แน่นอนล่ะ หนึ่งในความฟินเวลาที่ได้ไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นก็คือการไปหาร้านอาหารอร่อยๆ ทานนี่แหละ โดนเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่ว่าที่ญี่ปุ่นนั้นก็มีอาหารมากมายหลายประเภท แล้วก็มีจำนวนร้านมากมายราวกับหมู่ดาวบนท้องฟ้า ใครที่ทำการบ้านไปก็คงหาร้านอร่อยๆ ทานได้ไม่อยาก แต่ว่าสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นผู้สันทัดในอาหารญี่ปุ่น แต่ก็อยากทานของอร่อยๆ วันนี้ก็เลยมี 10 ร้านอาหารแนะนำในญี่ปุ่น ที่ถูกใจชาวต่างชาติ จากผลสำรวจโดย Trip Advisor มาให้ชมกัน
10. 一蘭 Ichiran สาขาชิบุยะ (โตเกียว)
ร้านราเม็งสุดแนวที่หลายๆ คนเรียกว่า "ราเม็งข้อสอบ" นั้นก็เพราะว่าที่นั่งนั้นเขาจะมีฉากมากั้นให้ต่างคนต่างไม่เห็นหน้ากัน เพื่อที่จะได้มีสมาธิในการลิ้มรสความอร่อยได้อย่างเต็มที่ ไม่ต้องกลัวว่าจะอายใคร ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องทงคทสึราเม็งที่นํ้าซุปเข้มข้นถูกปากทั้งคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ (ที่นี่มีซุปเดียวนะจ๊ะ อิอิ) ซึ่งใบออเดอร์เมนูของที่นี่ก็มีหน้าตาเหมือนกับข้อสอบเลยทีเดียว ไม่ต้องกลัวว่าอ่านไม่ออก เพราะมีใบออเดอร์ภาษาอังกฤษ รวมถึงตู้สั่งแบบอัตโนมัติด้วย
9. きじ Kiji สาขา Umeda Sky Building (โอซาก้า)
วิวทิวทัศน์จาก Umeda Sky Building ที่โอซาก้า ถือว่าแหล่มเป็ดแจ่มแมวสุดๆ จนเรียกได้ว่าใครไปโอซาก้าต้องไปพลาดมาเที่ยวที่นี่ล่ะ ชมวิวกันเสร็จแล้ว ก็กดลิฟท์ลงมาชั้นใต้ดิน ก็จะเจอร้านโอโคโนะมิยากิอร่อยๆ ที่ชื่อว่า Kiji แหม่ มาทานโอโคโนะมิยากิก็ต้องมาทานในถิ่นคันไซนี่แหละ ออริจินัลสุดๆ
8. 神戸牛懐石511 Kobegyu Kaiseki 511 (โตเกียว)
ร้านนี้เป็นร้านสำหรับคนรักเนื้อเลยล่ะ สำหรับ Kobegyu Kaiseki 511 ที่มีเนื้อโกเบทีเด็ด ปรุงเป็นสเต็กหรือชาบูให้ได้ไปลิ้มลองกัน มีทั้งแบบเป็นจานเดี่ยวและคอร์สเมนูสุดหรูหรา เรื่องรสชาตินั้นถือว่าเป็นอันดับต้นๆ ในญี่ปุ่นเลยทีเดียวล่ะ แต่ว่าอาจจะต้องเตรียมเงินไปเยอะหน่อย เพราะคอร์สเมนูเนื้อโกเบของที่นี่ เริ่มต้นก็ประมาณ 3,000 บาทจ้า ใครเบี้ยน้อยใช้สอยประหยัด ที่นี่ก็มีเสิร์ฟเมนูจากคุโระเกะวากิวด้วยนะ
7. 久兵衛 Kyubei สาขากินซ่า (โตเกียว)
เปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นร้านสุดไฮโซโก้หรูกันบ้าง กับ Kyubei ร้านอาหารไคเซกิสุดหรู ปรุงและตกแต่งอย่างปรานีตสุดๆ นอกจากรสชาติของอาหารแล้วยังได้ชมการปรุงอาหารจากเหล่าเชฟเป็นอาหารตาอีกด้วย
6. Sushi Bar Yasuda (โตเกียว)
