เก็บตกบรรยากาศ Fukuoka Night ดื่มด่ำสาเกชั้นเลิศจากฟุกุโอกะ

  • DSC_3224

    เสร็จสิ้นกันไปเป็นที่เรียบร้อยสวยงาม เมื่อวันที่ 17 กันยายนที่ผ่านมา ทาง JGB ผนึกกำลังกับทางจังหวัดฟุกุโอกะ จัดงาน Fukuoka Night ชิมสาเกรสเลิศจากจากฟุกุโอกะ แหล่งผลิตสาเกชั้นเยี่ยมที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น โดยเหล่าผู้ผลิตชื่อดังนั้นก็ได้บินตรงมาจากฟุกุโอกะนำเสนอสาเกรสชาติเยี่ยมมาให้เพื่อนๆ JGB Members ที่ไปร่วมงานจำนวน 40 คน ได้ลิ้มรสกันที่โรงแรม Crowne Plaza Hotel

    DSC_3077

    คุณ Ruri รับหน้าที่เป็นพิธีกรในวันนี้

    DSC_3084

    คุณคาวะโกเอะ ผู้อำนวยการจังหวัดฟุกุโอกะ ได้ขึ้นกล่าวทักทายผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน และได้แนะนำเกี่ยวกับจังหวัดฟุกุโอกะว่าเป็นจังหวัดที่มีธรรมชาติและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่ทำให้สามารถผลิตเหล้าสาเกที่มีคุณภาพเยี่ยมได้ มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย แถมยังมีเที่ยวบินตรงจากกรุงเทพลงที่สนามบินจังหวัดฟุกุโอกะโดยตรง

    DSC_3101

    คุณเอซากิ นายกสมาคมผู้ผลิตเหล้าสาเกประจำจังหวัดฟุกุโอกะ ได้กล่าวถึงประวัติของเหล้าสาเกในจังหวัดฟุกุุโอกะ ซึ่งมีประวัติมายาวนาน 200 ปี มีโรงผลิตเหล้าสาเกมากมายถึง 70 แห่งผลิตเหล้าสาเกมากมายหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเซชุ,โชจู และเหล้าหวาน ในจังหวัดฟุกุโอกะนั้นมีแหล่งนํ้าธรรมชาติทำให้สามารถเพราะปลูกข้าวได้ดี เป็นเคล็ดไม่ลับที่ทำให้สามารถผลิตเหล้าสาเกที่มีคุณภาพและคว้าอันดับ 1 ในงานประกวดจากทั่วญี่ปุ่นมาแล้ว

    DSC_3197

    DSC_3173

    งานในครั้งนี้ได้มีผู้ผลิตเหล้าสาเกรายใหญ่ถึง 6 บริษัทที่ขนขบวนเล่าสาเกมาให้เหล่าผู้ร่วมงานได้ชิมกันถึง 11 อย่าง ทั้งเซชุ,โชจู และเหล้าหวานที่ดื่มได้ง่าย ซึ่งภายในงานก็ได้มีกับแกล้มและอาหารอิตาเลี่ยนคอยให้บริการแบบจัดเต็ม เพื่อที่จะได้รับรู้รสชาติของเหล้าสาเกได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากสาเกบางชนิดนั้นจะออกรสชาติได้อย่างเต็มที่เมื่อดื่มพร้อมกับทานอาหารเบาๆ

    DSC_3147

    โชจูและอุเมชูจาก NISHIYOSHIDA-SYUZOU, Inc ได้รับความนิยมจากสาวๆ เป็นอย่างมากกับเหล้าบ๊วย สึคุชิ อุเมะชุ  หวานหอมดื่มง่าย และโชจูสาลี่

    DSC_3153

    นิวะโนะอุงุอิสึ จุนไมไดกินโจ 50 จาก Yamaguchi Brewery General Partnership Company สาเกรสชาติอ่อนนุ่ม พร้อมกลิ่นหอมจาก         แอปเปิ้ล

    DSC_3152

    วาคานามิ จุนไม จาก Wakanami syuzo inc สาเกจุนไมที่อัดแน่นไปด้วยรสอร่อยของข้าว

    DSC_3155

    คิขุบิจิน ไดกินโจ และ คิขุบิจิน โทคุเบสึจุนไม สาเกระดับโลกเจ้าของรางวัลเกียรตินิยม 4 ปีซ้อนจาก KIKUBIJINN SAKE BREWERY

    DSC_3156

    ฮิรามัตสึ จุนไมไดกินโจ 40 สาเกที่ดื่มคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว

    DSC_3269

    นอกจากผู้ผลิตเหล้าสาเกแล้ว งานนี้ก็ยังมีอีก 4 บริษัทอุตสาหกรรมอาหารในจังหวัดฟุกุโอกะ ตบเท้าเข้าร่วมงานกันด้วย ไม่ว่าจะเป็นเมนเบ้ ขนมเซนเบ้แสนอร่อย, ชาเขียวชั้นยอดยาเมฉะ, นํ้าซุปปรุงสำเร็จ, เส้นราเม็งเหนียวหนึบที่ทำจากบุก ให้ได้ทดลองชิมกันด้วย

    DSC_3127

    เมนเบ้ ขนมเซนเบ้แสนอร่อยที่อัดแน่นรสชาติของดีจากทะเลไว้เพียบ

    DSC_3123

    เส้นบะหมี่ที่ทำจากผงบุกของ ISHIBASHIYA ที่มีประวัติยาวนานถึง 140 ปี ขายดิบขายดีจนส่งออกไปหลายประเทศ

    DSC_3160

    ชายาเมะฉะจาก Nishifukuseicha ที่ปลูกในจังหวัดฟุกุโอกะที่มีรสชาติเยี่ยมจนได้รับรางวัลอันดับ 1 มีสองปีซ้อนที่ญี่ปุ่น

    DSC_3128

    Shiro ponzu hon’nori toromi yuzu ปอนซึที่มีกลิ่นและรสชาติอันสดชื่นของยุสุ เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากประเภท

    DSC_3158

    และงานนี้ทางการท่องเที่ยวจังหวัดฟุกุโอกะ ก็ได้มาเปิดบู้ธให้ความรู้เกี่ยวกับจังหวัดฟุกุโอกะว่ามีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไม่ได้มีแค่เหล้าสาเกเท่านั้นที่เป็นทีเด็ด ซึ่งก็ได้แนะนำ FACo งานแฟชั่นโชว์ของจังหวัดฟุกุโอกะที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

    DSC_3309

    และสุดท้ายก็ได้มีการจับฉลากแจกของรางวัลมากมายให้แก่ผู้โชคดีที่เข้าร่วมงานในครั้งนี้ และร่วมแช๊ะภาพที่ระลึกอันสุดแสนประทับใจในตอนท้ายงาน เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนการงาน Fukuoka Night บางท่านนี่ก็แบบว่าจัดกันเต็มหน้าแดงกันเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมดีๆ ที่ทาง JGB มอบให้กับเหล่าเมมเบอร์ผู้น่ารัก ใครที่สนใจกิจกรรมดีๆ แบบนี้ สามารถติดตามกันได้เลยที่ http://www.jgbthai.com/

    DSC_3311

    DSC_3277

    DSC_3215

    DSC_3251

    DSC_3249

    DSC_3242

    DSC_3258

    DSC_3175

    DSC_3067