กำลังเข้าสู่ช่วงเดือนสุดท้ายของปีแบบนี้อากาศที่ญี่ปุ่นเค้าก็หนาวเหลือเกิน เวลาเดินเล่นข้างนอกแป๊บเดี๋ยวก็หนาวหูหนาวคอกันไปหมด ถ้าไม่รีบหาที่อุ่นๆ หลบลมหนาวกันซักนิดจะแข็งตายกันซะก่อน ยิ่งถ้าได้สถานที่อุ่นๆ แล้วมีอาหารอุ่นๆ อย่างโอเด้งด้วยก็คงจะดีไม่ใช่น้อยเลย งั้นมาแก้หนาวด้วย 10 ร้านโอเด้งน่าอร่อยแห่งโตเกียวกันดีกว่า~

1. Tanaka (田中) – Ginza

ร้านนี้เป็นเล็กๆ ในชั้นใต้ดินในย่านกินซ่าซึ่งเป็นที่นิยมมากๆ ด้านในร้านส่วนตรงกลางจะเป็นครัวแบบเปิดซึ่งจะมีคุณทานากะ เจ้าของร้านยืนทำโอเด้งแล้วก็ส่งให้ลูกค้าทานกันแบบร้อนๆ

ร้านนี้เค้าเปิดกิจการมาได้ 50 กว่าปีแล้ว โดยในตอนแรกเริ่มจากขายโอเด้งในร้านรถเข็นก่อน จากนั้นโอเด้งของเค้าก็ขายดิบขายดีจนเปิดเป็นร้านได้แบบนี้ละจ้า

การเดินทาง: เดิน 3 นาที จากสถานี Tokyo Metro Higashi-Ginza
ที่อยู่: 3-10-15 Ginza, Chuo, Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 05:00 PM – 10:00 PM , วันเสาร์ 05:00 PM – 09:00 PM ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

2. Ogura (おぐ羅) – Ginza

อีกหนึ่งร้านโอเด้งที่ตั้งอยู่ชั้นใต้ดินในย่านกินซ่าก็คือร้าน Ogura ร้านนี้มีโอเด้งในแบบที่แตกต่างจากที่อื่นก็ตรงที่น้ำซุปของเค้าใช้เกลือแทนซอสถั่วเหลืองแบบปกตินั่นเอง ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นที่จดจำของลูกค้า เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี 1986 แล้วนะ

การเดินทาง: เดิน 5 นาที จากสถานี Tokyo Metro Ginza Station
ที่อยู่: B1 6-3-6 Ginza Chuo Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 04:00 PM – 11:00 PM , วันเสาร์ 04:00 PM – 09:00 PM ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

3. Oreno Dashi (俺のだし) – Ginza

ร้าน Oreno เป็นร้านอาหารหลากหลายสัญชาติทั้งฝรั่งเศส อิตาเลี่ยน สเปน และญี่ปุ่น ที่ผ่านการปรุงโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญระดับมิชลินสตาร์ แถมยังมีสาขามากกว่า 30 แห่งในโตเกียว ในจำนวนนี้จะมีอยู่ 3 แห่งที่ใช้ชื่อร้านว่า Oreno Dashi ซึ่งจะมีอาหารญี่ปุ่นพื้นเมืองอย่างโอเด้งอยู่ด้วย ใครอยากลองโอเด้งในร้านระดับมิชลินสตาร์ มาที่ร้านนี้เลย~

การเดินทาง: เดิน 6 นาที จากสถานี Tokyo Metro Ginza Station
ที่อยู่: 7-6-6 Ginza Chuo Tokyo
เวลาทำการ: อังคาร-ศุกร์ 04:00 PM – 11:30 PM , เสาร์-อาทิตย์และวันหยุด 04:00 PM – 11:00 PM ปิดทุกวันจันทร์
Website: https://www.facebook.com/おでん-俺のだし-634730149915969/

4. Otakou (お多幸 新宿店) – Shinjuku

ร้าน Otakou เป็นร้านที่มีเมนูเด็ดเป็น Toumeshi ซึ่งเมนูนี้จะเป็นข้าวสวยในถ้วยราดด้วยน้ำโอเด้ง จากนั้นก็โปะหน้าด้วยเต้าหู้ชิ้นใหญ่ๆ ถึงจะดูเป็นเมนูธรรมดาแต่ก็ได้รับความนิยมมากๆ เลย

ที่อยู่: 3-20-1 Shinjuku Shinjuku Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 03:30 PM – 11:30 PM , วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 03:00 PM – 10:30 PM
Website: http://www.otako.co.jp/

5. Tokuichi (とく一) – Shinjuku

นักดื่มทั้งหลายเค้าบอกว่าโอเด้งเนี่ยเป็นของอร่อยชั้นดีที่เข้ากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากๆ เพราะงั้นตามร้านอิซากายะก็เลยจะมีโอเด้งเป็นหนึ่งในเมนูของร้านด้วยเสมอเลย อย่างเช่นร้าน Tokuichi ในย่านชินจูกุ เค้าก็มีโอเด้งสไตล์คันไซให้ลิ้มลอง ส่วนในหน้าร้อนก็จะมี Hayashi Oden หรือโอเด้งเย็นด้วยจ้า

การเดินทาง: เดิน 3 นาที จากสถานี JR Shinjuku
ที่อยู่: 1-14-4 Nishishinjuku Shinjuku Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 04:00 PM – 04:00 AM , วันอาทิตย์และวันหยุด 04:00 PM – 12:00 AM
Website: http://www.juttoku.com/

