มาลองทำกัน เยลลี่สตรอว์เบอร์รี่คาลพิส อร่อยสดชื่นรับอากาศร้อน

  • Posted by :
    JGBTHAI
    JGBTHAI

    ตอนนี้ที่ไทยหลายคนน่าจะเริ่มสัมผัสได้ถึงอากาศร้อนที่ย่างกรายเข้ามาแล้วใช่ไหมล่ะ (ยิ่งตอนเที่ยงนี่ไม่ต้องสืบเลยคุณ) วันนี้เราก็มีเมนูของหวานทำง่ายๆ มาแนะนำกันให้ได้ทานคลายร้อนกันได้แก่ เยลลี่สตรอว์เบอร์รีคาลพิส นั่นเองจ้า ขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรเรามาดูกันเลย

    สตรอว์เบอร์รี่ 1 แพค
    ครีมสด 100 มิลลิลิตร
    คาลพิส (คาลพิโก้) 100 มิลลิลิตร
    นํ้าตาล 10 กรัม
    เจลลาตินผง 5 กรัม
    นํ้า 1 ช้อนโต๊ะ

    ชั้นตอนการทำ

    1.ปั่นสตรอว์เบอร์รี่ (ประมาณ 9 ลูก) กับครีมสดเข้าด้วยกัน

    2.นำส่วนผสมที่ได้มาตั้งเตา ใส่คาลพิส, นํ้าตาล, ผงเจลลาตินและนํ้า คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไฟอ่อน

    3.นำส่วนผสมมาทำการกรองฟองอากาศออก ใส่คาลพิสเพิ่มไปอีก 50 มิลลิลิตร จากนั้นนำมาวางบนนํ้าแข็งให้ส่วนผสมเริ่มจับตัว

    4.หั่นสตรอว์เบอร์รี่ที่เหลือใส่ภาชนะเพื่อตกแต่ง

    5.เทส่วนผสมใส่ภาชนะและแช่เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยสตรอว์เบอร์รี่หรือวิปครีมเพิ่มตามใจชอบ

    เพียงเท่านี้ก็จะได้เยลลี่สตรอว์เบอร์รีคาลพิสแสนอร่อยมาทานกันแล้วจ้า อันนี้ใครชอบรสชาติแบบไหนหรือชอบความแข็งระดับไหนก็สามารถนำมาประยุกต์ปรับสูตรกันได้ตามใจชอบเลยนะ  อ้อ สำหรับใครที่ชอบทำอาหารก็สามารถติดตามสูตรอาหารดีๆ จากแชนแนล Delish Kitchen ได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UC4YYMfsqUrejYXKnV–BydQ

    คำค้นหาที่เกี่ยวข้อง