ก่อนหน้านี้เราได้แนะนำบัตรโดยสารรถไฟอิสระ ขึ้นได้ไม่อั้นตลอด 1 วัน ของ >> Himeji Tourist Pass << กันแล้ว ครั้งนี้เราจะมาแนะนำอาหารของอร่อยของรถไฟสาย Sanyo Railway กันบ้าง จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันดีกว่า!!
ฮิเมจิโอเด้ง เมื่อมาถึงที่จังหวัดฮิเมจิแล้วก็คงพลาดไม่ได้กับการลิ้มลองโอเด้งของที่นี่ ปกติแล้วโอเด้งธรรมดาจะทานเฉยๆ หรือกับมัสตาร์ด แต่โอเด้งกับที่นี่คือทานกับโชยุขิงค่ะ ถ้าใครมาที่นี่ก็แนะนำเลยนะคะ จะทานแบบเลือกชิ้นหรือเสียบไม้ก็ได้ หรือจะสั่งเป็นราเมนโอเด้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
Facebook : https://www.facebook.com/pg/himejioden
โรงกลั่นเหล้าที่ไม่ได้มีเพียงแค่เหล้า ที่โรงกลั่นเหล้านาดะกิคุชูโซแห่งนี้เป็นโรงกลั่นเหล้าที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี นั้นตั้งแต่ปีเมจิที่ 43 สืบต่อมาจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงปัจจุบัน แล้วเมื่อ ค.ศ. 1997 ทางโรงกลั่นเหล้าแห่งนี้จึงดัดแปลง โรงกลั่นเหล้าให้มีร้านอาหารและส่วนแสดงการผลิตเหล้าให้ผู้คนทั่วไปได้เข้ามาชมกัน
ภาพคุณคาวาอิชิ มาซายะประธานกรรมการรุ่นที่ 3 และคุณคาวาอิชิ มิสะบุตรสาวคนที่ 3 ของประธานและเป็นหัวหน้าช่างทำเหล้าสาเกหญิง
Website : http://thai.harima-sake.jp/introduction/nadagiku/
Website : http://www.nadagiku.co.jp/
ที่ร้านแห่งนี้ท่านสามารถทานทั้งโซบะและไทยากิได้ในราคาถูกและอร่อยอีกด้วย สาขาของร้านมีหลายสาขาสามารถหาทานได้ตลอดเส้นทางรถไฟซันโย ราคาโซบะเริ่มต้นที่ 220 เยน~ และไทยากิเริ่มต้นที่ 100 เยน~ เท่านั้น
สำหรับในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ก็มีไทยากิสุดพิเศษ คือ “ไทยากิซากุระ” ชิ้นละ 120 เยน เท่านั้น ไม่เพียงแค่ฤดูใบไม้ผลิ เมนูยังเปลี่ยนไปตามฤดูกาลอีกด้วย อย่าลืมไปลิ้มลองหากันได้เมื่อไปถึงฮิเมจิ
เมื่อมาถึงญี่ปุ่นก็คงขาดไม่ได้ที่จะลองชิมรสชาเขียวเข้มข้นชงแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เราขอแนะนำร้านชาโคบายาชิจายะ ร้านชาเก่าแก่ใกล้ปราสาทฮิเมจิที่เปิดทำการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1875 เรียกได้ว่ายาวนานถึงร้อยกว่าปีเลยเชียวล่ะ อย่างนี้ก็ต้องไปลองกัน
นอกนี้ยังมีขนมดังโงะชาเขียว ขนมญีปุ่นให้ทานพร้อมกับจิบชาเขียวเข้มข้น
หรือจะชาเขียวทีรามิตสุก็มีได้ได้ลองทานกัน
Website : https://www.ocha-kobayashi.jp/
สุดท้ายกับขนมอาคาชิยากิที่อาจจะดูคล้าย ๆ กับทาโกะยากิแต่ก็ไม่ใช่นะเออ ตัวเนื้อแป้งผสมไข่ข้างในนุ่มนิ่ม และรสชาติเข้มข้น ทานได้โดยไม่ตองราดน้ำจิ้มใด ๆ ไส้ในไม่ได้มีเพียงแค่ปลาหมึกยักษ์เท่านั้น ยังมีไส้อื่น ๆ ด้วย
