10 การใช้ตะเกียบที่ทำให้เสียมารยาทบนโต๊ะอาหารในญี่ปุ่น

วัฒนธรรมต่างๆ ในแต่ละประเทศส่วนใหญ่ก็จะไม่เหมือนกันเป็นเรื่องปกติอยู่แล้ว สำหรับเพื่อนๆ บางคนที่ได้ไปญี่ปุ่น และได้ไปทานอาหารญี่ปุ่นหรือว่าร่วมโต๊ะกับผู้อื่น อาจจะมีเผลอไปเสียมารยาทบนโต๊ะอาหารกันบ้าง ซึ่งเรื่องนี้ก็เข้าใจได้ว่าเราไม่เคยรู้วัฒนธรรมจริงๆ นะ และชาวญี่ปุ่นเขาก็เข้าใจว่าต่างชาติย่อมไม่ค่อยรู้วัฒนธรรมต่างๆ เสียเท่าไหร่ แต่ถ้าเกิดเราได้เรียนรู้ก็คงเป็นเรื่องดีใช่ไหมล่ะ จะได้ไม่ไปโก๊ะไปเงิบ อิอิ วันนี้ก็มี 10 วิธีการใช้ตะเกียบที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะเป็นการเสียมารยาทบนโต๊ะอาหารมาให้ได้ชมกันจ้า

 

Utsushi-bashi

image_139922353963_article

ไม่ควรส่งอาหารโดยการใช้ตะเกียบคีบให้กับตะเกียบอีกคู่หนึ่ง วิธีนี้จะใช้เฉพาะต่อเมื่อการเก็บกระดูกคนตายในสุสาน

 

Saguri-bashi

saguribashi

ไม่ควรใช้ตะเกียบควานดูอาหารว่าข้างในนั้นมีอะไรบ้าง

 

Chigiri-bashi

two-handed-chopstick-grip

ไม่ควรใช้ตะเกียบแทนส้อมและมีด การถือตะเกียบด้วยมือทั้งสองข้างเป็นการกระทำที่ไม่สุภาพ

 

Watashi-bashi

20100918_1524009

เมื่อเราทานอาหารเสร็จแล้วไม่ควรวางตะเกียบไว้บนชาม ให้นำไปวางไว้บนที่วางตะเกียบหรือไม่ก็ที่ขอบของถาดอาหาร

 

Sashi-bashi

sashibashi-e1303387064122

วิธีนี้มักเป็นกับคนที่ใช้ตะเกียบไม่เป็น เราไม่ควรใช้ตะเกียบจิ้มอาหารเหมือนกับส้อม เว้นเสียแต่ว่าอาหารนั้นมันจะลื่นมากๆ จนไม่สามารถคีบได้จริงๆ หรือว่าถ้าใช้ตะเกียบไม่เป็นจริงๆ ก็ขอช้อนเอาดีกว่า

 

Tataki-bashi

tataki-bashi

ใครที่เกิดอารมณ์ศิลปินพรั่งพรูระหว่างทานข้าวก็อดใจเสียนิด เราไม่ควรนำตะเกียบมาเคาะบนชามเล่น เพราะมันเป็นการเสียมารยาทมาก

 

Neburi-bashi

img5379f712zik2zj

บางคนที่ดูการ์ตูน เวลาเห็นตัวละครอมตะเกียบแล้วมันก็รู้สึกน่ารักมุ้งมิ้งโมเอะแบบสุดๆ แต่ในชีวิตจริงมันเป็นการเสียมารยาทและบุคลิกมากเวลาที่เราเลียตะเกียบหรืออมตะเกียบค้างไว้นานๆ

 

Yose-bashi

yosebashi

บางทีจานอาหารอยู่ไกลเสียเหลือเกิน หยิบลำบาก ก็เลยใช้ตะเกียบลากจานเสียเลย เป็นวิธีที่ไม่ควร หากต้องการจะเลื่อนจานอาหาร ให้ใช้มือเอาจ้า

 

Mayoi-bashi

900px-Hold-Chopsticks-Step-18

ระหว่างเราทานอาหารเราก็ควรจะคิดว่าเราควรจะทานอะไรต่อไป การที่เรายืนตะเกียบไปแล้ววนตะเกียบไปมาประมาณว่าจะทานอะไรต่อดีนั้นเป็นการกระทำที่เสียมารยาทจ้า

 

Namida-bashi

namida-bashi

เมื่อไหร่ที่เราต้องคีบอาหารไปจิ้มนํ้าจิ้ม หรือจีบจากเมนูที่มีของเหลว พยายามทำให้นํ้าไม่หยดเปรอะเปื้อนก่อนที่อาหารจะเข้าไปในปาก

 

ข้อมูลและภาพจาก

https://www.tsunagujapan.com
http://homepage1.nifty.com/abetax/sigoto/bijinesu5.html
http://www.iromegane.com/
curiositychronicles.tumblr.com
http://www.wikihow.com