เมล่อนปัง แสนอร่อยสุดเย้ายวนใจ ง่ำๆๆ

วันนี้ขอนำเสนอขนมปังที่ผู้เขียนชื่นชอบมากเป็นพิเศษ นั้นก็คือ "เมล่อนปัง"


เมล่อนปัง ( メロンパン )  เป็นขนมปังจากประเทศญี่ปุ่น เมล่อนปังแบบดั้งเดิมจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม หอมกลิ่นเนย ได้รสหวานจากตัวขนมปังและชั้นกรอบๆบางๆของคุกกี้เนยที่นำมาห่อขนมปัง ก่อนนำไปอบจนสุก ส่งกลิ่มหอมกรุ่นรัญจวนใจไปทั่วบริเวณนั้น จนต้องซื้อมาลองทานดูสักชิ้น ด้วยลักษณะที่แตกเป็นลายทำให้นึกถึงผลเมล่อน


นอกจากญี่ปุ่นแล้วเมล่อนปังยังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไต้หวัน จีน และ ลาตินอเมริกา


tumblr_m1jl6suBpo1r9vzogo1_500


956947673


233-2


เดิมทีแล้วเมล่อนปังนั้นจะไม่มีรสชาติของเมล่อนเลย แต่ปัจจุบันผู้ผลิตบางรายได้เพิ่มกลิ่นหรือรสเมล่อนลงไป


บ้างก็เพิ่มชอคโกแลตชิพลงไปในคุกกี้  เนื้อขนมปังก็ทำเป็นรสคาราเมลเมเปิ้ลไซรัป ชอคโกแลต สตรอเบอร์รี่ ชาเขียว


ฯลฯ และเพิ่มไส้ครีมรสต่างๆ หรือ ไส้คัสตาร์ตเข้าไป หรือเปลี่ยนหน้าตาของเมล่อนปังไปเลย


tumblr_msqcwpObgE1rnshxfo1_500


เมล่อนปังเต่าน้อย


tumblr_mp7ebiniRM1sutm3bo1_500
IMGP0296


tumblr_mhcqrcCYhG1s3mv49o1_500


โทโทโระ


tumblr_mla2f4SlHm1qasw9lo1_500


เมล่อนปัง แอฟโฟร่  (เห็นแล้วนึกถึงเห็ดทรัฟเฟิลมากกว่า )


SONY DSC


เมล่อนปังสตรอเบอร์รี่


img61160511


img61845510เมล่อนปังชอคโกแลต


20120426144735


เมล่อนปังชาเขียว


chocolat420


เมล่อนปังชอคโกแลต


ms_26เมล่อนปังไส้คัสตาร์ด


custard931400


1349149543_b


เมล่อนปังไส้เมล่อนครีม จากโทมิตะฟาร์ม ฮอกไกโดค่ะ


เมลอนปังของญี่ปุ่นกับขนมปังสับปะรดของฮ่องกงนั้นคล้ายกันมากแต่ของญี่ปุ่นจะมีรสชาติเบาๆนุ่มละมุน


เนื้อขนมปังและคุกกี้จะไม่ร่วน และเนื้อขนมปังจะแห้งกว่า


ของฮ่องกงข้างในจะฉ่ำไปด้วยเนยและกลิ่นของเนยค่อนข้างแรง ตัวคุกกี้นิ่มกว่าจึงแตกง่ายกว่าของญี่ปุ่น


ขนมปังสับปะรดของฮ่องกงไม่มีรสชาติของสับปะรดเช่นเดียวกับเมล่อนปังที่ไม่มีรสของเมล่อน เพียงแค่หน้าตาเหมือนสับปะรดเท่านั้นเอง


PineappleBun2


Pineapple-buns-1


tumblr_lqg0e1BO6G1qbcck4o1_500


ขนมปังสับปะรดจะนิยมทานคู่กับเนย


วีธีทำ เมล่อนปังค่ะ


melon01_zps39747094melon02_zps124c7860 melon03_zpsf6719da4


ขอขอบคุณภาพน่ารักๆและวิธีทำจากคุณ Lazysheep ค่ะ


ปล. เมลอนปังที่อร่อยที่สุด ขอแนะนำร้าน Kagetsu-do ( 花月堂 )หน้าวัดอาซาคุซะค่ะ เห็นว่าขายได้เกินวันละ 2,000 ชิ้น!!


ส่วนที่ไทยกำลังตามล่าหาร้านเมล่อนปังอร่อยๆอยู่ค่ะ



By ผู้หญิงหัวกันดั้ม