SHAKARIKI 432" ร้านอาหารญี่ปุ่นอารมณ์ดีจากโอซาก้า แวะมาชิมอาหารอร่อยๆ และรับบริการดีๆ จากเจ้าของร้านและพนักงานที่ให้บริการด้วยใจ
SHAKARIKI 432" (อ่านว่า ชาการิกิ ชิมิซุ) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ย่านอโศก มีสาขาหลักอยู่ที่โอซาก้าทั้งหมด 2 สาขา และที่เมืองไทยก็เป็นสาขาต่างประเทศแห่งแรกเลย เจ้าของร้านตั้งใจมาเปิดที่นี่ อยากให้ชาวไทยได้ชิมอาหารอร่อยๆ กันเยอะๆ ร้านตั้งอยู่ที่ย่านอโศกฯ กลางเมือง วันธรรมดาหลังเลิกงานก็แวะทานมื้อเย็นก็ดี หรือวันหยุดจะพาครอบครัวมาทานอาหารกันพร้อมหน้าก็ยังได้ มีเมนูอาหารต้นตำรับและคิดขึ้นใหม่มากมายรอให้มาชิม เจ้าของร้านและผู้จัดการร้านชาวญี่ปุ่นเป็นคนอารมณ์ดีสไตล์ชาวโอซาก้า สามารถพูดคุยเฮฮากัน หรือสอนภาษาไทยให้ด้วยก็ได้ ลองแวะมาทานอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองได้ที่นี่
<!--
ร้านอาหารญี่ปุ่น SHAKARIKI 432" มีพื้นที่ให้บริการทั้งหมด 1 ชั้น บรรยากาศในร้านจะคึกคักๆ สไตล์โอซาก้าแท้เลย
เมนูต้องลองของชาการิกิ สำหรับคนที่มาร้านครั้งแรก คาสุอุด้งมีองค์ประกอบหลัก 3 อย่างคือ "คาสุ" ไส้อ่อนวัวที่ผ่านการทอดด้วยน้ำมันเพื่อดึงความอร่อยออกมาให้ได้มากที่สุด, "อุด้ง" ที่ทางร้านคิดค้นและพัฒนาสูตรอุด้งขึ้นมาเอง จนได้เส้นอุด้งที่บางกว่าปกติแต่นุ่มเหนียวแสนอร่อย และ "น้ำซุป" ที่ได้จากการดึงรสชาติของปลาแห้งและคอมบุออกมาในน้ำซุปได้อย่างพอดีที่สุด ลองชิมดูแล้วประทับใจในรสชาติและรสสัมผัสมากๆ อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาด
หม้อไฟญี่ปุ่นอร่อยๆ สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบเลย ทานกับน้ำซุปสูตรพิเศษที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ สามารถเลือกรสชาติน้ำซุปได้ตามชอบเช่นกัน ทั้งอาคะ คาสุนาเบะ (ซุปมิโซะรสเผ็ด], ชิโระ คาสุนาเบะ (ซุปมิโซะรสกลมกล่อม) และคาเระ คาสุนาเบะ (ซุปแกงกะหรี่)
ต้มจนเดือดควันพวยพุ่ง อบอวลด้วยกลิ่นหอมชวนให้น้ำลายสอเลย
เซ็ตของทอดเสียบไม้ทานคู่กับซอสรสเด็ด อร่อยตามสไตล์โอซาก้าแท้ มีให้เลือกทั้งชุด 5 ไม้และ 10 ไม้ โดยมาสเตอร์จะจัดของที่ดีที่สุดในแต่ละวันมาให้ นอกจากนี้ยังมีให้เลือกทานกันแบบ A la carte หรือแบบตามสั่งอีกด้วย โดยราคาเริ่มต้นที่ไม้ละ 20 บาทขึ้นไป
