ร้าน Gyukatsu เพิ่มพลัง ย่านศรีนครินทร์

Posted by :

สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะพาไปร้าน Gyukatsu เจ้าแรกในประเทศไทย นั่นก็คือร้าน Gyukatsu by Permpalung ซึ่งได้เคล็ดลับมาจากเมืองโอซาก้า ซึ่งกิวคัตสึ นี้ต่างจากทงคัตสึปกติที่เรารู้จักตรงที่เป็นเนื้อ (แต่ถ้าใครไม่กินเนื้อก็ไม่เป็นไรที่ร้านมีเมนูหมูด้วย) และทอดออกมาแล้วไม่เหมือนหมูชุปเกล็ดขนมปังทอดที่เรารู้จัก

ร้านอยู่บนถนนศรีนครินทร์ ติดกับห้างธัญญะปาร์ค เลยทางออกธัญญะปาร์คนิดเดียว ยังไม่ทันเห็นป้ายร้านก็ต้องเลี้ยวเข้าไปแล้วไม่งั้นจะเลย หน้าร้านมรที่จอดรถ การเดินทางมาที่ร้านมาโดยรถส่วนตัวจะสะดวกสุด

ร้านนี้ walk in ไปกินไม่ได้นะ ต้องจองล่วงหน้า จองเวลาผ่าน Line:@Permpalungbbq ได้เลย

มาถึงร้านก็แจ้งชื่อที่จองไว้เลย พนักงานจะพาเดินไปที่โต๊ะ ภายในร้านมีโต๊ะไม่เยอะ

Gyukatsu เพิ่มพลัง

Gyukatsu เพิ่มพลัง

เมนูแนะนำคือ กิวคัตสึ มีให้เลือกทั้งเนื้อไทยและเนื้อออสเตรเลีย เมนูหมูก็มีสำหรับคนไม่กินเนื้อ

Gyukatsu เพิ่มพลัง

วันนี้เราสั่งเซ็ตหมู พนักงานก็จะถามก่อนว่าให้ทำสุกเลยมั้ยจะได้กินง่าย เพราะหมูต้องกินสุกนะ เราเลยเอาแบบสุกมา วิธีกิน ให้เอาไปเจียบนกระทะก่อน จะได้กรอบๆ น้ำจิ้มมีให้ทั้งเกลือพริกไทย และน้ำจิ้มแจ่ว สำหรับเรา เราว่าหมูสุกแห้งเกินไป แต่รสชาติอร่อยนะ ถ้าสั่งเป็นเนื้อน่าจะดีกว่านี้

Gyukatsu เพิ่มพลัง

Gyukatsu เพิ่มพลัง

Gyukatsu เพิ่มพลัง

นอกจากเนื้อทอด หมูทอดแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีก จะสั่งหมูหรือเนื้อเพิ่ม แล้วมายางบนเตาก็ได้ เมนูนี้อร่อย ย่างกินทีละชิ้น

Gyukatsu เพิ่มพลัง

Gyukatsu เพิ่มพลัง

หลังจากกินเสร็จ ทางร้านจะมีน้ำมะนาวมาเสิร์ฟปิดท้าย อร่อยดี

Gyukatsu เพิ่มพลัง

ลายแทงร้านที่นี่เลยค่ะ

Comment here

บทความของนักเขียน


ดูบทความของนักเขียนทั้งหมด