ร้านซูชิคุณภาพดีในราคาที่คุ้มค่า สำหรับร้าน Sushi Bar Yasuda ที่ได้ใจชาวต่างชาติไปเต็มๆ นั่นก็เพราะว่าเชฟยาสุดะนั้นสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ แถมเขายังเป็น Entertainer ตัวยงอีกด้วย ทั้งความสนุกสนาน
5. 松阪牛焼肉 M Matsuzaka Yakiniku M สาขาโฮเซนจิ โยโคโฉะ (โอซาก้า)
สำหรับเนื้อวัวคุณภาพ นอกจากเนื้อโกเบที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกแล้ว ก็ยังมีเนื้อเทพอีกตัวหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันซึ่งเพื่อนๆ น่าจะรู้จักกันดี นั่นก็คือเนื้อมัตสึซากะจากจังหวัดมิเอะนั่นเอง ซึ่งร้าน Matsuzaka Yakiniku M ก็มีเมนูเด็ดๆ มากมายจากเนื้อมัตสึซากะชั้นดี ใครเป็นสาวกมัตสึซากะต้องไม่พลาดทีเดียว
4. 平安楽 Heianraku (กิฟุ)
ร้านอาหารจีนในจังหวัดกิฟุ ที่มีเมนูมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูหลักอย่างข้าวผัดชาฮั่งหรือข้าวราดเต้าหู้มาโบ และมีทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวซ่าที่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ทำให้ลูกค้าแวะเวียนเข้ามาทานเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะชาวต่างชาติที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวในจังหวัดกิฟุ
3. はふう Hafuu (เกียวโต)
เทพเจ้าแห่งเนื้อในจังหวัดเกียวโต ผู้ขนานนามให้กับตนเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหล่าคนรักเนื้อไม่ควรพลาด กับเมนูเนื้อที่หลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเซอลอยด์สเต๊ก, แฮมเบิร์ก แม้กระทั่งแซนด์วิชก็ยังมี จะสั่งเป็นจานเดี่ยวหรือว่าจะสั่งเป็นคอร์สก็มีให้บริการ
2. タパス モラキュラーバー Tapas Molecular Bar (โตเกียว)
ร้านหรูระยับที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental ชั้น 38 ที่จะทำให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่วิเศษที่สุด ซึ่งมีที่นั่งแค่ 8 ที่หน้าเคาน์เตอร์เท่านั้น มีอาหารเสิร์ฟทั้งหมด 15 คอร์ส จับคู่กับไวน์รสเลิศ แน่นอนว่าท่านจะได้ชมขั้นตอนในการปรุงเมนูทุกจานและคำอธิบายต่างๆ จากเชฟด้วย ส่วนราคาก็ไฮโซตามอาหารและสถานที่ล่ะจ้า ตกหัวละประมาณ 15,000 เยนหรือประมาณ 4,200 บาท
1. おおつか Otsuka (เกียวโต)
Otsuka เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ผู้ที่ได้ไปทานมาแล้วล้วนแต่เทคะแนนให้ 5 ดาวเต็มในเว็บไซต์ Trip Advisor กับเซ็ตในราคาที่ถูกแสนถูก อย่างเช่นเซ็ตคารุบิด้ง ก็มีราคาเพียง 1,600 เยนเท่านั้น ส่วนสเต็กก็มีราคาเริ่มต้นที่ 2,000 เยนเท่านั้นเอง นอกจากจะมีราคาที่ถูกแล้วคุณภาพและรสชาติของเนื้อนั้นก็เรียกได้ว่าเลิศเลยทีเดียว
ข้อมูลและภาพจาก
