ที่ญี่ปุ่น หน้าร้อนเป็นฤดูที่หลายคนมักจะนึกถึงเยลลี่เย็นๆ ชื่นใจกันเป็นซะส่วนมาก อย่างปีก่อนๆ ก็ได้มีเยลลี่นํ้าโรยด้วยคินาโกะทานพร้อมนํ้าเชื่อมคุโระมิสุ หรือว่าจะเป็น ไก่ย่างในบล็อคคอลลาเจน ในปีนี้ก็มีอีก กับเมนูพิสดารที่ดูเหมือนจะสวยก็ใช่ ดูจะแปลกๆ ก็ไม่เชิง



เจ้าเมนูนี้มีชื่อว่า 水菓子やきとり (Mizugashi Yakitori) เป็นเมนูยากิโทริที่สิงร่างอยู่ในเยลลี่นํ้าสีฟ้าที่มีรสชาติของนํ้าซุปที่ได้จากปลาแห้ง เป็นผลงานจากทางร้าน 全国やきとり連絡協議会 (Zenkoku Yakitori Renraku) Kyogikai หรือเรียกย่อๆ ว่า Zenyaren เป็นสมาคมที่คอยโปรโมท ยากิโทริ หนึ่งในอาหารคู่ครัวญี่ปุ่นมาเนินนาน โดยเมื่อปีที่แล้วก็ได้มีเมนูไก่ย่างคอลลาเจนให้ได้ชิมกันไปแล้ว หน้าตามองผ่านๆ ก็คล้ายๆ ขนมหวานอยู่หรอก แต่พอซูมดูแล้วก็แหม่งๆ ชอบกล ไม่แน่นะ อาจจะอร่อยก็ได้ 555 โดยเจ้าเมนูนี้จะวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 17 กรกฎาคม - 31 สิงหาคม 2558 เฉพาะสาขาหลักที่โตเกียวเท่านั้นในราคา 280 เยน (2 ชิ้น) ใครอยากลองก็ไปส่องดูกันได้จ้า

Zenyaren Sohonten Tokyo
Address: Sankei Building B2F, 1-7-2 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0004