของร้านฮานะคารุตะ เคี่ยวแกงไว้นานกว่า 4 ชั่วโมงขึ้นไป เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ทานกับข้าวร้อนๆ อร่อยเข้ากัน รสของแกงจะออกหวานอมเปรี้ยว แต่ไม่เผ็ด ทานได้ทุกเพศทุกวัย.
Mochimochi Mentaiko no Wafuu Pizza (Japanese Mentaiko Pizza) 250 บาท
พิซซ่าหน้าโมจิและไข่ปลาเมนไตโกะ อาจจะดูแล้วแปลกตาไปบ้าง แต่ถ้าได้ลองทานแล้วจะติดใจ โมจิหนึบๆ เข้ากับแป้งพิซซ่านุ่มๆ ได้ดี แถมยังมีไข่ปลาเมนไตโกะมาช่วยเพิ่มรสชาติอร่อยแปลกใหม่ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและอิตาเลียนไว้ได้อย่างลงตัว
Atsuatsu Satsuma-imo no Vanilla Ice Cream (Sweet Potato with Vanilla Ice Cream) 150 บาท
เมนูของหวานแสนอร่อยของร้านฮานะคารุตะ เริ่มจากนำเนื้อมันฝรั่งออกไปทำเป็นมันหวานก่อน แล้วค่อยนำมาใส่เปลือกใหม่อีกครั้ง นำไปย่างไฟร้อนๆ แล้วตักไอศกรีมวานิลลาวางลงไปข้างบน เวลาทานให้ตักทานพร้อมๆ กัน ความร้อนของมันหวานกับความเย็นของไอศกรีมวานิลลาเข้ากันได้ดี และความหวานก็กลมกลืนกันไม่หวานเลี่ยนเกินไปอีกด้วย