เห็นอย่างนี้แล้วก็อย่าลืมหาลองทานกันให้ได้นะ
Website : http://www.akashiyaki.co.jp
1.ฮิเมจิโอเด้ง
ฮิเมจิโอเด้ง เมื่อมาถึงที่จังหวัดฮิเมจิแล้วก็คงพลาดไม่ได้กับการลิ้มลองโอเด้งของที่นี่ ปกติแล้วโอเด้งธรรมดาจะทานเฉยๆ หรือกับมัสตาร์ด แต่โอเด้งกับที่นี่คือทานกับโชยุขิงค่ะ ถ้าใครมาที่นี่ก็แนะนำเลยนะคะ จะทานแบบเลือกชิ้นหรือเสียบไม้ก็ได้ หรือจะสั่งเป็นราเมนโอเด้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
Facebook : https://www.facebook.com/pg/himejioden
2.โรงกลั่นเหล้านาดะกิคุชูโซ
โรงกลั่นเหล้าที่ไม่ได้มีเพียงแค่เหล้า ที่โรงกลั่นเหล้านาดะกิคุชูโซแห่งนี้เป็นโรงกลั่นเหล้าที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี นั้นตั้งแต่ปีเมจิที่ 43 สืบต่อมาจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงปัจจุบัน แล้วเมื่อ ค.ศ. 1997 ทางโรงกลั่นเหล้าแห่งนี้จึงดัดแปลง โรงกลั่นเหล้าให้มีร้านอาหารและส่วนแสดงการผลิตเหล้าให้ผู้คนทั่วไปได้เข้ามาชมกัน
ภาพคุณคาวาอิชิ มาซายะประธานกรรมการรุ่นที่ 3 และคุณคาวาอิชิ มิสะบุตรสาวคนที่ 3 ของประธานและเป็นหัวหน้าช่างทำเหล้าสาเกหญิง
Website : http://thai.harima-sake.jp/introduction/nadagiku/
Website : http://www.nadagiku.co.jp/
3.ซันโยโซบะและซันโยไทยากิ
ที่ร้านแห่งนี้ท่านสามารถทานทั้งโซบะและไทยากิได้ในราคาถูกและอร่อยอีกด้วย สาขาของร้านมีหลายสาขาสามารถหาทานได้ตลอดเส้นทางรถไฟซันโย ราคาโซบะเริ่มต้นที่ 220 เยน~ และไทยากิเริ่มต้นที่ 100 เยน~ เท่านั้น
สำหรับในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ก็มีไทยากิสุดพิเศษ คือ “ไทยากิซากุระ” ชิ้นละ 120 เยน เท่านั้น ไม่เพียงแค่ฤดูใบไม้ผลิ เมนูยังเปลี่ยนไปตามฤดูกาลอีกด้วย อย่าลืมไปลิ้มลองหากันได้เมื่อไปถึงฮิเมจิ
4.ร้านชา โคบายาชิจายะ
เมื่อมาถึงญี่ปุ่นก็คงขาดไม่ได้ที่จะลองชิมรสชาเขียวเข้มข้นชงแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เราขอแนะนำร้านชาโคบายาชิจายะ ร้านชาเก่าแก่ใกล้ปราสาทฮิเมจิที่เปิดทำการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1875 เรียกได้ว่ายาวนานถึงร้อยกว่าปีเลยเชียวล่ะ อย่างนี้ก็ต้องไปลองกัน
นอกนี้ยังมีขนมดังโงะชาเขียว ขนมญีปุ่นให้ทานพร้อมกับจิบชาเขียวเข้มข้น
หรือจะชาเขียวทีรามิตสุก็มีได้ได้ลองทานกัน
Website : https://www.ocha-kobayashi.jp/
5.ขนมอาคาชิยากิ
สุดท้ายกับขนมอาคาชิยากิที่อาจจะดูคล้าย ๆ กับทาโกะยากิแต่ก็ไม่ใช่นะเออ ตัวเนื้อแป้งผสมไข่ข้างในนุ่มนิ่ม และรสชาติเข้มข้น ทานได้โดยไม่ตองราดน้ำจิ้มใด ๆ ไส้ในไม่ได้มีเพียงแค่ปลาหมึกยักษ์เท่านั้น ยังมีไส้อื่น ๆ ด้วย
เห็นอย่างนี้แล้วก็อย่าลืมหาลองทานกันให้ได้นะ
Website : http://www.akashiyaki.co.jp