เซ็ตปลาดิบรวม โดยทางร้านจะคัดปลาดิบสดๆ ที่ดีที่สุดในแต่ละวัน จัดเป็นเซ็ตมาให้ มีทั้งชุดใหญ่ที่มีปลาดิบ 5 ชนิด และชุดเล็กปลาดิบ 3 ชนิดให้เลือกสั่งทานกันได้ นอกจากนี้ยังมีซูชิอีกมากมายหลายแบบให้ทานกันตามชอบอีกด้วย
แน่นอนว่าถ้าพูดถึงโอซาก้าแล้ว จะขาดเมนูเด็ดอย่าง "โอโคโนมิยากิ" ไม่ได้เด็ดขาด แน่นอนว่าทางร้านชาการิกิ 432 ก็จัดเมนูนี้มาให้เช่นกัน รสชาติความอร่อยต้องบอกเลยว่า สมกับเป็นร้านอาหารจากโอซาก้าของแท้เลยทีเดียว
ยากิโซบะผัดซอสคาสุ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เด็ดขาด รสชาติของซอสที่ผัดกับเส้นเหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีมากๆ ทานได้เรื่อยๆ จนหมดแบบไม่รู้ตัวเลย แถมอยากจะสั่งเพิ่มอีกด้วยซ้ำ แนะนำว่าต้องลอง
เบียร์สดขนาด 1 ลิตร ใครที่เป็นนักดื่มพลาดไม่ได้เด็ดขาด ต้องลองดื่มให้หมดในรวดเดียว ถ้าทำได้.. คุณแน่มาก!!
-->
SHAKARIKI 432" (อ่านว่า ชาการิกิ ชิมิซุ) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ย่านอโศก มีสาขาหลักอยู่ที่โอซาก้าทั้งหมด 2 สาขา และที่เมืองไทยก็เป็นสาขาต่างประเทศแห่งแรกเลย เจ้าของร้านตั้งใจมาเปิดที่นี่ อยากให้ชาวไทยได้ชิมอาหารอร่อยๆ กันเยอะๆ ร้านตั้งอยู่ที่ย่านอโศกฯ กลางเมือง วันธรรมดาหลังเลิกงานก็แวะทานมื้อเย็นก็ดี หรือวันหยุดจะพาครอบครัวมาทานอาหารกันพร้อมหน้าก็ยังได้ มีเมนูอาหารต้นตำรับและคิดขึ้นใหม่มากมายรอให้มาชิม เจ้าของร้านและผู้จัดการร้านชาวญี่ปุ่นเป็นคนอารมณ์ดีสไตล์ชาวโอซาก้า สามารถพูดคุยเฮฮากัน หรือสอนภาษาไทยให้ด้วยก็ได้ ลองแวะมาทานอาหารอร่อยๆ ในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองได้ที่นี่
<!--
ร้านอาหารญี่ปุ่น SHAKARIKI 432" มีพื้นที่ให้บริการทั้งหมด 1 ชั้น บรรยากาศในร้านจะคึกคักๆ สไตล์โอซาก้าแท้เลย
โต๊ะนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่น 8 โต๊ะ นั่งหย่อนขาสบายๆ
เคาท์เตอร์ 10 ที่นั่ง มองเห็นเวลาเชฟปรุงอาหาร ทานไปดูไปเพลินๆ ดี
โต๊ะอาหารทั้งหมด 10 โต๊ะ สามารถจัดรวมเป็นโต๊ะใหญ่ได้
ชิโร่และทาเคชิ สองพี่น้องโมอายสัญลักษณ์ของร้าน
Kasu-Udon คาสุ อุด้ง 195 บาท