http://tabelog.com/
http://www.tripadvisor.jp/
http://www.a511.jp/
https://www.facebook.com/SushiBarYasuda
rocketnews24.com
http://www.ichiran.co.jp/
http://www.hafuu.com/
http://www.mandarinoriental.co.jp/
https://www.facebook.com/heianraku.takayama
http://www.mandarinoriental.co.jp/
http://www.otsukabeef.com/
10. 一蘭 Ichiran สาขาชิบุยะ (โตเกียว)
ร้านราเม็งสุดแนวที่หลายๆ คนเรียกว่า "ราเม็งข้อสอบ" นั้นก็เพราะว่าที่นั่งนั้นเขาจะมีฉากมากั้นให้ต่างคนต่างไม่เห็นหน้ากัน เพื่อที่จะได้มีสมาธิในการลิ้มรสความอร่อยได้อย่างเต็มที่ ไม่ต้องกลัวว่าจะอายใคร ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องทงคทสึราเม็งที่นํ้าซุปเข้มข้นถูกปากทั้งคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติ (ที่นี่มีซุปเดียวนะจ๊ะ อิอิ) ซึ่งใบออเดอร์เมนูของที่นี่ก็มีหน้าตาเหมือนกับข้อสอบเลยทีเดียว ไม่ต้องกลัวว่าอ่านไม่ออก เพราะมีใบออเดอร์ภาษาอังกฤษ รวมถึงตู้สั่งแบบอัตโนมัติด้วย
9. きじ Kiji สาขา Umeda Sky Building (โอซาก้า)
วิวทิวทัศน์จาก Umeda Sky Building ที่โอซาก้า ถือว่าแหล่มเป็ดแจ่มแมวสุดๆ จนเรียกได้ว่าใครไปโอซาก้าต้องไปพลาดมาเที่ยวที่นี่ล่ะ ชมวิวกันเสร็จแล้ว ก็กดลิฟท์ลงมาชั้นใต้ดิน ก็จะเจอร้านโอโคโนะมิยากิอร่อยๆ ที่ชื่อว่า Kiji แหม่ มาทานโอโคโนะมิยากิก็ต้องมาทานในถิ่นคันไซนี่แหละ ออริจินัลสุดๆ
8. 神戸牛懐石511 Kobegyu Kaiseki 511 (โตเกียว)
ร้านนี้เป็นร้านสำหรับคนรักเนื้อเลยล่ะ สำหรับ Kobegyu Kaiseki 511 ที่มีเนื้อโกเบทีเด็ด ปรุงเป็นสเต็กหรือชาบูให้ได้ไปลิ้มลองกัน มีทั้งแบบเป็นจานเดี่ยวและคอร์สเมนูสุดหรูหรา เรื่องรสชาตินั้นถือว่าเป็นอันดับต้นๆ ในญี่ปุ่นเลยทีเดียวล่ะ แต่ว่าอาจจะต้องเตรียมเงินไปเยอะหน่อย เพราะคอร์สเมนูเนื้อโกเบของที่นี่ เริ่มต้นก็ประมาณ 3,000 บาทจ้า ใครเบี้ยน้อยใช้สอยประหยัด ที่นี่ก็มีเสิร์ฟเมนูจากคุโระเกะวากิวด้วยนะ
7. 久兵衛 Kyubei สาขากินซ่า (โตเกียว)
เปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นร้านสุดไฮโซโก้หรูกันบ้าง กับ Kyubei ร้านอาหารไคเซกิสุดหรู ปรุงและตกแต่งอย่างปรานีตสุดๆ นอกจากรสชาติของอาหารแล้วยังได้ชมการปรุงอาหารจากเหล่าเชฟเป็นอาหารตาอีกด้วย
6. Sushi Bar Yasuda (โตเกียว)
ร้านซูชิคุณภาพดีในราคาที่คุ้มค่า สำหรับร้าน Sushi Bar Yasuda ที่ได้ใจชาวต่างชาติไปเต็มๆ นั่นก็เพราะว่าเชฟยาสุดะนั้นสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ แถมเขายังเป็น Entertainer ตัวยงอีกด้วย ทั้งความสนุกสนาน
5. 松阪牛焼肉 M Matsuzaka Yakiniku M สาขาโฮเซนจิ โยโคโฉะ (โอซาก้า)
