วันนี้ขอมาแนะนำของดีประจำจังหวัดอิวาเตะบ้างค่ะ อย่างที่ทราบกันดีว่าเมื่อ11มีนาคม2011 เกิดภัยพิบัติทางธรรมชาติที่รุนแรง ที่ภูมิภาคโทโฮขุที่ครอบครัวเราอาศัยอยู่ แผ่นดินไหวขนาด 9.0 ริกเตอร์ ทำให้เกิดคลื่นยักษ์สึนามิตามมา เมืองชายฝั่งทะเลเสียหายหนักมากค่ะ



หลังจากที่เริ่มฟื้นฟูแล้ว เกิดความร่วมมือระหว่างองค์กรต่างๆและโรงงานกระป๋อง จึงผลิต "ปลาซาบะกระป๋อง Ca va" ขึ้นมาค่ะ โดยใช้ปลาซาบะของญี่ปุ่นเอง แต่มีการปรุงรสเป็นสไตล์ อาหารตะวันตก





「Ça va?（ซาว่า）?」มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า "สบายดีไหม?" ตั้งชื่อนี้ เพราะอยากให้เป็นคำทักทายจากจังหวัดอิวาเตะไปยังจังหวัดอื่นๆเหมือนเป็นเชิงให้กำลังใจที่ผ่านช่วงวิกฤตต่างๆนี้



สำหรับรสชาติเดิมมี3รส3สี คือ
❤️กระป๋องสีแดง : รสPAPRIKA CHILI
?กระป๋องสีเหลือง : รสIN OLIVE OIL
?กระป๋องสีเขียว : รสLEMON BASIL
ส่วนรสชาติใหม่‼️อีก2รส ออกเมื่อ14กุมภาพันธ์คือ
?กระป๋องสีฟ้า : รสACQUA PAZZA
?กระป๋องสีดำ : รสBLACK PEPPER



รสชาติก็จะแตกต่างๆกันตามซอสที่ปรุงค่ะ นอกจากเนื้อปลาชิ้นใหญ่แล้ว ซอสในกระป๋องก็อร่อยด้วยค่ะ หากได้มาจ.อิวาเตะ ลองซื้อปลากระป๋อง CAVA?นี้ เพื่อเป็นการสนับสนุนการฟื้นฟูการประมงด้วยนะคะ ทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจเลยค่ะ สามารถหาซื้อได้หลายที่เลยครับ ตามสถานีก็มีครับ

รายละเอียดเพิ่มเติม
https://www.iwatekensan.co.jp/cava