เมื่อนึกถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่าอาหารจำพวกเส้น อย่าง โซบะ ราเมง อุด้ง ต้องเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่เพื่อนๆ ทานเมื่อมาญี่ปุ่นอย่างแน่นอน

รีวิวนี้เราเลยจะพาเพื่อนๆ ไปพบกับ "ร้าน Fukuan Soba" ซึ่งเป็นร้านโซบะชื่อดังแห่งหุบเขานรกเมือง Noboribetsu ค่ะ การเดินทางสามารถมาจากสถานีที่ลงรถบัสสามารถเดินมาร้านได้เลยไม่ไกล เดินมาทางไปขึ้นกระเช้าดูหมี จะถึงก่อนทางเลี้ยวไปขึ้นกระเช้า

ร้านนี้เป็นร้านดังของย่านนี้เลย คนก็จะเยอะหน่อย มีคนเข้าร้านเรื่อยๆ วันที่เราไปโต๊ะเต็มหมด ต้องรอคิวประมาณครึ่งชั่วโมง



การตกแต่งภายในร้าน ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งโต๊ะ เก้าอี้ ให้บรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นสุดๆ



เวลารออาหารก็นานอยู่ เค้าบอกว่าทำใหม่สดๆ เลยต้องใช้เวลาหน่อย สำหรับเมนูในร้านนี้มีทั้งโซบะร้อนและโซบะเย็น หรือจะสั่งเป็นเซ็ตได้ทั้งโซบะและข้าวก็ได้ สำหรับเมนูดังของร้านนี้เราคิดว่าคือ Ebitenoroshi soba แค่เสิร์จชื่อร้านรูปเมนูนี้ก็เต็มไปหมด แต่เราไม่ได้สั่งเมนูนี้

เมนูที่เราสั่งก็ คือ Tenseiro เป็นโซบะเย็นเสิร์ฟคู่กับกุ้งและผักเทมปุระ ราคา 1,250 เยน



Kamonanban โซะบะร้อนน้ำซุปเป็ด เสิร์ฟพร้อมเนื้อเป็ด ราคา 1,450 เยน



หลังจากกินแล้วเราว่า รสชาติอร่อย เส้นดี น้ำซุปอร่อย ให้เยอะ

ถ้าเพื่อนๆ ผ่านไปหุบเขานรก แล้วมีเวลาเหลือ ลองไปทานกันดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