TAMARUYA HONTEN (280-600 บาท)

  • TAMARUYA HONTEN คือผู้ผลิต “วาซาบิ” ชื่อดังของประเทศญี่ปุ่น ผลิตสินค้าที่ทำจากวาซาบิออกมามากมาย และออกจำหน่ายไปทั่วโลก ทางเจ้าของร้านซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 5 อยากให้คนไทยได้รู้จักกับวิธีทานวาซาบิกับเนื้อย่างอร่อยๆ จึงมาเปิดร้านเนื้อย่างทามารุยะฮอนเท็นขึ้นที่นี่ เปิดให้บริการมาเป็นปีที่ 3 แล้ว ที่ร้านจะใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพดีทั้งหมด นำเข้าจากญี่ปุ่นและออสเตรเลีย ทานคู่กับวาซาบิสดคุณภาพดี สินค้าขึ้นชื่อของบริษัทที่นำเข้ามาโดยตรงจากญี่ปุ่น ปกติแล้ววาซาบิสดจะมีราคาสูงมาก แต่ที่ร้านทามารุยะฮอนเท็นจะเสิร์ฟให้ลูกค้าฟรี ให้ทานคู่กับเนื้อย่าง เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับรสชาติความอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ

    ร้านอาหารญี่ปุ่น TAMARUYA HONTEN เปิดให้บริการอยู่ที่ชั้น 6 ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน ภายในร้านให้บรรยากาศเงียบสงบ หรูหรา ผสมกับความโมเดิร์นได้ลงตัว

    tamaruya_022-620x413

    ที่นั่งในร้านแบ่งออกเป็นโซนเคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง สำหรับคนที่ชอบดูเชฟปรุงอาหาร และโซนโซฟา 8-9 โต๊ะ

    tamaruya_026-620x413

    โซนเคาท์เตอร์ชมวิว เป็นแบบ Couple Seat ทั้งหมด 4 คู่ เหมาะสำหรับทานอาหารไป ชมวิวยามค่ำคืนไปเพลินๆ

    tamaruya_028-620x413

    ห้องวีไอพี มี 2 ห้อง เป็นโต๊ะอาหาร 8 ที่นั่ง สามารถรวมกันเป็นห้องใหญ่สำหรับ 20 ที่นั่งได้

    11-620x413

    Fresh Wasabi ชุดวาซาบิสด

    วาซาบิสดคุณภาพดีเสิร์ฟให้ทานฟรีกับยากินิคุ ทานคู่กับน้ำจิ้มเนื้อย่างสูตรพิเศษของร้านที่นำผลแอปเปิ้ลนำเข้าจากต่าง ประเทศมาเคี่ยวจนกลายเป็นน้ำจิ้มรสเด็ด วาซาบิจะซึมเข้าเนื้อที่ย่างสุกแล้วเหมือนเนยละลายซึมเข้าไป

    วิธีการรับประทานเนื้อย่างจิ้มโชยุและวาซาบิที่ทางร้านทามารุยะแนะนำ
    1. ฝนวาซาบิด้วยที่ฝนวาซาบิที่ทำจากหนังปลาฉลาม จะได้เนื้อวาซาบิที่เหมือนครีม และวางแยกไว้กับโชยุ
    2. ย่างเนื้อให้พอมีน้ำมันออกมาและไม่สุกเกินไป จากนั้นก็จิ้มโชยุโดยให้สัมผัสกับด้านล่างของเนื้อย่าง
    3. ใส่วาซาบิบนอีกด้านหนึ่งของเนื้อย่าง เพื่อไม่ให้วาซาบิสัมผัสกับโชยุ และรับประทานเข้าไป
    ด้วยวิธีที่ทามารุยะนำเสนอนี้ ท่านจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมของวาซาบิและรสชาติดั้งเดิมของเนื้อย่างอย่างสมบูรณ์แบบ

    IMG_1136-620x413

    Premium Kalbi เนื้อสันนอกพิเศษ  330 บาท

    เนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพดี สีชมพูสวยงาม เนื้อหวานนุ่มไม่เหนียว ทานกับวาซาบิตามสูตรของร้านยิ่งได้รสอร่อยเป็นพิเศษ เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่ลูกค้าชอบสั่งทานกัน

    IMG_1146-620x413

    Kakugiri Rosu เนื้อสันในหั่นลูกเต๋า  260 บาท

    เนื้อวัวนำเข้าที่คัดสรรมาอย่างดี ส่วนสันในที่ไม่ค่อยติดมันทำให้ลูกค้าชาวไทยติดใจมาก เนื้อแน่นๆ เต็มคำ เป็นเนื้อสันในที่นุ่มมากและไม่เหนียวเกินไป

    IMG_1180-620x413

    Wasabi Negitan Shio ลิ้นวัวหมักเกลือผสมวาซาบิและต้นหอม  190 บาท

    ลิ้นวัวชิ้นใหญ่ เนื้อเหนียวนุ่มกำลังดี ย่างทานเปล่าๆ ก็อร่อยดี ได้รสชาติของเกลือที่หมักอย่างเข้มข้น หอมเนกินิดๆ ถ้าจิ้มน้ำมะนาวก่อนทานจะได้รสเปรี้ยวมาตัดกับรสเค็ม อร่อยเข้ากันดีมาก

    IMG_1169-620x413

    Samugyopusaru หมูสามชั้นสไลด์ (เสิร์ฟพร้อมผักสด)  160 บาท

    เนื้อหมูปลอดเชื้อคัดคุณภาพอย่างดี ย่างจนสุกพอดีแล้วห่อผักใส่เครื่องเคียงเหมือนเมี่ยงคำ ทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของร้านที่รสออกหวานนิดๆ ก็อร่อยดี

    IMG_1265-620x413

    Beef with Fresh Wasabi Roll Sushi ข้าวห่อสาหร่ายไส้เนื้อกับวาซาบิสด  250 บาท

    อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของร้าน เพราะบางคนชอบทานแบบซูชิเลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมา เนื้อวัวดิบคุณภาพดีเข้ากันได้ดีกับวาซาบิและโชยุ รสชาติแปลกใหม่ แนะนำให้ลองทานกัน

    IMG_1245-620x413

    Bibimbap ข้าวหน้ายำผักรวมมิตร  140 บาท

    ข้าวหน้ายำผักรวมมิตรที่มีพนักงานมาบริการผัดแบบกระทะร้อนให้ที่โต๊ะเลย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทานตอนร้อนๆ รสชาติหวานๆ เผ็ดๆ อร่อยดี

    IMG_1274-620x413

    Choregi Salad สลัดน้ำมันงา  100 บาท

    ผักสดคลุกเคล้ากับน้ำสลัดน้ำมันงาสูตรพิเศษของร้าน ทานเป็นเครื่องเคียงแก้เลี่ยนได้ดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าชอบทานกัน โดยเฉพาะลูกค้าผู้หญิงส่วนใหญ่ติดใจเมนูนี้มาก

    tamaruya_r08

    Vegetables ผักย่างรวม  140 บาท

    ผักออร์แกนิกปลอดสารพิษสดๆ คุณภาพดี ดีต่อสุขภาพ

    IMG_1359-620x413

    Custard Pudding Homemade พุดดิ้ง  80 บาท

    พุดดิ้งคัสตาร์ดสูตรพิเศษของร้าน เป็นเมนูของหวานยอดนิยม เนื้อครีมนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นคาราเมล รสชาติหวานกำลังดี ไม่หวานจัดเกินไป ใครที่มาทานอาหารร้านนี้ห้ามพลาดเมนูของหวานนี้เด็ดขาด รับรองว่าต้องติดใจ

    Comment here