เสร็จสิ้นกันไปเป็นที่เรียบร้อยสวยงาม เมื่อวันที่ 17 กันยายนที่ผ่านมา ทาง JGB ผนึกกำลังกับทางจังหวัดฟุกุโอกะ จัดงาน Fukuoka Night ชิมสาเกรสเลิศจากจากฟุกุโอกะ แหล่งผลิตสาเกชั้นเยี่ยมที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น โดยเหล่าผู้ผลิตชื่อดังนั้นก็ได้บินตรงมาจากฟุกุโอกะนำเสนอสาเกรสชาติเยี่ยมมาให้เพื่อนๆ JGB Members ที่ไปร่วมงานจำนวน 40 คน ได้ลิ้มรสกันที่โรงแรม Crowne Plaza Hotel
คุณ Ruri รับหน้าที่เป็นพิธีกรในวันนี้
คุณคาวะโกเอะ ผู้อำนวยการจังหวัดฟุกุโอกะ ได้ขึ้นกล่าวทักทายผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน และได้แนะนำเกี่ยวกับจังหวัดฟุกุโอกะว่าเป็นจังหวัดที่มีธรรมชาติและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่ทำให้สามารถผลิตเหล้าสาเกที่มีคุณภาพเยี่ยมได้ มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย แถมยังมีเที่ยวบินตรงจากกรุงเทพลงที่สนามบินจังหวัดฟุกุโอกะโดยตรง
คุณเอซากิ นายกสมาคมผู้ผลิตเหล้าสาเกประจำจังหวัดฟุกุโอกะ ได้กล่าวถึงประวัติของเหล้าสาเกในจังหวัดฟุกุุโอกะ ซึ่งมีประวัติมายาวนาน 200 ปี มีโรงผลิตเหล้าสาเกมากมายถึง 70 แห่งผลิตเหล้าสาเกมากมายหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเซชุ,โชจู และเหล้าหวาน ในจังหวัดฟุกุโอกะนั้นมีแหล่งนํ้าธรรมชาติทำให้สามารถเพราะปลูกข้าวได้ดี เป็นเคล็ดไม่ลับที่ทำให้สามารถผลิตเหล้าสาเกที่มีคุณภาพและคว้าอันดับ 1 ในงานประกวดจากทั่วญี่ปุ่นมาแล้ว
งานในครั้งนี้ได้มีผู้ผลิตเหล้าสาเกรายใหญ่ถึง 6 บริษัทที่ขนขบวนเล่าสาเกมาให้เหล่าผู้ร่วมงานได้ชิมกันถึง 11 อย่าง ทั้งเซชุ,โชจู และเหล้าหวานที่ดื่มได้ง่าย ซึ่งภายในงานก็ได้มีกับแกล้มและอาหารอิตาเลี่ยนคอยให้บริการแบบจัดเต็ม เพื่อที่จะได้รับรู้รสชาติของเหล้าสาเกได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากสาเกบางชนิดนั้นจะออกรสชาติได้อย่างเต็มที่เมื่อดื่มพร้อมกับทานอาหารเบาๆ
โชจูและอุเมชูจาก NISHIYOSHIDA-SYUZOU, Inc ได้รับความนิยมจากสาวๆ เป็นอย่างมากกับเหล้าบ๊วย สึคุชิ อุเมะชุ หวานหอมดื่มง่าย และโชจูสาลี่
นิวะโนะอุงุอิสึ จุนไมไดกินโจ 50 จาก Yamaguchi Brewery General Partnership Company สาเกรสชาติอ่อนนุ่ม พร้อมกลิ่นหอมจาก แอปเปิ้ล
วาคานามิ จุนไม จาก Wakanami syuzo inc สาเกจุนไมที่อัดแน่นไปด้วยรสอร่อยของข้าว
คิขุบิจิน ไดกินโจ และ คิขุบิจิน โทคุเบสึจุนไม สาเกระดับโลกเจ้าของรางวัลเกียรตินิยม 4 ปีซ้อนจาก KIKUBIJINN SAKE BREWERY
ฮิรามัตสึ จุนไมไดกินโจ 40 สาเกที่ดื่มคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว
นอกจากผู้ผลิตเหล้าสาเกแล้ว งานนี้ก็ยังมีอีก 4 บริษัทอุตสาหกรรมอาหารในจังหวัดฟุกุโอกะ ตบเท้าเข้าร่วมงานกันด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมนเบ้ ขนมเซนเบ้แสนอร่อย, ชาเขียวชั้นยอดยาเมฉะ, นํ้าซุปปรุงสำเร็จ, เส้นราเม็งเหนียวหนึบที่ทำจากบุก ให้ได้ทดลองชิมกันด้วย
เมนเบ้ ขนมเซนเบ้แสนอร่อยที่อัดแน่นรสชาติของดีจากทะเลไว้เพียบ
เส้นบะหมี่ที่ทำจากผงบุกของ ISHIBASHIYA ที่มีประวัติยาวนานถึง 140 ปี ขายดิบขายดีจนส่งออกไปหลายประเทศ
ชายาเมะฉะจาก Nishifukuseicha ที่ปลูกในจังหวัดฟุกุโอกะที่มีรสชาติเยี่ยมจนได้รับรางวัลอันดับ 1 มีสองปีซ้อนที่ญี่ปุ่น
Shiro ponzu hon’nori toromi yuzu ปอนซึที่มีกลิ่นและรสชาติอันสดชื่นของยุสุ เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากประเภท
และงานนี้ทางการท่องเที่ยวจังหวัดฟุกุโอกะ ก็ได้มาเปิดบู้ธให้ความรู้เกี่ยวกับจังหวัดฟุกุโอกะว่ามีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไม่ได้มีแค่เหล้าสาเกเท่านั้นที่เป็นทีเด็ด ซึ่งก็ได้แนะนำ FACo งานแฟชั่นโชว์ของจังหวัดฟุกุโอกะที่มีชื่อเสียงอีกด้วย
และสุดท้ายก็ได้มีการจับฉลากแจกของรางวัลมากมายให้แก่ผู้โชคดีที่เข้าร่วมงานในครั้งนี้ และร่วมแช๊ะภาพที่ระลึกอันสุดแสนประทับใจในตอนท้ายงาน เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการงาน Fukuoka Night บางท่านนี่ก็แบบว่าจัดกันเต็มหน้าแดงกันเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดีๆ ที่ทาง JGB มอบให้กับเหล่าเมมเบอร์ผู้น่ารัก ใครที่สนใจกิจกรรมดีๆ แบบนี้ สามารถติดตามกันได้เลยที่ http://www.jgbthai.com/
