UOMASA (สาขาทองหล่อ 13) (1,000 บาท)

  • ร้าน UOMASA สาขาทองหล่อ 13 (Nihonmura) เปิดให้บริการมา 21 ปีแล้ว โดยเชฟชาวญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์ยาวนาน ให้คุณได้มั่นใจในรสชาติของอาหารที่คงความอร่อยดั้งเดิม จุดเด่นของร้าน UOMASA ก็คือ ซูชิและซาชิมิ และร้านสไตล์ Izakaya โดยเน้นสาเกคุณภาพดี วัตถุดิบทุกอย่างนำเข้าจากต่างประเทศเป็นประจำ เพื่อให้ลูกค้าได้รับแต่สิ่งดีๆ จากร้าน UOMASA นั่นเอง

    ร้าน UOMASA (สาขาทองหล่อ 13) มีทั้งหมด 2 ชั้น ตัวร้านกว้างมากๆ จึงมีพื้นที่ให้บริการหลายโซน

    uomasa13_01-650x4881

    เมื่อเปิดประตูร้านเข้ามา ก็จะเจอกับชั้นวางสาเกต่างๆ มากมาย ให้บรรยากาศสมกับเป็นร้าน Izakaya จริงๆ

    uomasa13_02-650x4881

    เคาท์เตอร์ซูชิ 10 ที่นั่ง ลูกค้าที่นั่งตรงนี้สามารถสั่งซูชิจากเชฟได้โดยตรง ระหว่างทานก็สามารถพูดคุยกับเชฟได้เรื่อยๆ

    uomasa13_03-650x4881

    โต๊ะสำหรับ 4 ที่นั่ง ทั้งหมด 8 โต๊ะ มีฉากกั้นให้ทุกโต๊ะเพื่อความเป็นส่วนตัวของลูกค้า

    uomasa13_04-650x4881

    โต๊ะญี่ปุ่นทั้งหมด 4 โต๊ะ สำหรับ 4 ที่นั่ง 1 โต๊ะ และสำหรับ 6 ที่นั่งอีก 3 โต๊ะ

    uomasa13_05-650x4881

    ที่ชั้น 2 จะมีทั้งหมด 5 ห้อง ในภาพจะเป็นห้อง Yuri มีโต๊ะสำหรับ 4 ท่าน ทั้งหมด 3 โต๊ะ ที่เหลือจะเป็นห้องรวมโต๊ะใหญ่ สำหรับ 8 ท่านทั้งหมด 2 ห้อง และสำหรับ 16-18 ห้องอีก 2 โต๊ะ

    uomasa13_06-650x4881

    Salmon 5 Shu Mori แซลมอนดิบ 5 อย่าง  680 Baht/บาท

    ปลาแซลมอนดิบ 5 อย่าง ได้แก่ Harasu (ส่วนท้องของแซลมอน), Aburi (แซลมอนย่าง), Toro (ส่วนมันของแซลมอน) และอีก 2 แบบต่างกันตรงวิธีแล่แบบ Hiragiri กับ Kakugiri เนื้อแซลมอนสดๆ นุ่มๆ ไม่มีกลิ่นคาวสักนิด รสชาติหวานตามธรรมชาติของแซลมอนชั้นดีทำให้ทานได้เรื่อยๆ อร่อยจนไม่อยากหยุดทานเลยทีเดียว

    uomasa13_07-650x4881

    Gyutan Atsuyaki ลิ้นวัวย่าง  250 Baht/บาท

    ลิ้นวัวย่างนุุ่มๆ ชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ ลิ้นไม่เหนียว เคี้ยวง่ายมากๆ สัมผัสหยุ่นๆ และรสชาติเค็มนิดๆ ยิ่งทำให้รู้สึกอร่อยขึ้นไปอีก ทานเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว ถ้าบีบมะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวเข้าไปก็ยิ่งอร่อยมากขึ้น ใครที่ชอบทานลิ้นวัว อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาด

    uomasa13_08-650x4881

    Crunch Roll ข้าวปั้นแคลิฟอร์เนียกุ้งทอดเทมปุระ  300 Baht/บาท

    แคลิฟอร์เนียมากิกับกุ้งทอดเทมปุระ กรุบๆ กรอบๆ อร่อยเข้ากันดี ซอสเทมปุระที่ราดก็ช่วยเพิ่มรสชาติหวานๆ มันๆ ทานได้เพลินเลย

    uomasa13_09-650x4881

    บาร์บีคิวย่างร้อนๆ น่ากินมาก

    Comment here