6. Konakara (こなから 本店) – Akihabara

ร้านนี้เป็นร้านอาหารในสไตล์ญี่ปุ่นโบราณ ให้ความรู้สึกที่อบอุ่นและผ่อนคลาย แถมยังมีอาหารอร่อยเป็นโอเด้งในรสชาติแบบดั้งเดิมอีกด้วย เมนูที่ได้รับความนิยมมากๆ มีชื่อว่า Kyo-ganmo ซึ่งเป็นเต้าหู้บดผสมสาหร่ายและแครอท ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วก็นำไปทอดดูน่าอร่อยมากๆ อ้อ..ตรงกลางมีไข่นกกระทาด้วยนะ นอกจากนี้ก็ยังมี Tsukune ที่เรียกง่ายๆ ว่าลูกชิ้นไก่สับแบบญี่ปุ่นด้วยจ้า

การเดินทาง: เดิน 5 นาที จากสถานี Tokyo Metro Ochanomizu หรือเดิน 11 นาที จากสถานี JR Akihabara
ที่อยู่: 1-9-6 Yushima Bunkyo Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 06:00 PM – 10:30 PM , วันเสาร์ 05:00 PM – 10:30 PM , วันหยุดนักขัตฤกษ์ 05:00 PM – 10:00 PM ปิดทุกวันอาทิตย์
Website: http://konakara.com/

7. Nakagawa (なか川) – Akihabara

ร้าน Nakagawa เป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใต้รางรถไฟในย่านอากิฮาบาระ มาชิมโอเด้งร้อนๆ พร้อมกับจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ที่เข้ากันดีในร้านนี้กันดูสิ

การเดินทาง: เดิน 4 นาที จากสถานี Iwamotocho Toei Shinjuku Line
ที่อยู่: 2 Chome-12 Kanda Sudacho Chiyoda-ku Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 05:00 PM – 09:00 PM , วันเสาร์ 05:00 PM – 08:30 PM ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์

8. Azabu Ichigo (あざぶ 一期) – Azabu Juban

อีกหนึ่งร้านโอเด้งระดับมิชลินสตาร์ก็คือที่ร้านนี้เลยค่ะ โอเด้งแสนอร่อยของเค้าปรุงจากน้ำซุปถึง 8 ชนิด ทำให้ได้โอเด้งที่อร่อยเข้าเนื้อเป็นที่สุด จะทานแบบจานเดี่ยวๆ หรือทานเป็นเซ็ทเมนูที่เชฟแนะนำก็ได้นะ

การเดินทาง: เดิน 6 นาที จากสถานี Tokyo Metro Azabujuban
ที่อยู่: 2-5-14 Azabujuban Minato Tokyo
เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 05:30 PM – 11:30 PM ปิดทุกวันจันทร์และวันอาทิตย์ที่ 1 , 3 ของเดือน
Website: http://www.azabu-ichigo.com/

9. Otafuku (大多福) – Asakusa

ต่อมาเป็นร้านที่เสิร์ฟโอเด้งอร่อยๆ มายาวนานมากกว่า 100 ปี นั่นก็คือร้าน Otafuku นั่นเอง ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ในสไตล์ญี่ปุ่นสมัยก่อน อีกทั้งสูตรอาหารของทางร้านยังเป็นสูตรดั้งเดิมที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่นอีกด้วย เมนูโอเด้งจะมีให้เลือกมากถึง 50 แบบ ถ้าอยากชิมโอเด้งแบบสูตรดั้งเดิมแท้ๆ ต้องร้านนี้เลยค่ะ

การเดินทาง: เดิน 10 นาที จากสถานี Tokyo Metro Iriya
ที่อยู่: 1-6-2 Senzoku Taito Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 05:00 PM – 11:00 PM , วันอาทิตย์ (เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์) 12:00 PM – 02:00 PM , 04:00 PM – 10:00 PM , วันอาทิตย์ (เดือนมีนาคม-ตุลาคม) 05:00 PM – 10:00 PM , วันหยุดนักขัตฤกษ์ 05:00 PM – 10:00 PM ปิดทุกวันจันทร์ (เดือนมีนาคม-พฤศจิกายน)
Website: http://www.otafuku.ne.jp/

10. Hide (ひで) – Shibuya

ร้านนี้เป็นอิซากายะสไตล์บาร์ในบรรยากาศผ่อนคลาย อีกทั้งยังมีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูให้เลือกทาน ทั้งโอเด้งและอาหารญี่ปุ่นพื้นเมืองอื่นๆ ใครอยากหนีความวุ่นวายของย่านชิบุย่ามาหามุมสงบพร้อมกับอาหารอร่อยก็แวะมาเลยจ้า

การเดินทาง:เดิน 2 นาที จากสถานี Shinsen รถไฟสาย Keio Inokashira หรือเดิน 9 นาที จากสถานี JR Shibuya
ที่อยู่: 15-5 Maruyamacho Shibuya Tokyo
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 05:00 PM – 11:00 PM , วันเสาร์ 05:00 PM – 10:00 PM ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
Website: http://www.ne.jp/asahi/oden/hide/

มีโอเด้งอุ่นๆ ให้ทานแก้หนาวกันไปแล้ว แต่ถ้าใครยังอุ่นไม่พอ อยากได้เป็นราเม็งชามใหญ่ๆ น่าจะอุ่นท้องกว่าก็ตามลิงก์นี้ไปเลยจ้า อร่อยกับ 8 ราเม็งยั่วยวนชวนหิวแห่งย่านอากิฮาบาระในโตเกียว

ข้อมูลและภาพจาก
https://hubjapan.io/

By… JELLYgoRound☆