เมนูต้องลองของชาการิกิ สำหรับคนที่มาร้านครั้งแรก คาสุอุด้งมีองค์ประกอบหลัก 3 อย่างคือ "คาสุ" ไส้อ่อนวัวที่ผ่านการทอดด้วยน้ำมันเพื่อดึงความอร่อยออกมาให้ได้มากที่สุด, "อุด้ง" ที่ทางร้านคิดค้นและพัฒนาสูตรอุด้งขึ้นมาเอง จนได้เส้นอุด้งที่บางกว่าปกติแต่นุ่มเหนียวแสนอร่อย และ "น้ำซุป" ที่ได้จากการดึงรสชาติของปลาแห้งและคอมบุออกมาในน้ำซุปได้อย่างพอดีที่สุด ลองชิมดูแล้วประทับใจในรสชาติและรสสัมผัสมากๆ อย่าพลาดเมนูนี้เด็ดขาด
Kasu Motsu Nabe คาสุนาเบะ 280 บาท
หม้อไฟญี่ปุ่นอร่อยๆ สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามใจชอบเลย ทานกับน้ำซุปสูตรพิเศษที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ สามารถเลือกรสชาติน้ำซุปได้ตามชอบเช่นกัน ทั้งอาคะ คาสุนาเบะ (ซุปมิโซะรสเผ็ด], ชิโระ คาสุนาเบะ (ซุปมิโซะรสกลมกล่อม) และคาเระ คาสุนาเบะ (ซุปแกงกะหรี่)
ต้มจนเดือดควันพวยพุ่ง อบอวลด้วยกลิ่นหอมชวนให้น้ำลายสอเลย
Kushi-Katsu Omakase 10pcs. เซ็ตคุชิคัตสึ 10 ไม้ (ตามใจมาสเตอร์) 280 บาท
เซ็ตของทอดเสียบไม้ทานคู่กับซอสรสเด็ด อร่อยตามสไตล์โอซาก้าแท้ มีให้เลือกทั้งชุด 5 ไม้และ 10 ไม้ โดยมาสเตอร์จะจัดของที่ดีที่สุดในแต่ละวันมาให้ นอกจากนี้ยังมีให้เลือกทานกันแบบ A la carte หรือแบบตามสั่งอีกด้วย โดยราคาเริ่มต้นที่ไม้ละ 20 บาทขึ้นไป
Sashimi Moriawase เซ็ตซาชิมิของวันนี้ (5 ชนิด) 480 บาทขึ้นไป
เซ็ตปลาดิบรวม โดยทางร้านจะคัดปลาดิบสดๆ ที่ดีที่สุดในแต่ละวัน จัดเป็นเซ็ตมาให้ มีทั้งชุดใหญ่ที่มีปลาดิบ 5 ชนิด และชุดเล็กปลาดิบ 3 ชนิดให้เลือกสั่งทานกันได้ นอกจากนี้ยังมีซูชิอีกมากมายหลายแบบให้ทานกันตามชอบอีกด้วย
Okonomiyaki โอโคโนมิยากิสไตล์โอซาก้า 230 บาท
แน่นอนว่าถ้าพูดถึงโอซาก้าแล้ว จะขาดเมนูเด็ดอย่าง "โอโคโนมิยากิ" ไม่ได้เด็ดขาด แน่นอนว่าทางร้านชาการิกิ 432 ก็จัดเมนูนี้มาให้เช่นกัน รสชาติความอร่อยต้องบอกเลยว่า สมกับเป็นร้านอาหารจากโอซาก้าของแท้เลยทีเดียว
Sauce Yakisoba ยากิโซบะผัดคาสุ 210 บาท
ยากิโซบะผัดซอสคาสุ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้เด็ดขาด รสชาติของซอสที่ผัดกับเส้นเหนียวนุ่มเข้ากันได้ดีมากๆ ทานได้เรื่อยๆ จนหมดแบบไม่รู้ตัวเลย แถมอยากจะสั่งเพิ่มอีกด้วยซ้ำ แนะนำว่าต้องลอง
1 Litre of Beer เบียร์ขนาด 1 ลิตร 210 บาท
เบียร์สดขนาด 1 ลิตร ใครที่เป็นนักดื่มพลาดไม่ได้เด็ดขาด ต้องลองดื่มให้หมดในรวดเดียว ถ้าทำได้.. คุณแน่มาก!!
อย่าลืมแวะมาทานอาหารที่ชาการิกิ 432" กันนะครับ
-->
