ช่วงอากาศร้อนแบบนี้ ก็แทบไม่อยากจะออกไปไหนกันเลยใช่มั้ยล่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีคลายร้อนแบบง่าย ๆ กับการทำ “ Ice Cake ” ที่คุณสามารถทำได้โดยใช้กล่องนม เรียกได้ว่าเป็นอีกกิจกรรมที่สนุก และได้ใช้เวลาร่วมกันกับครอบครัวอีกด้วย
ส่วนประกอบ
ครีม 1 กล่อง
สตรอเบอร์รี่ 5 ลูก
ลูกพีชสีเหลือง (ลูกพีชกระป๋อง) 2 – 3 ชิ้น
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
บิสกิต 3 – 5 ชิ้น
**ผลไม้อื่น ๆ ตามต้องการ
วิธีทำ
หากล่องนมที่มีขนาดประมาณ 500 ml จากนั้นล้างทำความสะอาดแล้วตากให้แห้ง
เทครีมและน้ำตาลลงในกล่องนม จากนั้นปิดปากให้แน่นแล้วเขย่าให้เข้ากัน
หั่่นผลไม้ที่เตรียมไว้เป็นลูกเต๋า และบดบิสกิตให้แตกเล็กน้อย จากนั้นปิดปากกล่องแล้วเขย่าอีกประมาณ 10 ครั้ง ให้เสียง chapchap เปลี่ยนเป็นเสียง taptap ก็ถือว่าโอเคแล้วค่ะ
ปิดปากกล่องนมด้วยเทป จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 5 – 6 ชั่วโมง
เสร็จแล้วนำออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วตกแต่งได้ตามต้องการเลยจ้าาา
ด้วยความหวานของลูกพีชและความเปรี้ยวนิด ๆ ของสตรอเบอร์รี่ ช่วยเพิ่มให้ไอศครีมมีความอร่อยกลมกลอมยิ่งขึ้น อีกทั้งมีกลิ่นหอมของบิสกิตให้ความรู้สึกคล้าย ๆ เค้กฟองน้ำอีกด้วย
หากเพิ่มผลไม้มากขึ้น คุณก็จะได้เนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงกับเชอร์เบทอีกด้วยค่ะ
สามารถปรับปริมาณน้ำตาลและบิสกิตได้ตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้หากคุณไม่มีผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้เป็นแยมแทนได้ค่ะ เห็นมั้ยค่ะว่า…ไม่ยากอย่างที่คิดแถมยังได้ของคลายร้อนที่อร่อยและสดชื่นสุด ๆ ไปเลยยยย…
https://entabe.jp/26533/shake-milk-pack-ice-cake-recipe