สำหรับเนื้อวัวคุณภาพ นอกจากเนื้อโกเบที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกแล้ว ก็ยังมีเนื้อเทพอีกตัวหนึ่งที่อร่อยไม่แพ้กันซึ่งเพื่อนๆ น่าจะรู้จักกันดี นั่นก็คือเนื้อมัตสึซากะจากจังหวัดมิเอะนั่นเอง ซึ่งร้าน Matsuzaka Yakiniku M ก็มีเมนูเด็ดๆ มากมายจากเนื้อมัตสึซากะชั้นดี ใครเป็นสาวกมัตสึซากะต้องไม่พลาดทีเดียว
4. 平安楽 Heianraku (กิฟุ)
ร้านอาหารจีนในจังหวัดกิฟุ ที่มีเมนูมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูหลักอย่างข้าวผัดชาฮั่งหรือข้าวราดเต้าหู้มาโบ และมีทีเด็ดอยู่ที่เกี๊ยวซ่าที่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน ทำให้ลูกค้าแวะเวียนเข้ามาทานเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะชาวต่างชาติที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวในจังหวัดกิฟุ
3. はふう Hafuu (เกียวโต)
เทพเจ้าแห่งเนื้อในจังหวัดเกียวโต ผู้ขนานนามให้กับตนเองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อ เป็นอีกหนึ่งร้านที่เหล่าคนรักเนื้อไม่ควรพลาด กับเมนูเนื้อที่หลากหลายมากๆ ไม่ว่าจะเป็นเซอลอยด์สเต๊ก, แฮมเบิร์ก แม้กระทั่งแซนด์วิชก็ยังมี จะสั่งเป็นจานเดี่ยวหรือว่าจะสั่งเป็นคอร์สก็มีให้บริการ
2. タパス モラキュラーバー Tapas Molecular Bar (โตเกียว)
ร้านหรูระยับที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Mandarin Oriental ชั้น 38 ที่จะทำให้ท่านได้รับประสบการณ์ที่วิเศษที่สุด ซึ่งมีที่นั่งแค่ 8 ที่หน้าเคาน์เตอร์เท่านั้น มีอาหารเสิร์ฟทั้งหมด 15 คอร์ส จับคู่กับไวน์รสเลิศ แน่นอนว่าท่านจะได้ชมขั้นตอนในการปรุงเมนูทุกจานและคำอธิบายต่างๆ จากเชฟด้วย ส่วนราคาก็ไฮโซตามอาหารและสถานที่ล่ะจ้า ตกหัวละประมาณ 15,000 เยนหรือประมาณ 4,200 บาท
1. おおつか Otsuka (เกียวโต)
Otsuka เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ผู้ที่ได้ไปทานมาแล้วล้วนแต่เทคะแนนให้ 5 ดาวเต็มในเว็บไซต์ Trip Advisor กับเซ็ตในราคาที่ถูกแสนถูก อย่างเช่นเซ็ตคารุบิด้ง ก็มีราคาเพียง 1,600 เยนเท่านั้น ส่วนสเต็กก็มีราคาเริ่มต้นที่ 2,000 เยนเท่านั้นเอง นอกจากจะมีราคาที่ถูกแล้วคุณภาพและรสชาติของเนื้อนั้นก็เรียกได้ว่าเลิศเลยทีเดียว
ข้อมูลและภาพจาก
http://tabelog.com/
http://www.tripadvisor.jp/
http://www.a511.jp/
https://www.facebook.com/SushiBarYasuda
rocketnews24.com
http://www.ichiran.co.jp/
http://www.hafuu.com/
http://www.mandarinoriental.co.jp/
https://www.facebook.com/heianraku.takayama
http://www.mandarinoriental.co.jp/
http://www.otsukabeef.com/
