Seiryu Ramen ทงคตสึราเม็งแท้ๆ ตำรับคิวชู

ในบรรดาราเม็งทั้งหลายทั้งมวล ตัวที่ถูกปากชาวไทยก็คงหนีไม่พ้นทงคตสึราเม็งซุปกระดูกหมูรสเข้ม ซึ่งตอนนี้เองไม่ว่าจะเป็นเจ้าเล็กเจ้าใหญ่ก็บุกมาเปิดในไทยกันเพียบ ในครั้งนี้ก็จะมาขอรีวิวที่ร้านราเม็งเล็กๆ ร้านหนึ่งที่พึ่งเปิดได้นาน แต่รสชาตินั้นเรียกว่ามาจากคิวชูแท้ๆ เลย

dscf2896

ร้านนี้เป็นร้านที่มีชื่อว่า Seiryu Ramen เป็นร้านราเม็งเล็กๆ ที่พึ่งเปิดได้ไม่นานในซอยสุขุมวิท 33 ใกล้ BTS พร้อมพงษ์ ซึ่งเลือกที่จะนำเสนอเมนูทงคตสึราเม็ง ของดีจากคิวชูในแบบฉบับรสชาติดั้งเดิม โดยไม่มีราเม็งรูปแบบอื่นๆ เลย นับว่าเฉพาะทางมากๆ จ้า

บรรยากาศภายในร้าน

dscf2873

ภายในร้าน Seiryuu Ramen นั้นตกแต่งแบบสะอาดๆ สบายๆ มีที่นั่งประมาณ 30 ที่เท่านั้นเอง เป็นโต๊ะ 2 ที่นั่ง, 4 ที่นั่ง และ 6 ที่นั่ง มีพนักงานรวมถึงเจ้าของร้านคอยดูแลอย่างใกล้ชิดเลยทีเดียว

dscf2872

สมกับเป็น Seiryu (มังกรฟ้า) จริงๆ อยู่ที่ผนังตัวย้าวยาว 555

เมนูแนะนำ

dscf2878

ทงคตสึ ชาชูเม็ง 190 บาท + ท็อปปิ้งไข่ตัม 20 บาท

พระเอกของร้านนี้ก็ต้องเป็นทงคตสึราเม็งแน่นอนอยู่แล้ว (เมนูอื่นแทบไม่ค่อยมี 555) เป็นทงคตสึราเม็งที่เห็นแล้วนึกถึงบรรยากาศในแถบคิวชูเสียจริงๆ หน้าตาโดยรวมแล้วถือว่าถูกต้องตามมาตรฐาน ไม่ใช่มั่วซั่วทำขึ้นมา ส่วนเรื่องรสชาติเดี๋ยวลองเทสดู

dscf2880

แน่นอนว่ากระเทียม ของที่ไว้ทานคู่กับทงคตสึราเม็งที่จะขาดไปเสียมิได้ ทางร้านก็เตรียมไว้ให้สำหรับทุกโต๊ะพร้อมที่บด จะทานทงคตสึราเม็งให้อร่อยๆ ต้องอัดกระเทียมเยอะๆ จ้า (จะไปคึกคักกับคุณแฟนรึเปล่า อันนี้อีกเรื่อง 5555)

dscf2883

เริ่มต้นกันที่นํ้าซุปกันก่อนเลย ซุปของที่นี้จะไม่ข้น มีรสที่พอดีไม่จัดจ้านมากจนเกินไป แต่ก็ไม่ได้จืดชืดจนไม่อร่อย รสชาติพอดีสำหรับที่จะยกซดจนหมดชามได้เพลินๆ โดยไม่เลื่ยนหรือรู้สึกเหนียวคอเลย เพิ่มความอร่อยด้วยนํ้ามันรายุให้กลิ่นหอม (ไม่เผ็ดนะจ๊ะ อิอิ) ท่านใดที่ไม่ชอบแบบเข้มข้นชนิดที่ว่ากินชามเดียวหายอยากเป็นเดือน ก็ต้องมาลองร้านนี้ดู

dscf2885

ต่อมาที่ตัวเส้น เป็นเรื่องแน่นอนว่าจะต้องเป็นเส้นเรี่ยวเล็กตามแบบฉบับ ลวกออกมากำลังดี แต่เสียดาย ถ้าเลือกความแข็งของเส้นได้จะแจ่มมากเลย

dscf2868

dscf2870

สำหรับเมนูอื่นๆ ก็จะมีแค่ของทานเล่นนิดหน่อยเท่านั้นอย่าพวกเกี๊ยวซ่า คาราอาเกะ  แล้วก็ข้าวผัดจ้า นอกจากนั้นก็ยังมีเซ็ตอาหารมื้อกลางวันราคาแสนคุ้มด้วย เรียกว่าจุกเลยล่ะ

สำหรับท่านใดที่แวะมาทำธุระแถวนี้ หรือว่าเกิดอยากลิ้มรสทงคตสึราเม็ง ขอเชิญที่ร้านนี้เลยจ้า รสชาติดีแถมราคาไม่แพง เดินจาก BTS พร้อมพงษ์นิดเดียวก็ถึงแล้ว

Relate Content リレート コンテント
image
เรากำลังรอความคิดเห็น รีวิวจากท่านอยู่นะครับ
กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น

ข้อมูลร้าน

ชื่อร้าน
Seiryu Ramen
เซย์ริว ราเม็ง
ประเภท
Ramen
เวลาให้บริการ

11.00 – 3.00 (Lunch Time 11.00-14.00)

ที่จอดรถ
-
ภาษาในเมนู
ญี่ปุ่น, อังกฤษ
บัตรเครดิต
เว็บไซต์
โทรศัพท์
ที่อยู่
7/18 ซอยสุขุมวิท 33 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
วันหยุด
เปิดให้บริการทุกวัน
จำนวนที่นั่ง
30
Service Charge
เขตพื้นที่
สุขุมวิท
ราคาเฉลี่ย
200